Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante in montagna (Cogne) Nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso, le numerose attività sportive e le escursioni impreziosite dal grandioso paesaggio vi invitano a bussare alla porta in legno dell’Hotel Bellevue. Scoprirete quindi un’autentica casa di montagna, che si ditingue per la sua cucina ispirata dai profumi dell’orto e per la varietà dei suoi originali trattamenti estetici. La sua spa si sviluppa in grotte e antichi chalet: bagni di fieno, bagni al latte e al miele di montagna, bagni di vino… Metodi tradizionali rivisitati, tra massaggi e immersioni purificanti nell’acqua della valle. Una cura eccezionale in un luogo ideale per una fuga romantica.
Hotel Hermitage
Hotel e ristorante in montagna (Breuil-Cervinia) Situato sul versante sud del Monte Cervino, il comprensorio sciistico di Cervinia è uno dei più alti del mondo (fino a un’altitudine di 4 000 metri) ed è uno dei pochi a attraversare il confine italo-svizzero. Avrete l’imbarazzo della scelta tra uno slalom sul versante svizzero o una discesa libera sulle piste della Valle d’Aosta. Il vostro biglietto per la doppia nazionalità: un grande chalet nella più autentica tradizione di montagna, con caldi interni in legno scuro e dotato di una spa, per momenti di grande piacere dopo intense ore di discesa. Adesso tocca a voi! Cedete al fascino della montagna e ai piaceri della vita dopo lo sci!
La Meridiana
Hotel e ristorante in un golf (Garlenda) Svegliarsi davanti a un campo da golf, scoprire i borghi medievali della Liguria, fare shopping sul bordo del mare nelle stradine lastricate di Alassio o semplicemente distendersi a bordo piscina: La Meridiana è luogo da sogno per un soggiorno indimenticabile. Al ristorante « Il Rosmarino » una raccolta di grandi vini italiani e la cucina locale ne “le Bistrot”. Questa maison di charme situata tra Montecarlo e Portofino, parte del Relais & Chateaux dal 1978, vi sedurrà anche grazie all’accoglienza personalizzata e per il servizio efficiente e discreto.
Relais San Maurizio
Hotel e ristorante nei vigneti (Santo Stefano Belbo) Nel cuore dei vigneti del Piemonte, sulle terre del tartufo bianco, questo ex monastero è oggi il Relais San Maurizio, un luogo dedicato al benessere del corpo e della mente. La Medical & Beauty SPA “la Via del Sale”, con i suoi bacini di acqua di mare dell’antica Grotta del Sale, unisce competenze mediche all’avanguardia a trattamenti a base di acqua e di sale. Il ristorante del Relais “Guido da Costigliole” è da 50 anni il punto di riferimento insuperabile dell’alta cucina della regione. (Lys offer valid throughout the year except for weekends (“weekend is defined as the period from Friday evening to Sunday noon included))
L’Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Erbusco) Premete un bottone, e il tetto della vostra camera, come per incanto, sparirà: potrete contemplare le stelle dal vostro letto a baldacchino. Questa è una delle numerose magie dell’Albereta, antico maniero nascosto in un parco secolare nel cuore dei vigneti della Franciacorta. A voi la scelta: tra il benessere personalizzato, il perfetto recupero della forma fisica in 1400 mq proposto dall’Espace Vitalité Henri Chenot e i piaceri del palato magistralmente reinventati dal maestro Gualtiero Marchesi, padre della moderna cucina italiana. Indimenticabile. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Villa del Quar
Ristorante e hotel in campagna (Pedemonte, Verona) Nascosta tra i vigneti della Valpolicella, Villa del Quar, situata a 5 chilometri da Verona, è un invito alla tradizione, al raccoglimento e al romanticismo. Sarete sedotti dai suoni leggeri della campagna, dalle camere e le sale comuni, dai rinomati vini...senza dimenticare la cucina di altissimo livello che unisce la tradizione veneta e i sapori mediterranei. La piscina, che ha la forma di un trifoglio rappresenta la frescura provvidenziale in questa villa inondata dal sole, la cui eleganza vi conquista con la dolcezza del Rinascimento Italiano. Nel 2010, Villa del Quar è stata arricchita e dotata di una serra di piante tropicali, il ristorante ideale per l'organizzazione di eventi.
