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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

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Antonino Cannavacciuolo
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Proprietario e Grand Chef della Villa Crespi
La nostra ricerca della felicità… L’Italia dei grandi laghi

Prima di tutto c’è il lago d’Orta, poi il lago Maggiore ed infine il lago di Garda. E tutto intorno, i Relais & Châteaux che sembrano rendere omaggio a questi paesaggi così dolci e ammalianti. Un viaggio nel nord Italia senza precedenti. Forse perché è il viaggio più bello…

Sono nato a Sorrento, nel sud dell’Italia, a circa 1.000 km dalle regioni dei laghi! Avevo solo 20 anni la prima volta che sono venuto sul lago d’Orta. E qui ho soggiornato per un anno prima di partire ed approfondire la mia esperienza culinaria in Alsazia. Solo nel 1999 sono tornato per aprire insieme a mia moglie l’Hotel Ristorante Villa Crespi. È proprio lei, Cinzia, che mi ha fatto scoprire il lago e la sua regione. Dove si fondono bellezza, serenità e ispirazioni profonde. Non sono più riuscito a lasciare questi luoghi che trasmettono pace.

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno in 6 giorni 6 notti, a partire de 1379€*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
1a tappa: 2 giorni, 2 notti

Villa Crespi

Il piacere dell’eccellenza in materia di gusto, sapori ed atmosfera
Villa Crespi
Villa Crespi è una dimora incredibile dallo stile architettonico arabeggiante, costruita nel 1879 da un capitano milanese dell’industria del cotone. In un secolo e mezzo, l’edificio ha ospitato il Re d’Italia, Umberto di Savoia, e innumerevoli personaggi del mondo dell’arte e della politica. Oggi Villa Crespi è allo stesso tempo un hotel, un ristorante, un paesaggio e una vista. Ma anche un’atmosfera. Che noi vogliamo rendere la più piacevole e gradevole possibile…

Nei pressi della dimora...

Pesca nel lago d’Orta

La pesca è la mia grande passione. Di pomeriggio, dopo il lavoro, spesso vado sul lago con la mia barca. Qui in base al tempo e in base all’umore, è possibile pescare trote, pesci persici, lucci e qualche anguilla o lucioperca. Amo starmene qui da solo, anche se a volte porto con me mia figlia di 5 anni. Vicino a Villa Crespi, c’è la nostra casa, proprio sul lago e spesso pesco direttamente dal balcone. Cosa chiedere di più?

In preghiera nella basilica di San Giulio

Nietzsche fu condotto qui dalla bella Salomé e proprio qui, su questa isola, il grande filosofo ha trovato l’ispirazione per Così parlò Zarathustra. L’isola di San Giulio ha conservato tutta la sua magia. Si viene qui per raccogliersi nell’impressionante basilica, davanti all’altare in pietra nera levigata. Questo edificio è uno dei capolavori dell’arte romanica del nord Italia. Con un’atmosfera a tratti mistica, arricchita dalla presenza delle Suore di Clausura Carmelitane che vivono ancora sull’isola.

Relais & Chateaux Al Sorriso

Aperto da oltre trenta anni, Al Sorriso è una tappa da non perdere, quasi obbligatoria. La cucina è eccezionale. E Luisa è una chef autodidatta, molto raffinata, che si ispira alla montagna e alla pianura del Po. Angelo, l’esperto del posto, serve in sala, per regalare la più grande gioia agli ospiti… Mia suocera è originaria del paese, un luogo dove veniamo spesso. Amo sia i paesaggi dolci sia i prodotti del territorio, tutto!

Al Sorriso

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2a tappa: 2 giorni e 2 notti

Da Vittorio

Un viaggio gastronomico in Lombardia
Da Vittorio
Proprio qui, Cinzia ed io abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario di matrimonio. I fratelli Cerea sono nostri grandi amici, due Grandi Chef con tre stelle. Iniziando nel ristorante di famiglia, Enrico e Roberto sono poi partiti alla scoperta di alcune delle più celebri tavole all’estero. Oggi, le loro creazioni a quattro mani sono un vero regalo. E la gente accorre da tutto il paese.

Sulla strada...

In barca sul lago Maggiore

Il lago Maggiore è così grande che cambia colore in base alla situazione, dal verde giada del nord al blu profondo del sud. Adoro le sue rive, selvagge e pacifiche al tempo stesso. Il modo migliore per vivere il lago è salire a bordo di una barca. Così si possono scoprire le strabilianti isole Borromee (il palazzo barocco che domina Isola Bella è splendido). Molte barche viaggiano da Arona e Locarno, basta scegliere tra lo zodiac, il traghetto o la crociera…

navigazionelaghi.it

Isola dei Pescatori

Ero solo uno scolaro di 14 anni la prima volta che sono venuto qui e mi ricordo che mi sono detto: “Sarebbe bello viverci un giorno”. Ci sono posti che lasciano il segno e cose nella vita tutt’altro che casuali. Qui, l’atmosfera è sempre la stessa. L’isola sembra rimasta a qualche decennio fa, una chicca per gli amanti della natura, della quiete e delle tradizioni…

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3a tappa: 2 giorni, 2 notti

L’Albereta

Qui vi sentirete immortali
L’Albereta
Immersi tra le vigne di Franciacorta, questo splendido maniero neorinascimentale della fine del XIX secolo è un invito ai piaceri della tavola. Trasformato in hotel nel 1993, offre piccole sorprese come la camera con il tetto apribile. Amo questo angolo per l’armonia e la calma che vi regnano sovrane. Il suo Chef, Gualtiero Marchesi, resterà nella storia come il primo chef in Italia ad aver ottenuto tre stelle. E in più, l’hotel dispone anche di una tra le migliori Spa del paese…

Sulla strada...

Monte Isola

Sembra una montagna uscita dall’acqua. L’isola verdeggiante di Monte Isola si eleva fino a 600 m al di sopra del lago d’Iseo ed è l’isola lacustre più grande d’Europa. Salendo allo splendido santuario della Madonna della Ceriola, il panorama sul lago e sulle Alpi bergamasche è mozzafiato. Più in basso, i villaggi dei pescatori vivono al di fuori del tempo. I gatti si intrufolano nelle reti lasciate ad asciugare al sole per poi scomparire all’ombra dei vicoli. Meraviglioso…

I vini di Ca’ del Bosco, Erbusco

Ca’ del Bosco è più di un’azienda vinicola, è l’avanguardia del vino italiano. Questa giovane maison propone una selezione di vini molto raffinati nel cuore della Franciacorta, in un paesaggio pieno di noci, acacie, e querce. Molto moderne, le cantine sono state progettate da architetti di successo. Si tratta di un luogo a parte, dove si scoprono dietro le vigne splendide opere d’arte contemporanea. Una visita consente di vedere e comprendere la vinificazione dei grandi vini pregiati, champagne e vini in generale presenti nella carta…

Ca’ del Bosco

Villa Fiordaliso

Questo è l’ultimo viaggio che vi propongo, così vicino eppure così lontano. Ci troviamo sul lago di Garda, in mezzo ai pini e ai cipressi. Un altro lago dallo stile Art déco e dalle facciate in terra di Siena. All’ombra della torre medievale di San Marco, oltre il pontile e la spiaggia privata, sarà possibile gustare una cucina creativa e originale. Il viaggio continua…

Villa Fiordaliso

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