Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che
avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV Guardate i nostri video tematici
Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza
di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Hotel e ristorante in città (New York) Dietro la facciata di questa dimora newyorchese si nasconde un hotel unico : i viaggiatori di passaggio a Manhattan vi si sentono come in casa. Residenza costruita nel 1926 nell’Upper east side, il Surrey ha conquistato il cuore degli appassionati d’arte e dei creatori di tendenza internazionali. In occasione della ristrutturazione, la decoratrice Lauren Rottet ha fatto rivivere l’atmosfera nostalgica dello stile Beaux Arts. Tale rinnovamento ha permesso di mostrare 31 opere d’arte moderna e di inaugurare un giardino pensile privato che vanta una splendida vista. Aperta di recente, la Cornelia spa offre dei trattamenti d’eccezione accompagnati da aperitivi « botanici ». Non dobbiamo dimenticare il bar Pléiades e il caffè Boulud, gestito dal Grand Chef Daniel Boulud, che si occupa del room service.
Lake Placid Lodge
Hotel e ristorante in montagna (Lake Placid) Sulle sponde del magnifico lago Placid, le cui acque riflettono le immense montagne Adirondack, si erge il Lake Placid Lodge, l’unico hotel sul lago. Il Main Lodge esalta la tradizione artistica artigianale presente in ogni piccolo dettaglio. Tutto qui, dai letti, ai grandi camini in pietra, è stato fatto a mano dagli artigiani locali. Dalle ampie terrazze e dai grandi giardini potrete ammirare la bellezza del paesaggio circostante. Un soggiorno al lodge è un bagno nella natura e all’aria aperta: pesca, caccia ed escursionismo. Potrete comunque rilassarvi e gustare la squisita cucina «dalla fattoria alla tavola». I pasti in veranda assumono un sapore particolare di fronte alla spettacolare vista del lago e dei monti.
Hotel Fauchère
Hotel e ristorante in un borgo (Milford) Louis Fauchère lavorava come chef a Delmonico, uno dei ristoranti più famosi di New York, allorché, nel xix secolo, fondò l'hotel che porta il suo nome nella graziosa città di. Svizzero francofono, vi lasciò un’impronta europea ed uno spirito che i nuovi proprietari hanno voluto far rivivere. La decorazione, accogliente ed elegante è stata arricchita con una bella raccolta di tele della scuola di Hudson River. Grazie ai suoi due ristoranti Hotel Fauchère è diventato una tappa gastronomica d'obbligo. Il Delmonico Room fa l’occhiolino alle origini e propone una cucina tradizionale creativa, mentre il Bar Louis accoglie i nottambuli in un ambiente disteso e più contemporaneo.
The Fearrington House Inn, Restaurant & Spa
Hotel e ristorante in campagna (Pittsboro) Ispirati dai loro viaggi all’estero, R.B. Fitch e la moglie hanno fatto di quest’azienda agricola nel cuore della Carolina del Nord un elegante villaggio in campagna, con, al le mandrie di mucche pezzate Belted Galloway al pascolo, le facciate bianche, le sedie a dondolo e le corti fiorite ne fanno un luogo straordinario, ideale per un soggiorno estivo in uno scenario idillico. Gli ospiti possono riposare nelle comode camere dell’albergo, rilassarsi nella spa, fare un giro per le eleganti boutique, o anche cenare nella vecchia fattoria immersa in uno splendido giardino. Il Grand Chef Colin Bedford propone una cucina del Sud con verdure dell’orto e prodotti di stagione, come il risotto di patate dolci ai tartufi e funghi selvatici, la bottatrice arrosto accompagnata da coda di bue alla brace o il tradizionale soufflé al cioccolato caldo.
Hotel e ristorante in campagna (Pittsboro)
