Uno dei segreti meglio conservati del Nord-Est si trova proprio a Saverne : se non conoscete la città, venite appena possibile a scoprire la sua storia e i suoi costumi. Il passato storico, francese e tedesco, della città di Saverne, le dona una doppia cultura. Roccaforte dell’Alsazia, la città di Saverne, già fortificata e protetta da un muro di cinta, è un luogo incantato: molto vicino alla Lorena, il famoso Col de Saverne le ha valso il soprannome, nel corso del XVIII secolo di « chiave della provincia dell’Alsazia ».
Ormai raggiunta dal TGV, Saverne e la regione Est distano poco più di due ore di viaggio da Parigi. Saverne che si trova a venti minuti da Strasburgo, consente l’organizzazione di un semplice week-end, così come quella di un soggiorno più lungo.
Il vostro soggiorno a Saverne : il riposo per il corpo e per lo spirito
Una magica atmosfera a Saverne? La leggenda è ancora viva, si mormora ancora oggi che l’acqua di Saverne sarebbe benedetta, carica di virtù curative. Un soggiorno a Saverne fu a lungo consigliato per il riposo del corpo e della mente! Oggi, i suoi visitatori di passaggio ritengono l’eccezionale patrimonio gastronomico di Saverne, una terapia contro la tristezza: flammeküeche, choucroute, kougelhopf o la torta al formaggio bianco sono solo alcuni degli esempi delle specialità più famose di questa regione. La vostra scoperta gastronomica non potrà trascurare quella della via dei vini dell’Alsazia : sylvaner, pinot o riesling, i vitigni più prestigiosi si trovano a pochi chilometri appena da Saverne.
La storia di Saverne è sotto gli occhi dei suoi visitatori. Il suo patrimonio è ricco e variegato, dalle vestigi delle mura di cinta romane e medievali, alle tipiche case a graticcio in legno... Casa Katz, eretta nel 1605, ne è la più brillante dimostrazione. Con i suoi eleganti graticci, le straordinarie sculture in legno che ne ornano la facciata, il tutto accuratamente protetto, è uno dei monumenti più apprezzati della città di Saverne, che le ha conferito un posto d’onore nel cuore della sua zona pedonale.
Saverne, tappa storica del vostro week-end in Alsazia
Il sontuoso castello dei Rohan, costruito in stile neoclassico, ospita i musei di archeologia, arte e storia, senza tralasciare la collezione Louise Weiss, formata da oggetti etnografici, pitture, disegni, oggetti delle arti decorative del XIX e del XX secolo e altri archivi personali lasciati in legato dal celebre giornalista originario della regione di Saverne. Approfittate infine, del vostro soggiorno per abbandonare i sentieri battuti: Saverne si trova nel cuore del Parco Naturale dei Vosgi del Nord, un vero e proprio invito al relax e alla scoperta con le sue numerose possibilità di passeggiate.
