Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni regalo e Cofanetti regalo. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che
avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio. Il nostro canale TV Guardate i nostri video tematici
Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza
di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Kruiningen) Grand Chef rinomato nei Paesi Bassi, Jannis Brevet prende ispirazione dal vicinissimo delta – uno dei più belli in Europa – per creare piatti di pesce incredibili come l’astice al vino Sauternes che lo ha reso famoso. Supportato anche dalla fama di questo elegante maniero dagli interni e dai giardini fioriti, dove Claudia, la moglie di Jannis, si prende cura del più piccolo dettaglio. Scoprite in queste terre la bellezza delle spiagge zelandesi e un mercato di cozze unico al mondo.
Kasteel Engelenburg
Hotel e ristorante in una foresta (Brummen) Tra le eleganti prospettive dei giardini all'inglese, il golf e gli alberi ad alto fusto di una foresta privata, la tenuta di 100 ettari del Kasteel Engelenburg invita a indimenticabili fughe in questa bellissima regione dei Paesi Bassi. Monumento storico, il castello del xix secolo – con camini scolpiti a mano, soffitti alti e mobili d’epoca – rievoca i fasti di un tempo. Si è sedotti dal ristorante, da una serra ottocentesca dall’ambiente tropicale, dal lounge e dalla sua collezione di 300 Single Malt scozzesi, dalla cantina medievale con la sua collezione di vini, dalle belle camere e dalle lussuose decorazioni delle suite.
Restaurant Da Vinci
Ristorante lungo un corso d'acqua (Maasbracht) L’attigua industria navale è servita da ispirazione alla decorazione della sala, a strapiombo sul mare. In questo scenario moderno, la Grand Chef Margo Reuten contribuisce con premura tanto all’accoglienza dei clienti quanto alla qualità della cucina. Non esita a servire lei stessa in tavola e permette di seguirla ai fornelli dalla cucina aperta sulla sala, felice di condividere la sua passione. I prodotti sono accuratamente selezionati ed elaborati con delicatezza, per proporre dei piatti inventivi ispirati alle ricette classiche, come il rombo del Mar del Nord al tartufo con patate o i pomodori all’aceto balsamico con salsa olandese. Il servizio, la presentazione dei piatti e l’accostamento cibo-vino proposto sono anch’essi all’altezza della cucina.
De Lindenhof Restaurant met Suites
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in un parco (Giethoorn) A Giethoorn, un villaggio idilliaco costruito sui canali, il Grand Chef Martin Kruithof e sua moglie Marja de Jonge hanno un’unica missione, viziare i propri clienti. De Lindenhof è una fattoria dal tetto di paglia, circondata dai più attraenti giardini all'inglese, dove Martin Kruithof elabora una cucina inventiva, che lascia spazio e libertà ai sapori dei prodotti. La cantina è arricchita da una selezione di vini eccezionali e l'enoteca offre un ambiente rilassato ideale per un aperitivo. I condimenti sono forniti dal giardino delle erbe di Lindenhof, piantate all’entrata della cucina. Con il bel tempo, si può cenare sulla terrazza ammirando la deliziosa vista del giardino e del canale. Ci si può inoltre far servire un pic-nic con deliziosi appetizers e del buon vino sulla chiatta gialla del ristorante, che può essere affittata con tanto di capitano, per esplorare i pittoreschi canali. Affinché l’esperienza sia completa, potrete trascorrere la notte in una delle due spaziose suite del Lindenhof.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Kruiningen)
