Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante in montagna (Cogne) Le numerose attività sportive e le escursioni tra paesaggi mozzafiato sono un invito a varcare la porta in legno dell’Hotel Bellevue, situato nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso. Scoprirete un’autentica casa di montagna, famosa per la cucina con prodotti del territorio insaporiti dagli innumerevoli aromi che crescono nell’orto. La suggestiva oasi benessere, appena ampliata, si sviluppa in grotte, cascate e antichi chalet ed offre un'ampia gamma di trattamenti e cure terapeutiche: bagni di fieno, bagni al latte e al miele di montagna, bagni di vino... I metodi tradizionali sono rivisitati, grazie a massaggi e immersioni purificanti nell’acqua della valle. Gli interni dell’hotel sono ricchi di mobili antichi, oggetti d’arte e dipinti: un vero museo di arte popolare.
Hermitage Hotel & Spa
Hotel e ristorante in montagna (Breuil-Cervinia) Situato sul versante sud del Monte Cervino, il comprensorio sciistico di Cervinia è uno dei più alti del mondo – arriva fino a un’altitudine di quattromila metri – ed è uno dei pochi ad attraversare il confine italo-svizzero. Avrete l’imbarazzo della scelta tra uno slalom sul versante svizzero o una discesa libera sulle piste della Valle d’Aosta. Un grande chalet nella più autentica tradizione montana, con caldi interni in legno scuro e dotato di una spa, per momenti di grande piacere dopo intense ore di discesa. La Suite Whymper sarà il vostro chalet privato con una vista incredibile sul Monte Cervino. Cedete al fascino della montagna e ai piaceri del wellness nella nuova spa.
La Meridiana
Hotel e ristorante in un golf (Garlenda) Un dolce risveglio circondati dal campo di golf, scoprire i borghi medievali della Liguria, trekking affascinanti fra i monti, le bianche spiagge della Riviera, shopping in riva al mare fra i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente farsi avvolgere dal sole e dai colori a bordo piscina. La Meridiana è un luogo affascinante per regalarsi una fuga romantica o per incontrarsi con tutta la famiglia. A tavola, collezione di grandi vini italiani al ristorante Rosmarino e sapori del territorio presso la locanda il Bistrot. Questa elegante ed affascinante dimora, a mezza strada tra Montecarlo e Portofino, vi sedurrà per la sua accoglienza calda e familiare e per il servizio efficiente e discreto. Qui, gli amanti degli amici a quattro zampe apprezzeranno le camere con giardino e l’ambiente pet-friendly.
L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Erbusco) Premete un bottone e, come per magia, il tetto della vostra stanza si aprirà per farvi contemplare le stelle del cielo dal vostro comodo letto. Questa è solo una delle molte e affascinanti particolarità che rendono ogni volta unico il soggiorno degli ospiti di questa antica villa, immersa in un parco secolare tra i vigneti di Franciacorta. A voi la scelta: cedere ai piaceri del palato con la cucina del Maestro Gualtiero Marchesi, il padre della moderna cucina italiana o scegliere una perfetta remise-en-forme presso la wellness & medical spa Henri Chenot.
Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November
Castel Fragsburg
Hotel e ristorante in montagna (Merano) Immerso nel meraviglioso scenario dei dolci pendii meranesi si eleva in tutto il suo splendore Castel Fragsburg. Un’esclusiva dimora di caccia completamente ristrutturata per far vivere ai propri ospiti un’esperienza sublime in un’atmosfera elegante e di grande charme con la suggestiva terrazza panoramica sulla omonima cittadina altoatesina. Calorosa accoglienza e ospitalità, servizio personalizzato, massima riservatezza, cura per i dettagli, sublime gastronomia, il tutto circondato da una natura pura e incontaminata: questo è Castel Fragsburg, il luogo ideale per riappropriarsi del proprio benessere e della propria intimità. Lys offer valid throughout the year except for weekends (“weekend is defined as the period from Friday evening to Sunday noon included)
Gardena Grödnerhof
Hotel e ristorante in montagna (Ortisei/Val Gardena, Dolomiti) L’hotel Gardena Grödnerhof è un angolo di paradiso nel cuore delle Dolomiti, i leggendari Monti Pallidi, che al tramonto si accendono di magici bagliori rosati. Paradiso degli alpinisti e degli escursionisti, sono anche meta perfetta per gli sciatori in inverno, per la varietà e la quantità delle piste che offrono. L’hotel propone escursioni guidate sulle Dolomiti, alla scoperta di una natura meravigliosa e di panorami indimenticabili. Dopo una giornata ricca di attività, sarà un piacere ritrovare l’elegante e piacevole atmosfera del Gardena Grödnerhof. L’hotel, rinomato per l’ottima cucina, dispone di una splendida spa con un centro bellezza e benessere e di un accogliente Bar & Habana Lounge: il massimo del relax e del benessere.
Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November
Relais Santa Croce
Hotel e ristorante in città (Firenze) Nel cuore di Firenze, l’antico Palazzo Ciofi Jacometti, restaurato nel rispetto della sua architettura e mantenendo gli affreschi originali, ospita il Relais Santa Croce. Con l’incanto di questo marchio, questo luogo ideale per la sua calma e la sua intimità si trova a due passi dai grandi monumenti della città. Le magnifiche stanze e suite, con vista sui tetti e sulla basilica, racchiudono mobili d’epoca e design contemporaneo, dettagli eleganti e finiture di prestigio. Il servizio, attento e altamente qualificato, vi farà sentire ospiti di una residenza privata. Il ristorante Guelfi e Ghibellini offre una carta di stagione che combina la tradizione con l’innovazione.
Il Bottaccio
Hotel e ristorante in un borgo (Montignoso) Situato ai piedi delle verdi colline di Forte dei Marmi, sospeso tra le dorate spiagge della Versilia, questo frantoio del xvii secolo è oggi un’elegante dimora di campagna. Le sue esclusive suites forniscono un ambiente in perfetta armonia che consente di godere dei piaceri di Forte dei Marmi, conosciuta per la night life e come paradiso per gli amanti dello shopping. Località della Toscana molto amata dagli artisti come Botero, Mitoraj, Javier Marin e Yasuda Kan. Il sorprendente ristorante che si sviluppa attorno a una piscina centrale circondata da opere d’arte, una collezione assolutamente unica di arredi e pitture e i delicati sapori della cucina, evocano un mondo unico di impressioni ed emozioni. La cucina mediterranea, che unisce i sapori delle montagne agli aromi del mare assieme ad una vasta cantina e collezione di grappe, tutto contribuisce a rendere Il Bottaccio un posto magico.
Villa Crespi
Hotel e ristorante sul lago (Orta San Giulio) A pochi passi dall’incantevole lago d’Orta incontrerete Villa Crespi uno spettacolare esempio di architettura moresca costruita nel 1879. Lo stile arabeggiante della villa, i fantastici giardini e l’accoglienza dello chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia rendono il vostro soggiorno magico. La prelibata e creativa cucina mediterranea è profondamente influenzata dai sapori e dai luoghi del suo percorso professionale. Uno dei menù è un itinerario che va dal sud al nord dell’Italia, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Le camere d’epoca con i letti a baldacchino e i bagni in marmo ne esaltano l’atmosfera romantica. E' sicuramente un ottimo punto di partenza per esplorare questo meraviglioso angolo della penisola, soprattutto il borgo medievale di Orta e l'isola di San Giulio, il Sacro Monte – patrimonio mondiale dell'Unesco – e il lago Maggiore.
Hotel Certosa di Maggiano
Hotel e ristorante in campagna (Siena) Nel 1975, la più antica certosa toscana, situata a un chilometro da una delle città più belle del mondo, è diventata una meta speciale per un soggiorno eccezionale. Varcate la soglia e scoprirete la cortesia, lo charme, il carattere, la calma e una cucina che soddisfa perfino i palati più delicati. Diciassette camere, ognuna con uno stile e un arredamento diverso, valorizzano la vista panoramica sul dolce paesaggio toscano. Nelle vicinanze, troverete la cattedrale, i musei e le fontane di Siena, i villaggi medievali e i castelli del Chianti, di Brunello e della Val d’Orcia.
Hotel Borgo San Felice
Hotel e ristorante in campagna (Castelnuovo Berardenga (SI)) Situato al centro dello stivale, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La dimora è formata da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l’ampia piscina, le cantine e i vigneti del Chianti che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri grazie alla genuina cucina mediterranea e all’eccezionale cantina, nonché grazie al centro benessere. Una piacevole escursione in bici per esplorare l’area circostante aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana che è piena di luce e magia.
Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November
Relais Il Falconiere & Spa
Hotel e ristorante in campagna (Cortona (Arezzo)) Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del xvii secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un gioiello esclusivo. Le stanze, sparse attorno alla dimora, riflettono lo stile di elegante semplicità tipico delle ville toscane. Dalle terrazze dell’ex limonaia, inebriati dal profumo delle rose, potrete godere di un superbo panorama della campagna toscana. Un raffinato ristorante vi propone la sublime cucina dai sapori solari abbinati ai profumi e alle fragranze regionali. La Thesan Etruscan Spa offre un insieme di cure e rituali lussuosi in un ambiente raccolto. Riccardo Baracchi, vi invita a scoprire la sua cantina ed a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi, per apprezzare la magia e la cultura di questa regione che renderanno il vostro soggiorno indimenticabile.
