Tra Losanna e e Montreux, questo paesaggio idilliaco di vigneti a terrazze e piccoli villaggi pittoreschi offre un panorama senza eguali sul llago Léman e le Alpi. Se i romani sfruttavano già le viti della regione, la loro cultura a terrazze si sviluppò realmente solo nell’XI secolo sotto i monaci Benedettini.

Oggi, queste ricche colline producono vini famosi dalle denominazioni conosciute in tutto il mondo (Chardonne, Villette, Epesses, St Saphorin...). È d’obbligo visitare questo paesaggio bucolico imboccando i numerosi sentieri pedestri che percorrono le colline e formano queste "strade dei vini" vere e proprie ballate enologiche da non perdere per tutti gli intenditori e amanti del buon vino che si rispettino!

L’Unesco ha appena rivelato ciò che ha aggiunto al patrimonio mondiale dell’Umanità e di aver scelto Lavaux e i suoi vigneti a terrazze per entrare a far parte di questa palmares d’eccezione!