Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante in campagna (Gorey Co. Wexford) Da Dublino, bisogna attraversare i paesaggi fiabeschi di Wicklow per raggiungere questo angolo d’Irlanda annidato tra mare e colline, e che offre uno dei paesaggi più stupefacenti del Paese. O altrimenti prendere un traghetto dalla Francia o dall’Inghilterra per arrivare al vicino porto di Rosslare. E’ questa regione, al contempo incontaminata e aperta al mondo, che la famiglia Bowe ha scelto per creare un gioiello alberghiero e un modello di ospitalità, che coniuga la raffinatezza irlandese - adorerete i pasti serviti nella serra vittoriana - e la dolcezza dello stile di vita celtico – all’insegna di colazioni incredibilmente abbondanti. Qui, il buon umore è di rigore: gli Irlandesi non vengono infatti denominati «i Latini del Nord»? (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Cliff House Hotel
Hotel e ristorante sul mare (Ardmore Co. Waterford) Situata a strapiombo sulla baia di Ardmore, la Cliff House mostra un’architettura straordinaria : la maison è letteralmente abbarbicata alla falesia da cui sembra emergere. Il bar e la terrazza esterna, il ristorante The House, la Spa e ogni camera - di cui la maggior parte è dotata di balcone - di questo rilassante isolotto godono di una vista eccezionale sulla baia. Con il suo accesso diretto al mare, l’hotel offre numerose attività come il kayak di mare, il surf, le immersioni, le passeggiate, la pesca e le scalate ma anche la visita al sito storico di St Declan’s Well sul famoso Cliff Walk e delle tonificanti passeggiate sulle spiagge situate nei dintorni. Nelle vicinanze di Ardore si trovano varie attrazioni locali tra cui Lismore Castle, Midleton Distillery e Waterford Crystal. (Lys offer valid in low season from 1 November to 31 March – except for mountain properties: from 1 May to 30 November)
Sheen Falls Lodge
Hotel e ristorante lungo un corso d'acqua (Kenmare Co. Kerry) Circondato da montagne tappezzate di brughiera e da cascate con sfumature azzurre, la città di Kenmare è uno degli angoli d’Irlanda preferiti dagli irlandesi. Sheen Falls Lodge è perfettamente situato per scoprire il sud-ovest dell’Irlanda, le famosi rotte panoramiche Ring of Beara e Ring of Kerry, così come dei noti laghi di Killarney. ma è anche l’indirizzo preferito di coloro che hanno imparato ad apprezzare la sua atmosfera da piano bar, la collezione di vecchi whisky irlandesi, la selezione di vini raffinati di una delle più grandi cantine d’Irlanda e i meravigliosi piatti preparati con il salmone pescato nei fiumi circostanti. L’eccezionale ospitalità irlandese e le leggende celtiche accrescono la magia di questo paese.
