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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Restaurante Akelare.

Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in campagna. Spagna,San Sebastián

Unico al mondo : Godetevi l’impressionante vista panoramica del mare della Cantabria dal monte Igueldo durante la cena

Pedro Subijana Reza, Maître de Maison, presenta la sua proprietà:

«Le creazioni di maggior successo nascono innanzitutto scegliendo i prodotti migliori. Bisogna trattare ogni pietanza con l’audacia del giovane chef, l’esperienza di un uomo maturo e il buon senso di un anziano». La personalità dal Grand Chef Pedro Subijana, la sua determinazione a fare sempre meglio e la sua ricerca costante di innovazioni lo hanno reso ambasciatore della nuova cucina basca. Il suo segreto consiste nell’aggiungere un «tocco personale» alle ricette tradizionali. Il suo nasello e la kokotxa con foglia d’ostrica e «fagioli cozze» o la sua lamina di «tocino de cielo» all’arancia con foglie di frutta, come dessert, ne sono un ottimo esempio. Godetevi l’impressionante vista panoramica del mare della Cantabria dal monte Igueldo durante la cena in questo ristorante situato a soli cinque minuti dal centro di San Sebastiano.

Servizi

Accesso per i portatori di handicap

Ristorante climatizzato

Connessione WIFI

I bambini sono i benvenuti

Parcheggio

Ascensore

Internet alta velocità

Indirizzo

Restaurante Akelare,
Associato Relais & Châteaux dal 1999

P° Padre Orcolaga 56 (Igueldo)

E-20008 San Sebastián (Guipúzcoa)

Spagna

Tel.: + 34 94 331 12 09

Fax: + 34 94 321 92 68

E-mail: akelare@relaischateaux.com
Proprietario, Maître de Maison e Grand Chef Relais & Châteaux: Pedro Subijana Reza

Come arrivare?

Direzione
A 8 Bilbao/Behobia, uscita Ondarreta. Seguire la strada percorrendo tutta la zona universitaria. Arrivati in città, prendere la direzione Monte Igueldo.

Aeroporti
San Sebastián 20 km / Biarritz (Intl) 40 km

Stazione ferroviaria
San Sebastián 5 km

Piattaforma per elicotteri
N 43° 18' 27" W 2° 02' 35"

Meteo e ora locale

San Sebastián

Spain

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DOM

23°C73°F

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21°C70°F

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MER

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GIO

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Chiusura settimanale :

Domenica sera, lunedì e martedì (da gennaio a giugno), domenica sera e lunedì (da luglio a dicembre)

Chiusura annuale :

Febbraio e prima quindicina d’ottobre
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4.5  su 5 stelle
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