Sinonimi di arte di vivere, le regioni di Napa e Sonoma sono diventate un’importante regione gastronomica e viticola degli Stati Uniti. Queste due regioni vicine, a una cinquantina di chilometri a nord del Golden Bridge di San Francisco, possiedono un territorio agricolo unico, ricoperto di migliaia di acri di vigne impeccabili. Non stupisce, dunque, che vi si trovino numerosi ristoranti gastronomici.

Gli abbondanti mercati e i negozi di alimentari di Napa et Sonoma vendono di tutto dal formaggio di capra invecchiato fino alle olive. La maggior parte dei prodotti locali sono introvabili in altri luoghi. Le spa giapponesi, la passeggiata tra le sequoie di Sonoma e i lussuosi golf sono altrettante scuse per concedersi una pausa tra due degustazioni di vino. Ma pochi resistono al richiamo dell’uva. Soleggiate per tutto l’anno, Napa e Sonoma approfittano della vicinanza dell’oceano Pacifico che rinfresca le temperature d’estate. Grazie alla pioggia, soprattutto in inverno, la crescita delle vigne è lunga e fertile, perfetta per le esigenze dell’uva e per produrre così vini di qualità eccellente.

Per ulteriori informazioni : www.napavalley.com o www.sonomacountry.com.