Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Su questa striscia della costa Brasiliana, troverete una serie di bungalow annidati nella natura tropicale. Godetevi le straordinarie viste del mare smeraldo, dondolando tranquillamente su un’amaca o rilassandovi in una jacuzzi all’aperto su un’ampia veranda. La spiaggia privata si trova proprio sotto l’hotel, e un ponte di legno sulla penisola da’ accesso a una piccola isola privata dove si può organizzare una cena straordinariamente romantica. Scoprite il menu à la carte, che cambia ogni giorno e assaggiate le ostriche Santa Caterina, famose in tutto il mondo, con succo di lime, accostate ai migliori vini del Sud America.
Ex fazenda coloniale situata nel cuore del centro storico di Rio, il Santa Teresa vi accoglie in un ambiente che coniuga autenticità e design tropical. La piscina e i giardini tropicali offrono una straordinaria vista panoramica sulla Baia di Rio e sul Centro. La decorazione della vostra stanza è unica, con materiali come il legno di jacaranda, cannella ed ipé, fibre naturali e ardesia dorata. Nel centro benessere sarete invitati a rilassarvi al ritmo dei massaggi Xingu e dei bagni alle essenze amazzoniche. Il giovane chef reinterpreta la cucina brasiliana contemporanea. Il lounge bar Dos Descasados, un luogo di incontro esclusivo progettato dall’artista Carioca Zemog propone una selezione dei migliori rum brasiliani da gustare sotto gli archi delle vecchie mansioni nell’ex quartiere degli schiavi senzala.
Le manciate di chilometri attraverso gli splendidi paesaggi della Sierra Gaucha che percorriamo prima di raggiungere l’hotel ci introducono in uno spazio in cui lo stupore ci accompagna ad ogni passo. Lo stabile è davvero impressionante, con la sua architettura direttamente ispirata ai castelli scozzesi di Saint Andrews e le camere, elegantemente arredate, portano il nome della pietra preziosa che ha donato loro la tonalità. Nel ristorante, dove si serve una raffinata cucina internazionale, si cena a lume di candela e con bicchieri di cristallo di Boemia, dopo aver sorseggiato i cocktail e i vini della fornitissima cantina. Il giardino all’inglese, rifugio di uccelli nidificanti, è un’oasi di serenità dove assaporare la dolcezza della sera mentre ammiriamo la spettacolare vista sulla valle di Quilombo.
