Hotels & Ristoranti

Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.

Scoprire il mondo

Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.

Offerte speciali

Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia...
Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.

A proposito di Relais & Châteaux

Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera.
Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Scoprite Relais & Châteaux

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Associato Relais & Châteaux
dal 2008

GästeHaus Klaus Erfort
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un parco

Mainzerstraße 95
D-66121 Saarbrücken (Saarland)
Germania
Tel. : + 49 (0)6819 582 682
Fax : + 49 (0)6819 582 684

E-mail : gaestehaus@relaischateaux.com
Sito internet : http://www.gaestehaus-erfort.de
Proprietario e Grand Chef Relais & Châteaux: Klaus Erfort

Chiusura settimanale: Domenica e lunedì
Chiusura annuale: 3 settimane a gennaio e 3 settimane a settembre.

Unico al mondo : un campo di verdure estive con tonno marinato, polpo e croccante di olive.

BUONI INVITO

Un ulteriore modo di far piacere, Regalare un assegno regalo valido nella dimora GästeHaus Klaus Erfort

ha creato una tavola che si distingue per l’assoluta autenticità dei prodotti. «Chi conosce il vero gusto della carota ?» dice sospirando Klaus Erfort che prova nostalgia per quelle di suo nonno che sgranocchiava appena colte dalla terra. Nel cuore della Sarre, una regione famosa per la dolcezza del suo vivere “alla francese”, ha creato una tavola nota per l’autenticità dei prodotti. E si circonda dei migliori produttori per risuscitare i sapori «veri», come ldimostrano il suo foie gras in crosta di sale accompagnato da gelatina di sambuco e di una crema di sedano o il suo arrosto di bue Wagyu “Goldlabel” con fagioli nfagioli al cocco, crema di cipolle e Pak choi.


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Klaus Erfort
Klaus Erfort
Grand Chef Relais & Châteaux

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