Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che
avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV Guardate i nostri video tematici
Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza
di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Hotel e ristorante in una foresta (Saint-Germain-en-Laye) Situata nel cuore della foresta di Saint-Germain, scoprite una casa dal fascino discreto, un luogo raro, soprattutto nelle immediate vicinanze di Parigi. L’arredamento interno di questa dimora di campagna è frutto di tre generazioni che tramandano lo spirito di famiglia. Sia in inverno, comodamente seduti vicino ai caminetti che d'estate, per un pranzo all’ombra delle acacie del giardino all’inglese, questo è il luogo ideale per un week-end, un’escursione turistica, o per festeggiare un evento di famiglia. Cazaudehore «La Forestière» è sinonimo di accoglienza, di una tavola autentica, ma soprattutto, di un ambiente veramente unico.
Auberge des Templiers
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Boismorand) Nel 1954, la famiglia Dépée ha trasformato questa ex stazione di posta in una delle prime dimore Relais & Châteaux. Affascinante e tranquilla, questa importante meta gastronomica è circondata dai Castelli della Loira e dai vigneti di Sancerre e di Pouilly. Assaporate il raro piercere di dormire sotto un tetto di paglia, e lasciatevi sedurre dalla cucina del Grand Chef Yoshi Miura nel ristorante con vista sulle querce secolari. Nel menù troverete i magici ravioli di funghi selvatici e vellutata di tartufi neri e il pesce sampietro in crosta di patate a La Ratte con crema alle cipolle rosse. Questo cibo delizioso è messo in risalto dai vini della rinomata cantina.
Hostellerie La Briqueterie
Hotel e ristorante nei vigneti (Vinay) Nella regione dello Champagne a pochi minuti da Épernay, vi è un paradiso del benessere e della bella vita. Qui tutto è pensato affinché venga garantito il massimo relax, tra camminate, bagni, massaggi modellanti agli oli essenziali e pranzi gastronomici che pensano sia alla vostra linea che al vostro piacere, come la tartare di scampi agli aromi di agrumi. Con un calice di champagne? Andiamo, ci sono delle eccezioni a cui è impossibile dire di no…
Royal Champagne
Hotel e ristorante nei vigneti (Champillon) Nel cuore di vigneti che si estendono a perdita d’occhio, il Royal Champagne è un’antica stazione di posta. Un tempo una delle tappe preferite da Napoleone, oggi è il punto di partenza ideale per scoprire le grandi case di champagne. Non c’è bisogno di vagare troppo per la regione: è sufficiente visitare la cantina interna, che ha più di 280 denominazioni e millesimi di brut e di rosé. La degustazione avviene al ristorante, dove apprezzerete la vista panoramica sui vigneti di Épernay.
Château de Courcelles
Hotel e ristorante in campagna (Courcelles-sur-Vesle) Jean Cocteau avrebbe disegnato la rampa di scale del castello… La «voce» la dice lunga sulla cura riservata ai dettagli, in questo squisito palazzo dove Jean-Jacques Rousseau amava un tempo passeggiare nel giardino francese e letterati come Racine, La Fontaine e Dumas vi soggiornarono. Quali pagine trasmesse ai posteri vi hanno scritto? Avrete tutto il tempo di sognare mentre passeggiate nel maestoso parco, mentre nuotate immersi nella piscina, nel corso delle vostre partite a golf o a tennis e dei vostri pasti regali, che vi faranno scoprire i migliori prodotti del territorio e i grandi vini della regione.
Auberge du Jeu de Paume
Hotel e ristorante in un parco (Chantilly) Situato all’interno del Domaine de Chantilly, tra i giardini del castello e le Grandes Écuries, l’hotel prende nome dall’antico Jeu de Paume, che al presente ospita i dipinti monumentali del museo Condé. La sua lunga facciata bianca si spiega una volta attraversata la porta Saint-Denis. Ereditate da Le Nôtre e da Mansart, la sobrietà delle linee e l’eleganza degli arredi rispecchiano un certo arte di vivere alla francese.
Il ristorante La Table du Connétable, la cui parete vetrata in stile industriale immette sulla cucina, propone un menù tradizionale e creativo, mentre le biblioteche e il caminetto del Bar del Giardino d’Inverno creano un’ambiente accogliente che fa sognare. L’illuminazione diffusa e i mosaici colorati dello spa completano questo ritiro ideale a pochi chilometri da Parigi.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Boismorand)
