Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Nel cuore della più esclusiva località balneare dell’Uruguay, tra pinete e spiagge di sabbia fine, il Grand Chef Jean-Paul Bondoux ha ricreato un angolo della nativa Borgogna. In una tranquilla zona residenziale di Punta del Este, circondato da un magnifico giardino, Bondoux elabora un’autentica cucina francese usando prodotti dalla propria fattoria. «La mia cucina è vicina alla terra. Amo il timo, le foglie di alloro, la salvia, il rosmarino, aglio, cipolle e pomodori – tutto ciò che proviene dalla terra.» I suoi fiori di zucca farciti di pollo e olio d'oliva vergine e il cosciotto di agnello arrostito alle erbe aromatiche sono deliziosamente freschi. Nella boutique vicino al ristorante, si rende omaggio al territorio francese con brioche, croissant e formaggi che non troverete altrove in Uruguay.
I bambini sono i benvenuti
Intrattenimenti all'interno della dimora La Bourgogne
Uruguay
