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Lys di Cristallo
Questo pacchetto comprende su prenotazione :
Cazaudehore «La Forestière»
Hotel e ristorante in una foresta (Saint-Germain-en-Laye)
Collocata nel cuore della foresta di Saint-Germain, scoprite una casa dal fascino discreto, un luogo raro, soprattutto molto vicino a Parigi. L’arredamento interno si compone di una sottile mescolanza di mobili e di quadri accumulati dalle diverse generazioni che vi si sono succedute. Che si tratti dell’inverno, comodamente seduti vicino ai camini o dell’estate, per un pranzo all’ombra delle acacie, questo è il luogo ideale per un week-end, un’escursione turistica, o per festeggiare un evento di famiglia. Cazaudehore-la Forestière è sinonimo di accoglienza, di una tavola autentica, ma sopratutto, di un ambiente veramente unico.
Auberge des Templiers
 Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna (Boismorand)
La famiglia Dépée ha trasformato, più di 65 anni fa, questa ex stazione di posta in uno dei primi Relais & Châteaux. Sologne, Castelli della Loira, vigneti di Sancerre e di Pouilly circondano questa sosta gastronomica dove tutto è fascino e quiete. Di fronte alle querce secolari, non potrete resistere ai ravioli di funghi selvatici in una vellutata di rartufi neri nè al pesce sampietro in crosta di rattes, crema alle cipolle rosse. Prestigiosa cantina.
Hostellerie La Briqueterie
Hotel e ristorante nei vigneti (Vinay)
Nel territorio dello Champagne, a qualche minuto da Epernay, un paradiso del benessere e del buon vivere. In questo luogo, tutto è stato pensato per offrirvi il massimo relax tra passeggiate, bagni, massaggi di modellatura agli oli essenziali e pasti da buongustaio, attenti sia alla vostra linea, sia al vostro piacere, come le capesante spadellate e il suo sugo ai frutti di mare… Con una coppa di champagne? Suvvia, ci sono degli strappi alla regola a cui non si può dire di no…
Les Crayères
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in un parco (Reims)
Les Crayères: una dimora mitica, situata nel cuore di Reims, discretamente annidata in un parco di 7 ettari dalla vegetazione verdeggiante, che si rivela anche un luogo pieno di inattesi paradossi. Appena entrate in questa proprietà, un sentimento di intima raffi natezza vi avvolge delicatamente, mentre l’atmosfera vi regala momenti rari ed eleganti. Qui, ci sono solo 20 camere che vi accolgono in un arredamento dei più curati. L’accoglienza calda, il servizio discreto, la tavola gastronomica invitante con circa 400 referenze di champagne e la sua brasserie lo rendono il luogo ideale per un soggiorno indimenticabile alla scoperta dei migliori vini della regione.
Château de Courcelles
Hotel e ristorante in campagna (Courcelles-sur-Vesle)
Jean Cocteau avrebbe disegnato la rampa di scale del castello… La «voce» la dice lunga sulla cura data ai dettagli, in questo squisito palazzo dove Racine, La Fontaine e Dumas soggiornarono. Quali pagine trasmesse ai posteri vi hanno scritto? Avrete tutto il tempo di sognare al momento delle vostre passeggiate nel parco maestoso, mentre nuotate immersi nella piscina, nel corso delle vostre partite a golf o a tennis e dei vostri pasti regali, che vi faranno scoprire i migliori prodotti del territorio e i grandi vini della regione.
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