Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante nei vigneti (Vinay) Nella regione dello Champagne a pochi minuti da Épernay, vi è un paradiso del benessere e della bella vita. Qui tutto è pensato affinché venga garantito il massimo relax, tra camminate, bagni, massaggi modellanti agli oli essenziali e pranzi gastronomici che pensano sia alla vostra linea che al vostro piacere, come la tartare di scampi agli aromi di agrumi. Con un calice di champagne? Andiamo, ci sono delle eccezioni a cui è impossibile dire di no…
Domaine Les Crayères
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parco (Reims) Les Crayères: una dimora mitica, situata nel cuore di Reims, discretamente annidata in un parco di sette ettari dalla vegetazione verdeggiante. Non appena entrerete in questa tenuta, un'atmosfera di eleganza e di raffinatezza vi avvolgerà delicatamente. Vi attendono camere e suite decorate con estrema cura. Il caloroso benvenuto, un impeccabile servizio, l’incantevole cucina gastronomica del Grand Chef Philippe Mille con una carta dei vini con circa 400 etichette di champagne e la nuova brasserie lo rendono il luogo ideale per un soggiorno indimenticabile alla scoperta di tutto il meglio che la regione avrà da offrirvi.
Auberge du Jeu de Paume
Hotel e ristorante in un parco (Chantilly) Situato all’interno del Domaine de Chantilly, tra i giardini del castello e le Grandes Écuries, l’hotel prende nome dall’antico Jeu de Paume, che al presente ospita i dipinti monumentali del museo Condé. La sua lunga facciata bianca si spiega una volta attraversata la porta Saint-Denis. Ereditate da Le Nôtre e da Mansart, la sobrietà delle linee e l’eleganza degli arredi rispecchiano un certo arte di vivere alla francese.
Il ristorante La Table du Connétable, la cui parete vetrata in stile industriale immette sulla cucina, propone un menù tradizionale e creativo, mentre le biblioteche e il caminetto del Bar del Giardino d’Inverno creano un’ambiente accogliente che fa sognare. L’illuminazione diffusa e i mosaici colorati dello spa completano questo ritiro ideale a pochi chilometri da Parigi.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parco (Reims)
