Quince Restaurant
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Nel quartiere Jackson Square, uno dei più antichi e affascinanti di San Francisco, una tipica dimora più che centenaria, fatta di legno e mattoni, ospita uno dei migliori indirizzi gourmet della città. Il Grand Chef Michael Tusk, che ha studiato in Europa, propone una cucina californiana dalle influenze francesi e italiane utilizzando unicamente prodotti freschi e locali forniti da una rete rigorosamente selezionata di piccoli produttori e agricoltori della zona. La stessa premura si apprezza nella scelta dei vini suggeriti per accompagnare i singoli piatti. Alla luce dei candelieri di Murano, orecchiette fatte in casa servite con ricci di mare di Santa Barbara, pomodori pachino e salicornia o vitello da latte accompagnato da una mousse di porcini affumicati, fave e tartufi di Borgogna si assaporano in un’elegante cornice stile Art déco. ...Per saperne di più
Stati Uniti, San Francisco
Les Déjeuners Sur L'Herbe - Relais & Châteaux
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Le Saint-James - Relais & Châteaux
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Hostellerie La Cheneaudière - Relais & Châteaux
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La Côte Saint Jacques & Spa - Relais & Châteaux
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Hostellerie de Plaisance - Relais & Châteaux
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L Espérance - Relais & Châteaux
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Villa Florentine - Relais & Châteaux
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Hostellerie Abbaye de la Pommeraie - Relais & Châteaux
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Maison Lameloise - Relais & Châteaux
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Castillo de Arteaga - Relais & Châteaux
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