Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Ristorante di un Grand Chef Relais & Châteaux e hotel in campagna
Nel cuore della Napa Valley, una delle zone viticole più prestigiose degli Stati Uniti, Meadowood vi invita a scoprire un percorso di degustazione unico, accompagnati dal professore di enologia della dimora, che ama condividere la propria passione. Grazie alla sua esperienza, imparerete ad apprezzare il vino locale nella stessa dimora, o con visite private e degustazioni nelle leggendarie cantine della zona. Il ristorante di Meadowood è una delle migliori tavole della regione sotto la guida del Grand Chef Christopher Kostow. Le attività sportive proposte vanno dal tennis al golf, dall’escursionismo al nuoto. L’attività sportiva per eccellenza è però il croquet. Negli accoglienti lodge, camere o suites con terrazza e vista sui campi da golf e sulle colline verdeggianti, tutto contribuirà a creare un ricordo che durerà per sempre.
Nel cuore dei vitigni di cabernet-sauvignon, di merlot e di chardonnay della Napa Valley, il ristoratore francese Claude Rouas para, insieme al suo socio Robert Harmon, ha creato un albergo intimo, discreto ed elegante circondato da ulivi che rendono omaggio alla sua Provenza natale. Un pugno di case aggrappate al pendio della collina ospita suite spaziose, con terrazze private, affacciate sul giardino delle sculture che ospita più di 100 opere di artisti famosi. La cucina, con i suoi sapori mediterranei, nonché la spa, che prende ispirazione anch’essa dal territorio e vi offre dei trattamenti a base d’uva, olive, erbe, fiori, impacchi di fango e di minerali. Le 15.000 bottiglie della cantina dei vini para promettono degustazioni indimenticabili di fronte al tramonto del sole.
