Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo (Franschhoek) Questo vibrante e lussuoso rifugio nel centro di Franschhoek è superbamente arredato con letti enormi, raffinati e caldi tocchi eccentrici, con un pizzico di fascino romantico, che non ha eguali nella regione. C’è un cinema interno e un’ampia serie di straordinarie esperienze di tipo africano tra le quali poter scegliere. Si potrà variare tra esperienze culinarie innovative, girovagare per la galleria di arte contemporanea, o in un giardino di erbe indigene e inusuali e di sculture o vivere altre avventure sensazionali e personalizzate. Nel ristorante, la straordinaria Grand Chef Margot Janse e la sua brigata servono cene di ispirazione africana nel pluripremiato Tasting Room. Creano una cucina acclamata e all’avanguardia, usando ingredienti indigeni molto rari.
The Cellars-Hohenort Hotel
Hotel e ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città (Cape Town) Situato nella storica valle di Constantia a Città del Capo, sui pendii mozzafiato delle Table Mountain, il Cellars-Hohenort vanta stanze e suite con vista panoramica sulle montagne imponenti e sui bellissimi giardini. Situato in una proprietà di circa 9,5 ettari di giardini rinomati in tutto il mondo, questo storico e bellissimo rifugio di campagna e al tempo stesso cittadino offre agli ospiti molto di più di uno scenario indimenticabile. Dista solo 15 minuti di macchina dal centro di Città del Capo, la città più antica del Sud Africa, famosa per le sue bellezze naturali, la diversità culturale e i vigneti. Tornando all'hotel, tre sono le proposte culinarie pluripremiate, incluso il ristorante Greenhouse dove la cucina gastronomica si focalizza sui sapori regionali con interpretazioni moderne. Tutto ciò è il risultato di oltre vent'anni di duro lavoro, amore e infinita ispirazione della proprietaria, Liz McGrath.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo (Franschhoek)