Palazzo Seneca
Hotel e ristorante in città (Norcia) Norcia, la città di San Benedetto, nel parco nazionale dei Monti Sibillini, è la capitale italiana del tartufo nero. Palazzo Seneca racconta la storia di questa regione sin dal xvi secolo, con centosessanta anni di tradizione alberghiera. Diversi artigiani locali hanno realizzato una perfetta armonia tra colori e luci, tradizioni e design, e creato spazi dalle atmosfere particolari. I profumi del giardino delle erbe aromatiche, i sapori e la qualità dei prodotti locali rappresentano la garanzia migliore per il ristorante Vespasia.
Hotel Raphael
Hotel e ristorante in città (Roma) Con una facciata, ricoperta di edera, il Raphael accoglie gli ospiti in un universo di fascino a due passi dal Pantheon e dalla basilica di San Pietro. Questa magnifica dimora è un vero e proprio museo, sculture, quadri, litografie, antichità e una collezione unica di ceramiche di Picasso e di arte maya. Sui tetti, la terrazza Bramante vi attende per farvi gustare una cucina gastronomica, mentre ammirate la magnifica vista della città. Siate i primi a scoprire i due nuovi piani executive, moderni e originali, firmati dall’architetto americano Richard Meier.
Caesar Augustus
Hotel e ristorante sul mare (Anacapri) A picco sul mare in posizione ineguagliabile, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Nel passato esclusiva residenza estiva di un principe russo, oggi hotel raffinato molto amato da re Farouk che vi prenotava la sua suite per tutto l’anno. La piscina a sfioro, i sapori del ristorante con la più bella vista dell’Isola, il pianoforte sulla terrazza al tramonto, i giardini: emozioni da non perdere! Benvenuti nella Terra degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri. Lys offer valid throughout the year except for weekends (“weekend is defined as the period from Friday evening to Sunday noon included)
Terme Manzi Hotel & Spa
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un borgo (Casamicciola Terme) Sulla magica isola di Ischia, nel paesetto di Casamicciola, si trova Terme Manzi Hotel & Spa, un gioiello architettonico del xix secolo. In questo palazzo elegante e raffinato, magnificamente arredato e decorato, il corpo e lo spirito diventano tutt’uno per beneficiare delle calde acque termali della sorgente del Gurgitello, famose fin dall’antichità per le loro proprietà rinvigorenti, curative e terapeutiche. Le acque si combinano perfettamente con la spettacolare qualità dell’argilla vulcanica organica in una simbiosi revitalizzante, la fangoterapia. Nei tre ristoranti, il Grand Chef Nino Di Costanzo seleziona gli ingredienti autentici che offrono il mar Tirreno e la campagna dell’isola per creare dei piatti che coniugano la grande tradizione mediterranea con la nuova creatività culinaria italiana, trasportandovi così in un viaggio alla scoperta della «cucina emozionale».
Villa Abbazia
Hotel e ristorante in un borgo (Follina) Il sottile fascino di questo palazzo veneto del xvii secolo e di una villa in stile Liberty cattureranno il vostro cuore. Intima e romantica, questa struttura di charme, situata nella campagna di Venezia, vanta una posizione unica al crocevia dei tesori dell’Unesco. Ci sono tante cose da vedere: Cortina, la perla delle Dolomiti, e le loro vette rosate, le Ville venete del Palladio, la Strada del prosecco, famoso itinerario enogastronomico e Treviso, città murata battezzata il giardino di Venezia. Follina è il punto di partenza ideale per visitare le città più belle del Veneto e per una vacanza attiva: golf, tour in bicicletta e passeggiate tra i vigneti di Prosecco.
Il Melograno
Hotel e ristorante in campagna (Monopoli - Bari) Il Melograno, situato nel tacco dello stivale, vi accoglie a tre chilometri dall’incantevole piccolo porto peschereccio di Monopoli. Sarete rapiti dal fascino di questa «masseria» – fattoria tradizionale – del Seicento, restaurata negli anni Ottanta dall’antiquario Camillo Guerra. Muri intonacati, tappeti persiani, soffitti a volta, frutteti, ulivi millenari e una spa dal respiro orientale. Un piccolo giro del mondo e un viaggio nel tempo è ciò che vi riserva questa meta. Per prolungare tale piacere, visitate Bari, Ostuni la «città bianca» e le numerose cattedrali e cripte dei dintorni.
