Château Cordeillan-Bages
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel nei vigneti

Questo antico monastero certosino è il luogo perfetto per rilassarsi e per risvegliare i sensi. Nel ristorante il Grand Chef Jean-Luc Rocha opera con stile e astuzia. La cucina sofisticata e contemporanea – pain perdu con alghe e striscioline di seppia, abbacchio condito al limone con le fave e una crema di piselli – rende ogni piatto un’esperienza sorprendente. Il menu ispirato dalla più grande tradizione francese è accompagnato dai migliori vini di Bordeaux e non solo. Situato fra i vigneti, questo hotel dallo stile contemporaneo è sicuramente il luogo ideale per un soggiorno rilassante e rivitalizzante. In collaborazione con gli esperti enologi Château Lynch-Bages, il Cordeillan-Bages propone un itinerario epicureo attraverso il mondo della gastronomia e dell’enologia.