Castel Fragsburg
Hotel e ristorante in montagna (Merano) Immerso nel meraviglioso scenario dei dolci pendii meranesi con suggestiva vista panoramica sulla omonima cittadina altoatesina, si eleva in tutto il suo splendore Castel Fragsburg, un’esclusiva dimora di caccia completamente ristrutturata per far vivere ai propri ospiti un’esperienza sublime in un’atmosfera elegante e di grande charme. Calorosa accoglienza e ospitalità, servizio personalizzato, massima riservatezza, cura per i dettagli, sublime gastronomia, il tutto avvolti da una natura pura e incontaminata per assaporare dolci sensazioni e indimenticabili emozioni: questo è Castel Fragsburg, il luogo ideale per riappropriarsi del proprio benessere e della propria intimità. (Lys offer valid throughout the year except for weekends (“weekend is defined as the period from Friday evening to Sunday noon included))
Gardena Grödnerhof
Hotel e ristorante in montagna (Ortisei/Val Gardena, Dolomiti) Le Dolomiti, soprannominate Monti Pallidi per i loro colori delicati, affascinano tutti quelli che hanno la fortuna di scoprire queste montagne leggendarie. Paradiso degli alpinisti, sono anche la meta preferita degli sciatori in inverno e degli escursionisti in estate. In questo straordinario giardino di roccia si nascondono oltre 1 500 specie vegetali fra cui numerose varietà di orchidee. Dopo una giornata ricca di attività, sarà un piacere ritrovare l’atmosfera elegante e calorosa del Gardena Grödnerhof, una dimora dotata di uno splendido spa, centro bellezza e fitness di oltre 1 300 m2 e di un piacevole Bar & Habana Lounge: il massimo del relax e del benessere. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Villa Abbazia
Hotel e ristorante in un borgo (Follina) Questo palazzo del XVII secolo dispiega la sua bellezza in un fasto discreto che vi legherà ad esso dal primo colpo d’occhio. Tranquilla e intima a piacere, la Villa Abbazia dispone di un ulteriore asso nella manica: una posizione unica, al crocevia di numerosi tesori. Tra il rosa delle Dolomiti, la strada del Prosecco - un delizioso vino bianco della regione - o gli splendori romantici di Treviso e Venezia, troverete a questa dimora un unico difetto: l’imbarazzo della scelta. Per il golfisti, le 18 buche del Golf Club di Asolo, soprannominata «la città dai cento orizzonti». Il dilemna sarà ancora più complicato…
Hotel Duchessa Isabella
Hotel e ristorante in città (Ferrara) Splendida dimora cinquecentesca, situata nel cuore della città, con parco interno, ristorante, hotel, bar, sale soggiorno, e sale riunioni. Le sale ristorante dai soffitti a cassettoni con fregi in oro zecchino, autentiche porte laccate del’500, camini dai colonnati antichi, affreschi di splendidi colori opere della scuola ferrarese, offrono un’atmosfera particolarmente raffinata il piacere di gustare «un invito gastronomico alla corte degli Estensi». Il nome si deve alla dolce e splendida figura storica di Isabella d’Este, dame gentile, appassionata di simposi e banchetti, alla quale si deve il primo bellissimo servizio da tavol, in ceramica graffiata, commissionato nel 1490 a Niccola d’Urbino. Le stanze da letto o suites, portano il nome del personaggio che le identifica.
Relais Santa Croce
Hotel e ristorante in città (Firenze) Nel cuore di Firenze, l’antico palazzo Ciofi Jacometti, restaurato nel rispetto della sua architettura e mantenendo gli affreschi originali, ospita il Relais Santa Croce. Con l’incanto di questo marchio, questo luogo ideale per calma e intimità si trova a due passi dai grandi monumenti della città. Le magnifiche stanze e suites con vista sui tetti e sulla basilica, racchiudono mobili d’epoca e design contemporaneo, dettagli eleganti e finiture di prestigio. Il servizio, attento e altamente qualificato, vi farà sentire ospiti di una residenza privata. Il ristorante Guelfi e Ghibellini offre una carta di stagione che combina la tradizione all’innovazione.
