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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.
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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

La Costa Azzurra / Corsica

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Stéphane Raimbault
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Maître de Maison dell’Oasis
Il mio itinerario prestigioso in Costa Azzurra

Io che sono originario della Vandea e dell’Atlantico e che gestisco l’Oasis con i miei fratelli Antoine e François da venti anni, posso garantirvi che non conosco un’altra regione che riunisca tanti atout quanto la Costa Azzurra. Dove si può, a Primavera, scendere dalle piste da sci al mattino e fare sci nautico nel Mediterraneo, il pomeriggio, dopo aver pranzato in terrazza? Qui e in nessuna altra parte ! alla Napoule, dove ho il piacere di lavorare, si è vicini alla La Croisette, a Nizza, a Saint - Tropez ma anche alla natura del Var, dell’entroterra. Questo percorso ne è la perfetta dimostrazione.

Sul fronte della cucina, dire che la regione è ricca di prodotti, è un eufemismo! Olio d’oliva, pomodoro, basilico, prodotti del mare …, terra e mare sono vivi e sono la base dei piatti ritenuti dietetici e sani, la famosa « dieta mediterranea ». Ciascuno di voi se ne renderà conto fermandosi presso le varie tappe di questo itinerario, dove vi accoglieremo come un ospite di assoluto riguardo.

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno di 3 notti, a partire de 756€*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
1a tappa : 2 giorni, una notte

Château de La Chèvre d’Or

Un magnifico palazzo romantico tra il mare e le stelle
Château de La Chèvre d’Or
Immaginate un hotel nascosto in un villaggio medievale su un picco roccioso, sul mare, tra Nizza e Monaco… Siete al castello della Chèvre d’Or, un’affascinante casa dagli straordinari panorami sul Mediterraneo e la penisola di St-Jean Cap Ferrat. Con le suite distribuite tra le case del villaggio, la cucina gastronomica di quattro ristoranti, i giardini pensili e la piscina con il belvedere sul mare, la Chèvre d’Or è un’indimenticabile « stella » della Costa Azzurra.

Nei pressi della dimora...

Il sentiero dal villaggio al mare

Eze domina il Mediterraneo da più di 400 m. Una volta ammirato il vecchio villaggio dalle case restaurate, collegate da scale, vicoli e strade lastricate, vi invito a fare un’insolita passeggiata a piedi fino a Eze-mer. Attraverso un sentiero scosceso che svela il belvedere di roccia, un cammino di circa un’ora tra pini e ulivi, vertiginoso e romantico, svela splendidi panorami sul Grande Bleue. Un itinerario straordinario per chi ama passeggiare e contemplare il paesaggio.

www.eze-riviera.com

Sulla strada...

La cappella Saint-Pierre, a Villefranche-sur-Mer - chilometro 8

Di Eze, Jean Cocteau diceva : « Non esiste altrove, un luogo più spaesato, insolito, sospeso nel vuoto … ». Più lontano, sulla strada che percorre il lungomare, si ritrova l’impronta dello scrittore e cineasta nella piccola Cappella Chapelle Saint-Pierre, a Villefranche-sur-Mer. Interamente ridecorata da Cocteau, rende omaggio a Saint-Pierre, il patrono dei pescatori. Tempo fa, serviva anche come magazzino per il materiale da pesca; ospitava inoltre la giurisdizione dei probiviri dei pescatori.

www.villefranche-sur-mer.com

Il museo Matisse - chilometro 17

Capofila del fauvismo e nizzardo di adozione, il celebre pittore, illustratore e scultore Henri Matisse (1869 – 1954) è il protagonista di questo museo che riunisce più di 600 opere (quadri, disegni, sculture e incisioni) e numerosi documenti relativi alla sua vita. Installatosi nella villa des Arènes, dimora genovese del XVII secolo, la collezione rende omaggio a quest’uomo rinomato per la sua pittura dai colori puri e ardenti che fu amico (e rivale!) di Picasso.

www.musee-matisse-nice.org

La promenade des Anglais, a Nizza - chilometro 20

Questo lungomare è uno dei simboli di Nizza. Per 8 km sfoggia tutti gli attributi chic che le donano lo charme della capitale della Costa Azzurra. Modellando la baia lungo spiagge di sabbia, la promenade, si apre al turismo all’inizio degli anni ’20 dell’800 ed è percorsa da chi passeggia e chi fa jogging in cerca di relax. Oscilla tra il blu del Mediterraneo e le facciate lussureggiante degli immobili, come quelle del Palazzo del Mediterraneo, dell’hotel Négresco o del casinò Ruhl…

www.nicetourisme.com

Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :

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2a tappa : un giorno, una notte

Cap d’Antibes Beach Hotel

Un gioiello architettonico sulla spiaggia
Cap d’Antibes Beach Hotel
Nella galassia degli hotel Relais & Châteaux, il Cap d’Antibes Beach Hôtel si distingue per il suo stile assolutamente contemporaneo, le sue linee semplici e raffinate che si fondono con il mare. Posati i piedi nell’acqua a due passi dalla città di Antibes, celebrata da Picasso, l’hotel ha il privilegio di disporre di una spiaggia privata di sabbia fine, con vista sulle isole di Lérins. L’esperienza sensoriale, unica, rapirà, ne sono certo tutti gli amanti della modernità e della gastronomia creativa.

Nei pressi della dimora...

La città vecchia di Antibes e il castello Grimaldi

Situata tra Nizza e Cannes, la città vecchia di Antibes è per me una sosta obbligata di qualsiasi viaggio in Costa Azzurra. Il punto cruciale della sua animazione è il mercato. Ogni mattina, tutti gli odori della Provenza si danno appuntamento al mercato di corso Masséna. Dopo aver scoperto le stradine colorate del centro e il porto, vi suggerisco di visitare il museo Picasso. Nel castello Grimaldi, troverete delle grandi composizioni dell’artista, realizzate qui nel 1946.

www.antibesjuanlespins.com

Sulla strada...

Vallauris - chilometro 8

Non esitate a salire un po’ per scoprire Vallauris, la città dei vasai e della ceramica. Nel villaggio, i laboratori vi faranno conoscere quest’arte tradizionale e, forse, la voglia di comprare un bell’oggetto. I musei della ceramica e dell’arte dei vasai serviranno ad approfondire le vostre conoscenze mentre il castello museo vi stupirà grazie al suo quadro di Picasso, « La Guerre et la Paix », e per alcune ceramiche modellate da questo artista, che ha vissuto a Vallauris tra il 1948 e il 1955.

www.vallauris-golfe-juan.com
www.musee-picasso-vallauris.fr

Cannes e la Croisette - chilometro 16

Non vi insegnerò niente dicendo che è la città famosa in tutto il mondo per il suo festival del cinema. Quante star hanno approfittato del sole di Cannes ! A fianco al leggendario palazzo dei Festival, la Croisette svela la sua opulenza lungo il mare, allineando boutique di lusso e palazzi. La passeggiata è delle più piacevoli : da un lato le spiagge ; dall’altro, le maestose facciate del Carlton, Martinez, Miramar… per non dimenticare il mercato Forville, dove vado ad approvvigionarmi ogni mattina !

www.cannes.travel

Il mercato Forville, a Cannes

Questo mercato è per me il luogo in cui inizia ogni giorno che Dio manda in terra, da venti anni! Qui acquisto i miei pesci, i pesci sampietro, i capponi, le orate reali, le sogliole… presso i miei amici pescatori. Vi prendo inoltre insalate, erbe e, se di stagione, degli asparagi violetti. Sono molto fiero e felice di poter far assaggiare ai miei clienti questi prodotti di questa zona, freschi, tipici. Non esitate a farvi una passeggiata, al mattina, in questo mercato pieno di colori, tra i banchi …

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3a tappa : una cena

L’Oasis

Il vostro piacere è il nostro
L’Oasis
Benvenuti a casa mia ! con i miei due fratelli Antoine e François, abbiamo voluto rendere l’Oasis uno scrigno di sapori, provenzali e contemporanei. Ogni giorno, in sala o all’ombra del patio,la nostra ambizione è invitarvi al sogno e al viaggio. Il nostro spirito familiare, la nostra complicità, risiedono per molti nella nostra cucina, che ci riunisce. A due passi da Cannes, siamo orgogliosi di sorprendervi con la nostra tavola, il nostro bistrot o il nostro corso di cucina.

Nei pressi della dimora...

Il castello de La Napoule

Henri Clews era un pittore e scultore, newyorchese. Dopo la prima guerra mondiale, scopre la Costa Azzurra e non la lascia più. Restaurando assieme a sua moglie Marie il castello de La Napoule, trasforma questa vedetta mediterranea, in santuario dell’arte fantastica. Amo molto le statue grottesche o fantastiche del giardino, la sala da pranzo gotica, il salone Marie Clews e, naturalmente, il laboratorio, dove sono conservate intatte le opere dell’artista, sotto la bella vetrata.

www.chateau-lanapoule.com

Sulla strada...

