Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città (Lisbona) Situato in una posizione ideale, l’Eleven sovrasta il parco Eduardo VII, la città di Lisbona e il fiume Tago, offrendo una vista mozzafiato. Questa è una dimora creata da undici amici, gastronomi e amanti della città di Lisbona. La passione di questi gastronomi si nota in ogni dettaglio. L’Eleven, non si limita a offrire una cucina eccezionale in un’atmosfera calda e in un ambiente sofisticato, ma celebra l’arte del vivere bene attraverso una cucina che coinvolge tutti i sensi, dal gusto alla vista. Joachim Koerper, Grand Chef e proprietario, ama i prodotti del sud dell’Europa che esalta nei suoi piatti. Vi farà scoprire una cucina illuminata e ispirata dalla sua filosofia: utilizzare prodotti freschi e naturali ed elaborarli con arte e creatività.