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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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La Bourgogne.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux sul mare. Uruguay,Punta del Este

Unico al mondo : In una tranquilla zona residenziale di Punta del Este, circondato da un magnifico giardino

Jean-Paul Bondoux, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

Nel cuore della più esclusiva località balneare dell’Uruguay, tra pinete e spiagge di sabbia fine, il Grand Chef Jean-Paul Bondoux ha ricreato un angolo della nativa Borgogna. In una tranquilla zona residenziale di Punta del Este, circondato da un magnifico giardino, Bondoux elabora un’autentica cucina francese usando prodotti dalla propria fattoria. «La mia cucina è vicina alla terra. Amo il timo, le foglie di alloro, la salvia, il rosmarino, aglio, cipolle e pomodori – tutto ciò che proviene dalla terra.» I suoi fiori di zucca farciti di pollo e olio d'oliva vergine e il cosciotto di agnello arrostito alle erbe aromatiche sono deliziosamente freschi. Nella boutique vicino al ristorante, si rende omaggio al territorio francese con brioche, croissant e formaggi che non troverete altrove in Uruguay.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

Parcheggio

I bambini sono i benvenuti

Car valet / Parcheggio

Ristorante climatizzato

Cani : accettati

Indirizzo

La Bourgogne,
Associato Relais & Châteaux dal 1992

Pedragosa Sierra

y av del Mar

20100 Punta del Este (Maldonado)

Uruguay

Tel.: + 598 (0)42 4820 07

Fax: + 598 (0)42 4878 73

E-mail: bourgogne@relaischateaux.com
Proprietario, Maître de Maison e Grand Chef Relais & Châteaux: Jean-Paul Bondoux

Come arrivare?

Direzione
Da Parada 5 sempre dritto, intersezione : av. del Mar e Pedragosa Sierra.

Aeroporti
Montevideo Carrasco (Intl) 120 km / Laguna del Sauce 22 km

Meteo e ora locale

Punta del Este

Uruguay

10.8°C51.4°F

DOM

16°C60°F

LUN

16°C61°F

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18°C64°F

MER

14°C57°F

GIO

12°C54°F

VEN

11°C52°F
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Blancpain

Chiusura settimanale :

Lunedì, martedì, mercoledì (da Pasqua al 30 novembre)

Aperto tutto l'anno

Recensioni di viaggio
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4.5  su 5 stelle
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