Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Hotel e ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città (Cape Town) Il vigneto Costantia assicura al Sud Africa un posto nel circolo selettivo dei grandi paesi produttori di vino. A soli 20 minuti di macchina da Cape Town, questo hotel comodamente situato nel cuore dei vigneti, offre una carta dei vini eccezionale fra cui quelli della ridente vallata di Costantia. Il ristorante The Greenhouse è uno dei 10 migliori del Sud Africa, mentre The Conservatory propone un approccio più semplice, basato sui prodotti raccolti dai 3.6 ettari di giardino. Il D&D Hair and Beauty Salon contribuisce all’atmosfera di totale relax .
Ellerman House
Hotel e ristorante sul mare (Cape Town) All’inizio del secolo, sedotto dal fascino di questa baia «alla fine del mondo», l’armatore Sir John Ellerman decide di costruire una elegante villa situata sull’oceano sulle alture di Bantry Bay, a soli 10 minuti dal centro città e dalle spiagge di Clifton. Sia che scegliate l’atmosfera dolce dell’Ellerman House o lo stile galleria d’arte contemporanea della dependance, l’Ellerman Villa, resterete affascinati da questo luogo che combina tutti i grandi piaceri del Capo, tra cucina gastronomica, degustazione di grandi vini e un’impressionante collezione privata di arte. Con una vista sull’Atlantico semplicemente… sorprendente! (valid only for dinner)
The Marine Hermanus
Hotel e ristorante sul mare (Hermanus) Dall’alto delle scogliere della cittadina costiera di Hermanus, questo elegante hotel boutique domina la Walker Bay e le sue gradazioni di blu - uno dei più bei panorami dell’emisfero Sud. Decorato con uno stile semplice e contemporaneo, ospita delle affascinanti suite aperte sul mare. Il luogo ideale per partire alla ricerca di grandi mammiferi marini, come le balene a gobba e delle specie rare di pesci. Il «Seafood at the Marine» vi offre una cucina che pone l’accento sui prodotti del mare. Per cenare, il «Pavillon», vi propone il suo moderno menù sud-africano accompagnato dai migliori vini della regione.
The Plettenberg
Hotel e ristorante sul mare (Plettenberg Bay) Il Plettenberg, struttura che domina una piscina a sfioro sull’Oceano Indiano, è una creazione di Liz McGrath, proprietaria di alcuni degli hotel più belli della provincia di Città del Capo. I suoi km di spiagge di sabbia sottile davanti alla porta, il servizio cordiale e caloroso, e la cucina raffinata del ristorante Sand, lo rendono un luogo d’eccezione. E per godere ancora di notevoli piaceri senza dover uscire, potete approfittare della spa Carchelle e fare shopping nella boutique Collection.
Hotel e ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux in città (Cape Town)
