Gary Danko
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città
Quaglia arrostita ripiena di spugnole, porri e pinoli, crostacei cotti a vapore con curry thai, Capesante mantecate con primizie di ortaggi… La cucina di Gary Danko, ambasciatore della gastronomia americana contemporanea, gioca con le tradizioni culinarie del mondo intero. Alla precisione e tecnica «francesi», lo chef aggiunge audaci note come ad esempio i condimenti indiani e cinesi. Sapori risaltati, equilibrati e sempre di stagione come il foie gras servito con ciliegie in primavera e con fichi arrostiti in autunno. Pura finezza, da degustare in un ambiente intimo e caloroso, arricchito da boiserie, in uno dei quartieri di maggiore spicco di San Francisco. ...Per saperne di più
Stati Uniti, San Francisco
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