Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante in città (Krakow) Ci fu un tempo in cui Cracovia era la capitale della Polonia. Di quell’epoca, la città conserva numerosi e superbi monumenti, come il Castello Reale costruito sulla collina di Wawel, residenza dei re del Paese. L’Hotel Copernicus è situato nella più antica strada della città, chiamata Kanonicza. Per secoli, la costruzione è appartenuta al culto della cappella e ha ospitato l’élite intellettuale e finanziaria di Cracovia. Essa deve il suo nome all’astronomo Nicolò Copernico, che soggiornò in questa dimora piena di fascino. Fu qui che egli elaborò la sua teoria secondo la quale è la Terra a girare intorno al sole e non il contrario? Tema su cui meditare ammirando i dipinti e le iscrizioni che risalgono al 1500 nonché i tramonti che infuocano e sembrano illuminare la città.