Hotel Certosa di Maggiano
Hotel e ristorante in campagna (Siena) La più antica certosa toscana è divenuta, nel 1975, un luogo privilegiato per un soggiorno eccezionale. Vercata la soglia, unisce cortesia, charme, carattere, calma e una cucina che crea una gastronomia leggera e raffinata che soddisfa i palati più raffinati. 17 camere, diverse per tipologia, vista e arredo , si aprono su un panorama dolcemente toscano. Nelle vicinanze Siena, la sua cattedrale, i suoi musei, le sue fontane, i villaggi medievali, le vigne e i castelli del Chianti, del Brunello e della Valle d’Orcia.
Il Falconiere
Hotel e ristorante in campagna (Cortona (Arezzo)) Lo splendido residence del XVII secolo si trova fra l’Umbria e la Toscana nella bellissima campagna di Cortona: un gioiello esclusivo e ben restaurato, un tempo casa del poeta Antonio Guadagnoli, di
proprietà della famiglia Baracchi sin dal 1860. Le stanze riflettono uno stile di elegante semplicità tipico delle ville toscane. Alcune stanze si trovano nella villa, altre nei pressi della cappella, con vista sui vigneti o sulla Thesan Etruscan Spa. La sublime cucina dai sapori solari si abbina a grandi vini, come quello prodotto dal vigneto Baracchi nelle vigne e nelle cantine situate all’interno della proprietà. Piacevoli momenti di intimità, relax e benessere, renderanno la permanenza indimenticabile.
Palazzo Seneca
Hotel e ristorante in città (Norcia) Norcia, la città di San Benedetto, nel parco nazionale dei Monti Sibillini, è la capitale italiana del tartufo nero. Palazzo Seneca racconta la storia di questa regione sin dal XVI secolo. Diversi artigiani locali hanno creato una perfetta armonia tra colori e luci, tradizioni e design e degli spazi dalle atmosfere particolari, soprattutto nell’eccezionale serenità della spa. I profumi del giardino delle erbe aromatiche, come i sapori e la qualità dei prodotti locali, rappresentano la garanzia migliore per il ristorante Vespasia.
Hotel Raphael
Hotel e ristorante in città (Roma) Dalla sua facciata, ricoperta di vite vergine, il Raphaël vi immergerà in un universo di fascino a due passi dal Pantheon e dalla basilica di San Pietro: un punto di partenza ideale per vivere l’eleganza di Roma. Un vero e proprio museo di opere d’arte, scoprirete in questa magnifi ca maison, sculture, quadri, litografi e, antichità e una collezione unica di ceramiche di Picasso et di arte maya. Sui tetti, la terrazza Bramante vi attende per farvi gustare una cucina gastronomica, contemplando la magnifi ca vista della città. Siate i primi a scoprire i due nuovi piani executive, moderni e originali, fi rmati dall’architetto americano Richard Meier.
Caesar Augustus
Hotel e ristorante sul mare (Anacapri) L’hotel, che si erge su una falesia a picco sul mare, in una posizione mozzafiato sull’isola di Capri, offre da qualsiasi parte, una delle più belle vedute al mondo. Un tempo residenza estiva di un principe russo, oggi un hotel boutique con decorazioni deliziose, adorato dal re d’Egitto Farouk che ne affittava una suite ogni anno. Sarete qui sedotti da una stupenda piscina, i sapori del ristorante con la vista più bella dell’isola, il piano in terrazza al tramonto e i meravigliosi giardini. Siate i benvenuti nel paese degli esteti e scoprite la leggenda blu di Capri. (Lys offer valid throughout the year except for weekends (“weekend is defined as the period from Friday evening to Sunday noon included))
Il Melograno
Hotel e ristorante in campagna (Monopoli - Bari) Il Melograno situato nel tacco dello stivale italico, vi accoglie a 3 chilometri dall'incantevole piccolo porto di pesca di Monopoli. Sarete rapiti dal fascino di questa «masseria» -fattoria tradizionale- del Seicento, restaurata negli anni Ottanta dall’antiquario Camillo Guerra. Muri imbiancati a calce, tappeti persiani, arcate, frutteti e spa di respiro orientale. Un piccolo giro del mondo e un viaggio nel tempo é ciò che vi riserva questa meta. Per prolungare tale piacere, visitate Bari, Ostuni la «città bianca» e le numerose cattedrali e cripte dei dintorni.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Erbusco)