Hôtel Londra Palace
Hôtel e ristorante sulla laguna (Venezia) Questo storico hotel può sentirsi orgoglioso di aver ospitato, nel corso dei suoi 150 anni di esistenza, artisti e personalità come Tchaikovsky, D’Annunzio o Borges, sedotti dal suo fascino e dalla sua magnifica posizione strategica. La piazza San Marco è a due passi, così come i vaporetti che vi porteranno alla scoperta di una città luminosa. Cento finestre si affacciano sul bacino di San Marco e sulla laguna, ma la vista panoramica sui tetti e i campanili che si contempla dall’altro lato dell’edificio non è da meno. Mobili in stile Biedermeier, tappezzerie e broccati arredano delle camere decorate con raffinatezza, mentre il ristorante interpreta con estro i grandi classici della cucina veneziana.
Villa del Quar
Ristorante e hotel in campagna (Pedemonte, Verona) Villa del Quar è incastonata tra i vigneti della Valpolicella, a cinque chilometri da Verona ed a soli cinquecento metri da villa Santa Sofia del Palladio entrambe sotto l’egida dell’Unesco. Questa Villa, Monumento Nazionale, è protetta e nascosta da antichissime mura con all’interno un parco, giardini, fontane, una piscina a forma di trifoglio, vigneti, olivi e limoni nella tradizione delle ville venete. Il restauro filologico e l’arredamento antico le conferiscono un’atmosfera autentica. Sarete pervasi dai suoni leggeri della campagna, sedotti dall’eleganza di questa dimora rinascimentale, inebriati dai profumi di rinomati vini dell’antica cantina. La villa e’ arrichita da una grande e spettacolare veranda, ideale per eventi, arredata con piante e fiori tropicali. Grande punto di forza la cucina, di altissimo livello, che sa coniugare perfettamente sapori mediterranei e la grande gastronomia internazionale.
Bellevue Syrene 1820
Hotel e ristorante sul mare (Sorrento (NA)) La bellezza eterna e senza tempo del Golfo di Napoli, della costa frastagliata, del mare blu intenso e del maestoso Vesuvio che si innalza alle sue spalle. Costruito nel 1750 sulle rovine di una villa romana, uno degli angoli più pittoreschi di Sorrento, con le terrazze che sovrastano l’incantevole Golfo di Napoli, il Bellevue Syrene è stato aperto nel 1820. La posizione, gli arredi, il comfort e la storia, lo rendono un luogo davvero straordinario. Ha ospitato capi di stato, poeti e personaggi del jet set. Stagni pieni di ninfee che rievocano l’antica Roma, e affreschi che ritraggono personaggi famosi ne adornano le pareti. Nonostante i fasti di un tempo rimane comunque un hotel all’avanguardia, grazie ad un recente restauro effettuato nel pieno rispetto del passato, con tutta la modernità dei comfort contemporanei. L’eccellente servizio unito ed abbinato al suggestivo paesaggio che lo circonda rendono il vostro soggiorno al Bellevue Syrene davvero indimenticabile.
Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November
Petra Segreta Resort & Spa
Hotel e ristorante in campagna (San Pantaleo) Immerse in un’area boscosa di cinque ettari, all’ombra dei ginepri e dei lecci, delle piccole case di pietra tradizionali sono state trasformate in raffinati ambienti dove trascorrere le giornate in assoluto riposo. L’architettura rustico-elegante si ispira ai materiali di questa terra combinando insieme pietra e legno grezzo. L’aria è impregnata dalla fragranza della macchia mediterranea e la vista sul golfo di Arzachena e l’arcipelago della Maddalena è incantevole. Il centro benessere propone una vasta gamma di trattamenti ispirati alle discipline orientali. Il ristorante è improntato su una cucina di inconfondibile stile italiano-regionale trattata con gusto e leggerezza. Su prenotazione escursioni in barca privata con servizio di ristorazione. Le spiagge e le acque limpide della Costa Smeralda sono distanti pochi minuti, come pure il pittoresco villaggio di San Pantaleo.
Palazzo Manfredi
(Rome) Palazzo Manfredi è un elegante rifugio nel centro di quella che una volta era la Roma Imperiale. Questo incredibile palazzo, del xvii secolo, offre delle viste straordinarie e uniche sul Colosseo, i Fori Imperiali e la Domus Aurea. L’accoglienza qui è sontuosa. Costruito sulle rovine del Ludus Magnus, la principale palestra utilizzata dai gladiatori romani, Palazzo Manfredi è decorato con opere d’arte scelte con gusto, che mescolano armoniosamente antichi quadri del xvi secolo e opere contemporanee. Caratterizzato da tredici camere e due suite, l’hotel offre un rifugio intimo e come punto d’orgoglio, un pasto al ristorante Aroma: dove le impareggiabili viste dell’antica Roma si congiungono a meraviglia con le delizie della cucina.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Erbusco)
