Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Alexandra Marnier Lapostolle, pronipote del creatore del Grand-Marnier, ha scelto di portare avanti il progetto Viña Lapostolle. Annidata nelle colline e con delle viste spettacolari sulla valle di Colchagua, la residenza Lapostolle e la cantina gravitazionale sono state concepite in un'architettura notevole che rispetta le bellezze naturali circostanti. Una brigata di chef prepara un menù speciale adeguato ad ogni vino a partire da ingredienti freschi che esaltano i sapori del Cile, utilizzando le verdure biologiche dell’orto e i prodotti stagionali di migliore qualità. Il risveglio tra i suoni della natura, i corsi di yoga, le gite in bicicletta attraverso le vigne e le escursioni avventurose sui sentieri delle nostre foreste indigene completano alla perfezione le attività dedicate al vino, a cominciare dalla visita e degustazione privata nella nostra tenuta vinicola.
Awasi, al nord del Cile, è un luogo eccezionale di una bellezza grandiosa, perso nell'immensità del deserto di Atacama, il più arido al mondo. È in questo splendido scenario che è stato costruito San Pedro de Atacama, oasi idillica, testimone silenzioso delle civiltà che hanno popolato questi paraggi. Questo paesaggio spettacolare di cordigliere, saline, lagune e vulcani modellati nel corso dei millenni, che ospita una fauna ed una flora con specie spesso uniche, è coronato dall'intensità di un cielo turchese. Nel cuore della città vecchia, l’Awasi, piccolo hotel in armonia con la cultura e l'ambiente locale, offre al viaggiatore intimità, comodità, come pure un ventaglio di esperienze personalizzate e di escursioni in 4x4 con guida privata, senza pari in tutta l’America del Sud.
The Cliffs Preserve è un tributo all’incredibile Patagonia cilena. Un soggiorno in questa eccezionale tenuta ecologica, su più di 4.000 ettari di foresta pluviale temperata e quasi dieci chilometri di costa pacifica, può letteralmente cambiarvi la vita. La vocazione di ciascuno dei trentasei impiegati è offrire a ogni cliente l’esperienza di un’emozione unica. Le diciotto suite, le sei ville e un ampio lodge arredato in maniera superba sono perfettamente integrate nell’ambiente. I prodotti sani e naturali provengono direttamente dalla fattoria bio della tenuta. Vi è inoltre un porticciolo in cui si può usufruire delle barche e dei kayak; nelle scuderie vi sono cavalli da sella del Cile per esplorare gli splendidi dintorni.
