Hotels & Ristoranti

Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.

Scoprire il mondo

Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.

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Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia...
Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.

A proposito di Relais & Châteaux

Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera.
Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
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Normandia - Nord Pas de Calais

Rouen


Capitale della Normandia, Rouen è una fiorente città portuaria situata quasi a metà strada tra Parigi e la foce della Senna. Soprannominata "la città dai cento campanili" da Victor Hugo, è oggi classificata come città d’arte e di storia, e possiede un patrimonio architettonico di una ricchezza e di una diversità sorprendenti.

Un week-end a Rouen nel cuore della città romantica per eccellenza

Occupata fin dalla Preistoria, la località di Rouen prende la forma di una città gallo-romana sotto il regno di Augusto. Nel Medioevo, con le invasioni vichinghe, Rouen si impone grazie al proprio importante porto di commercio e al suo mercato di schiavi. Sotto l’impulso di pescatori e drappieri di Rouen, poi della rivoluzione industriale, Rouen prosegue il proprio sviluppo per diventare il primo porto cerealicolo europeo.

Forte di una storia edificante, la città di Rouen che ha visto bruciare Giovanna D’Arco e nascere Gustave Flaubert, incarna perfettamente la città romantica. Costante fonte d’ispirazione, "La Rouen dei castelli, degli hotel, delle fortezze", è descritta superbamente da Victor Hugo, mentre Claude Monet fa della cattedrale di Notre Dame, offrendo un ventaglio stilistico che passa dal romanico al gotico flamboyant, il modello della sua serie di "Cattedrali."

Nella Vecchia Rouen, le case a graticcio, gli hotel caratteristici, le chiese dalle vetrate di un lusso eccezionale o il Grosso Orologio, meccanica astronomica del XIV secolo, affiancano con naturalezza le costruzioni più recenti. Di una stupefacente diversità, l’architettura della città, tuttavia danneggiata fortemente dalla Seconda Guerra Mondiale, è eccezionale.

Le gioie gastronomiche di un soggiorno a Rouen

Se la città attinge il suo carattere nobile da un patrimonio culturale e storico impressionante, sembra impossibile non concedersi, il tempo di un week-end, il lusso di un buon ristorante gastronomico normanno. Felice unione di terra e mare, la cucina normanna, col suo burro, la sua crema, i suoi formaggi incomparabili, il suo piccolo calvados profumato, i suoi pesci e crostacei o il suo delizioso foie gras, regala agli appassionati dell’ottima carne. I golosi non potranno resistere al tradizionale piccione arrostito alla rouennese servito sulle grandi tavole della Normandia.

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Crediti Foto : J.C. Desmais, CRT Normandia
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