La strada panoramica de l’Esterel - chilometro 15

Da La Napoule fino a Saint-Raphaël, vi attendono 32 km di strada spettacolare! Tra la frastagliata costa mediterranea e il massiccio montagnoso rosso de l’Esterel – il colore del porfido -, l’itinerario, senza dubbio uno dei più spettacolari della regione, riserva dei bellissimi siti selvaggi. Punta del l’Esquillon, Cap Roux, punta di Baumette, Cap du Dramont… : seguite il mio consiglio e fermatevi il tempo giusto per apprezzare questa eccezionale costa.

www.visitvar.fr

Una passeggiata attorno al picco di capo Roux

L’Estérel segna il confine tra Alpi Marittime e il Var. Dalle rocce rosse, punteggiate di una lussureggiante vegetazione, il massiccio sprofonda nel turchese e nelle selvagge baie. Benevolo, propone numerosi sentieri da escursione. Macchia, querce o pubescenti, pini d’alep o marittimi, lavanda, rosmarino, erica, acacie … quello che vi propongo è di scoprire un patrimonio forestale mediterraneo splendido, passeggiando dall’Oasis attorno al picco di Capo Roux.

Fréjus, la Romana - chilometro 35

Dopo i panorami della costa, vi invito a fare una sosta a Fréjus per visitare la città romana e la città vecchia. Antico porto, Fréjus ha conservato di questo periodo romano, delle belle arene, un piccolo teatro e le vestigi di un acquedotto. Nel centro della città, potrete apprezzare l’atmosfera tipicamente provenzale e vedere delle belle vestigi medievali, come la casa del Prévôt, le torri fortificate e il palazzo episcopale, con la cattedrale, il chiostro e il battistero.

www.frejus.fr

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4a tappa : un giorno, una notte

Hôtel Villa Belrose

Oltre le terrazze, la vista su Saint-Tropez è paradisiaca
Hôtel Villa Belrose
Che ne direste di dare un’occhiata alla penisola e alla baia di Saint - Tropez ? questo luogo eccezionale, Villa Belrose ve lo propone ! Sulle alture di Gassin, le terrazze e la piscina hanno ereditato una vista magnifica, testimone di un estetismo e di una quiete ricercata dagli ospiti. L’eccellenza si trova anche a tavola. Una tappa da sogno per completare questo itinerario delle « stelle ».

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Il villaggio di Gassin e il panorama

Ecco un altro villaggio che ha saputo conservare un aspetto tipicamente provenzale, con il suo centro abitato inframmezzato da stradine strette e scale. Quello che mi piace di più, è che il borgo domina tutta la regione. A 200 m di altezza, dalla terrazza dei Barri, la vista con il bel tempo è splendida. Da ovest a est, potrete scorgere le isole di Hyères, la baia di Cavalaire, il golfo di Saint - Tropez e addirittura le Alpi. Non perdetevi questo villaggio belvedere !

www.mairie-gassin.fr

Il golf Gassin Country Club

Per gli amanti del golf, questo percorso di 18 buche situato in un parco di 110 ettari è semplicemente imperdibile. Nei pressi di Villa Belrose, a cinque minuti dalle spiagge e da Saint - Tropez, il golf Gassin Country Club unisce al piacere dello sport, la raffinatezza dei servizi. Lungo il percorso potrete godere di panorami inediti sui villaggi, sulla pineta e sulle vigne, in un’unione perfetta di paesaggi provenzali. Una pausa sportiva completata da un’eventuale pranzo, da non perdere.

www.gassingolfcc.com

Saint-Tropez, il villaggio e il porto

Impossibile perdersi Saint - Tropez ! Il mitico villaggio celebrato degli artisti e dal jet set continua ad affascinare tutto il mondo. È riuscita nell’arduo compito di preservare un carattere autenticamente provenzale, acquisendo un’aura internazionale e chic, rimanendo sempre di moda ! Dal villaggio alla cittadella, passando per il porto con i suoi yacht, potrete apprezzare la sua raffinata nonchalance. Senza dimenticare il museo de l’Annonciade e i suoi quadri di Matisse, Braque, Utrillo…

www.ot-saint-tropez.com

Tenuta della Malherbe

Da Gassin e da Villa Belrose, non esitate a proseguire la vostra strada fino a Bormes-les-Mimosas. Lì, fermatevi alla tenuta della Malherbe, una superba coltivazione viticola, situata tra la macchia e il mare, nei pressi della fortezza di Brégançon. La famiglia Ferrari vi produce eccellenti vini bianchi, rossi e rosati. I bianchi sono deliziosamente atipici, con un corpo e una densità ben marcati. I rossi hanno corpo e tannini molto eleganti. Non resterete delusi !

www.chateau-malherbe.com

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