Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
E-mail : adomenil@relaischateaux.com Sito internet : http://www.adomenil.com Proprietari: Famiglie Million-Leclerc
Maîtres de Maison: Sophie e Cyril Leclerc, e Valérie Lavigne
Grand chef Relais & Châteaux: Cyril Leclerc
Chiusura settimanale: Hotel: domenica (dal 1° ottobre al 30 aprile), martedì (dal 1° novembre al 1° aprile) e lunedì
Ristorante principale: domenica sera (dal 1° novembre al 30 abril), martedì (dal 1° novembre al 1° aprile), lunedì, mercoledì pranzo, giovedì pranzo e venerdì pranzo
Ristorante «Version A»: cena, sabato, domenica, lunedì e martedì Chiusura annuale: Dal 3 al 28 gennaio e dal 28 febbraio all' 11 maggio.
« Quasi non si riusciva a credere di essere in un altro luogo, nel passare da Versailles a Lunéville», scriveva Voltaire. A due passi dalla piccola Versailles dei duchi della Lorena, dalle cristallerie d’arte di Baccarat e dalla celebre pizza Stanislas a Nancy, il castello di Adoménil mantiene la stessa eleganza invitandovi a scoprire il fascino di una dimora del XVIII secolo rinnovata con piccoli tocchi di modernità. Cyril Leclerc svela una cucina golosa e audace e risalta i prodotti migliori, di cui alcuni tipici del territorio della Lorena. Trait d’union tra ieri e oggi; Cortesia e cucina in armonia; un’essenza poetica...Adoménil è uno stato d’animo.
Francia
