Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante in campagna (St Saviour) E’ sull’isola di Jersey che Victor Hugo, condannato all’esilio, scrisse alcune delle sue più belle poesie. Comprenderete senz’altro la sua ispirazione calpestando questa terra costeggiata da spiagge selvagge. Un’atmosfera poetica vi avvolge, appena avrete varcato la cancellata di questo maniero del XIV secolo. Maestose fontane e piccoli ponti in legno nel parco, tessuti di seta e vasche da bagno antiche nelle suite - in questo luogo i piccoli dettagli pieni di charme non mancano. Godrete del vostro esilio tra una partita di tennis su campo d’erba e una passeggiata nella foresta, sulla via dei sicomori e delle querce centenarie.
Amberley Castle
Hotel e ristorante in campagna (Amberley) Novecento anni fa, nel West Sussex - regione selvaggia soprannominata «il giardino d’Inghilterra» -
questa fortezza dalle torri merlate respingeva fieramente gli assalti - quelli dei nemici e quelli del tempo. Alle battaglie di allora è succeduta una pace ammaliante, ma alcune abitudini storiche rimangono. Ogni sera, appena prima di mezzanotte, l’impressionante saracinesca si abbassa silenziosamente, per proteggere un po’ di più le vostre dolci notti. La vostra camera? Una suite principesca con letto a baldacchino e finestre a crociera che si affacciano su giardini di alberi in fiore. I vostri pasti? Cene regali servite in una sala a volte ornata da tappezzerie e armature. Un viaggio nel tempo e una grande fuga romantica.
Whatley Manor
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Malmesbury) A due ore da Londra, la regione dei Cotswolds vi catapulta in un mondo d’incanto, costellato da paesaggi che si estendono a perdita d’occhio e da costruzioni in pietra color miele. E’ soprannominata «il Cuore dell’Inghilterra», non per la sua posizione geografica - essa è decentrata a sud ovest - ma per l’emozione che suscita nei suoi visitatori. E’ in queste terre selvagge che si erge il Whatley Manor, sontuoso maniero privato costruito nel cuore di 5 ettari di giardino britannico e dotato di una spa moderna. Un luogo dove rilassarsi e respirare.
Mallory Court
Hotel e ristorante in campagna (Leamington Spa) Nei pressi di Stratford-upon-Avon, luogo natale di William Shakespeare, il Mallory Court seduce con il suo charme discreto e le innumerevoli attenzioni del personale che l’anima. Questo maniero di campagna coltiva l’eleganza britannica nel minimo dettaglio, come dimostrano i suoi grandi prati sempre ben curati. Un indirizzo ideale per rigenerarsi tra partite di croquet, tuffi in piscina e cure estetiche. Escursione obbligatoria: la visita della casa natale di Shakespeare. Una creatura delle foreste vi bisbiglierà forse i versi del grande William - «Fate, cospargete dovunque la sacra rugiada dei campi» - perché il vostro soggiorno vi lasci per sempre il ricordo di un sogno…
Ynyshir Hall
Hotel e ristorante in campagna (Machynlleth) Un tempo, questo bel maniero bianco apparteneva alla regina Victoria, che sistemò l’arredamento e i giardini a proprio gusto e che amava questo angolo di regno a causa del gran numero di uccelli provenienti dall’estuario e dalle spiagge vicine. A Machynlleth, antica capitale del Galles, la casa è affidata al pittore Rob Reen e a sua moglie Joan. Hanno preso possesso dello spazio senza tradire le volontà di sua Altezza Victoria, i cui alberi preferiti si trovano tuttora nel luogo dove li fece piantare. Spetta a voi adesso vivere un soggiorno reale…
Gilpin Hotel & Lake House
Hotel e ristorante in campagna (Windermere) Grazie all’ospitalità della famiglia Cunliffe, il Gilpin Lodge Country House esprime il suo fascino naturale in un luogo straordinario: il parco nazionale del Lake District. Posate i vostri bagagli in suite di stile moderno - alcune con un giardino privato e una Jacuzzi in legno di cedro a cielo aperto - o in una delle 6 suite Lake House sulle rive di un lago privato fornite di spa. Abbandonatevi ai piaceri semplici di un luogo eccezionale, tra trattamenti del corpo distensivi e attività sportive rinvigorenti. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Glenapp Castle
Hotel e ristorante in campagna (Ballantrae) Arroccato sulle alture di un litorale spettacolare a strapiombo sul mare irlandese, nel sud ovest delle terre basse storiche della Scozia, Glenapp è l’esempio perfetto del castello baronale scozzese collocato in una distesa di una bellezza naturale eccezionale ed intatta. Le sue torrette e torri da fiaba ospitano un mondo senza tempo di stanze fatte di pannelli di quercia, tessuti sontuosi ed antichità raffinate, così come il lusso moderno dell’alta cucina e del servizio. Il castello è nascosto alla vista del paesaggio rude da 36 acri di giardini magici ricchi di esemplari di alberi e piante, che comprendono un’impressionante collezione di rododendri rari e insoliti. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Kinloch House
Hotel e ristorante in campagna (Blairgowrie) Situato nel cuore della meravigliosa regione di Perthshire, rinomata per i suoi straordinari paesaggi con i suoi laghi, i suoi fiumi ed i suoi alberi, Kinloch House costituisce l’ideale punto di partenza per esplorare i dintorni, soggiornando in una casa di campagna familiare, tipicamente scozzese, accogliente e romantica. Risalente al 1840, questa affascinante casupola comprende camere e locali comuni arredati con gusto, dove si coniugano stoffe e mobili, e una hall d’ingresso straordinaria con camino a legna, scale in pannelli di quercia, e galleria di ritratti al primo piano, mentre nell’elegante sala da pranzo sfilano portate di qualità preparate a base dei più raffinati ingredienti locali. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Malmesbury)
