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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Canlis.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città. Stati Uniti,Seattle

Unico al mondo : Appollaiata sulla parte alta della città e tutta vetrata, la sala del ristorante gode di una vista panoramica sul Lago Union

David Kim, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Da tre generazioni la famiglia Canlis accoglie i commensali nel ristorante più carico di storia e più rinomato di Seattle. Costruita da Peter Canlis e dall’architetto Rolland Terry nel 1950, la nota struttura è ora gestita dai fratelli Mark e Brian Canlis. Appollaiata sulla parte alta della città e tutta vetrata, la sala del ristorante gode di una vista panoramica sul Lago Union con la Catena delle Cascate in lontananza. È la cornice ideale per apprezzare la cucina del Grand Chef Jason Franey; una cucina che lui vuole creativa e contemporanea senza essere però intimidante. I classici rivisitati della carta vanno perfettamente d’accordo con un intelligente menù degustazione composto con grande stile. Canlis è un ristorante moderno che ha il senso della storia, del luogo e del momento.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

I bambini sono i benvenuti

Indirizzo

Canlis,
Associato Relais & Châteaux dal 2013

2576 Aurora Ave N

Seattle - Washington
98109 Stati Uniti

Tel.: + 1 206 283 3313

Fax: + 1 206 283 1766

E-mail: canlis@relaischateaux.com
Sito internet:
Proprietari: Mark Canlis e Brian Canlis
Maître de Maison: David Kim
Grand Chef Relais & Châteaux: Jason Franey

Come arrivare?

Aeroporti
Seattle Sea-Tac (Intl) 27 km

Stazione ferroviaria
Seattle 8 km

Meteo e ora locale

Seattle

Washington

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Blancpain

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pranzo e domenica

Chiusura annuale :

26 dicembre, dal 6 al 7 gennaio e giorni festivi
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