Relais & Châteaux è una collezione esclusiva di 500 tra i migliori hotel di charme e ristoranti gastronomici presenti in 60 paesi. Dalle vigne della Napa Valley alle spiagge di Bali, dagli ulivi della Provenza alle riserve del Sudafrica, Relais & Châteaux riunisce le tappe della strada più bella per scoprire ciascun territorio di ciascun paese.
Nelle nostre dimore, ogni maître de maison ci tiene a condividere il proprio legame con una cultura, con un territorio. Avendo a volte passato una vita intera ad assimilare la storia e lo spirito di un luogo, vi trasmette con passione ciò che rappresenta il proprio essere e le proprie radici.
Luoghi da sogno per trascorrere un week end d'amore o festeggiare le tappe più importanti della vita: compleanni, lune di miele, riunioni di famiglia... Grazie alla magia delle nostre case, le vostre occasioni più belle per ritrovarvi si trasformano in ricordi indimenticabili.
Creata più di cinquanta anni fa dall'unione di grandi albergatori e chef, Relais & Châteaux si è affermata come un punto di riferimento per l'eccellenza nel campo della ristorazione edell'industria alberghiera. Attraverso le esperienze e il viaggio sensoriale che vi esortiamo a fare nelle nostre dimore presenti in tutto il mondo, vi invitiamo a riscoprire e a ridefinire un certo tipo di Arte di vivere.
Co-Proprietario dell’Hotel Spa A Quinta da Auga La mia strada della felicità... lungo la strada per San Giacomo di Compostela, attraverso il nord della Spagna
Sono nata a Madrid molti anni fa e nel 1976 mi sono trasferita a San Giacomo di Compostela.
Mi sono letteralmente innamorata di queste terre dove ho trascorso gli anni più belli della mia vita.
L’estate del 1974 vivevo ancora a Madrid e, conclusi gli studi di architettura, decisi di partire con un’amica per il Cammino di San Giacomo di Compostela con solo uno zaino, pochi soldi in tasca e una macchina fotografica (uno dei miei più grandi hobby). Volevamo scoprire il Cammino, in quest’epoca di decadenza, fotografare i capolavori dell’arte romana di cui avevamo tanto parlato all’università, visitare i castelli, gustare la variegata e ricca gastronomia della regione, incontrare nuove persone e ovviamente godere di un’esperienza e di un’avventura che eravamo impazienti di vivere.
Oggi conosco alla perfezione i vari cammini che conducono a San Giacomo. Il Cammino del Nord che inizia da Navarra e continua lungo la costa cantabrica, addentrandosi nel profondo della mia amata Galizia è una rara bellezza e si rivela un’autentica Strada della Felicità, soprattutto se si ha l’occasione di soggiornare in uno degli hotel più belli e caratteristici della Spagna e del Portogallo e di godere dei sapori culinari regionali.
Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore. Esempio di soggiorno in 4 giorni e 4 notti, a partire de 753€* * Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.
In fondo alla "ria", l’incontro eccezionale di un palazzo neo-medievale e un paesaggio popolato da uccelli
Aquí, todo es excepcional. Tanto el parque natural de Urdabai, reserva de la Biosfera, con sus playas cercanas, como el castillo, con su torre neogótica, construido a petición de Napoleón III y su esposa Maria Eugenia de Montijo. La propietaria, Garbiñe Azkuenaga y su hijo Iván Zaldúa, han llevado a cabo un impresionante trabajo de reconstrucción que nos permite disfrutar de la paz en el interior de sus muros.
Nei pressi della dimora...
La via tra Pamplona e Bilbao
Si potrebbe chiamare la via romana. Tra le due città di Navarra e del Paese basco, si trovano molte chiese romaniche, alcune delle quali risalgono al XIII secolo. Vale la pena fermarsi a San Sebástian per godere della spiaggia di La Concha e del suo centro storico.
Il Museo Guggenheim
L’apertura del museo disegnato da Frank Gehry ha illuminato il paesaggio di Bilbao. Ha aperto Bilbao al mondo e viceversa. La capitale di Biscaglia è oggi diventata sinonimo di patrimonio e cultura. Visito regolarmente il museo per poter godere delle sue esposizioni.
Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :
Questa splendida residenza signorile del XVI secolo in pietra unisce antiche pietre alla decorazione contemporanea. Un albergo ai margini del bosco, circondato dalla natura e i cui ambienti possono rappresentare l’occasione per grandi passeggiate, al mare così come in montagna. La vista è mozzafiato e i Picos de Europa sono a portata di mano ...
Sulla strada...
Santillana del Mar
I pellegrini che percorrono il Camino del Norte avranno la possibilità di fermarsi a Santillana del Mar. Questo borgo medievale è stato considerato dallo scrittore francese Jean-Paul Sartre, come il più bello di tutta la Spagna. Sopra le “bastides” e i palazzi emerge la Chiesa Collegiata di Santa Juliana, un edificio romanico risalente al XII secolo. Non lontano dal villaggio troverete anche le splendide grotte di Altamira che nascondono alcuni dei dipinti più straordinari della Preistoria.
Covadonga e i Picos de Europa
È una via atemporale che parte dal Santuario di Covadonga fino agli alti altopiani dei Picos de Europa. Essa si snoda, tra laghi e montagne, per quasi dodici chilometri. Amo questa atmosfera ai confini del mondo, a soli trenta chilometri dalla costa. Nel 1989, Papa Giovanni Paolo II era qui in pellegrinaggio.
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Viziatevi in questo magico luogo alla fine del cammino di Santiago
È difficile immaginare che questa ex cartiera del XVIII secolo era una rovina nei primi anni 2000. Lorenzo famiglia Garcia ha fatto rivivere questo edificio in pietra, trasformandolo in un superbo Hotel-Spa, situato nella più bella zona residenziale di Santiago e in una bellissima area di un ettaro lungo il fiume Sar. Il contesto, sia ricco che bucolico, costituisce una tappa ideale per pellegrini e altri amanti della storia e della natura alla ricerca di comfort e relax.
Fin dalla sua costruzione, questo posto è stato di volta in volta una fabbrica di carta, di tessuto di lana, una segheria, una birreria e una ghiacciaia, in grado di sopravvivere e riciclarsi continuamente, grazie alla perseveranza delle famiglie intraprendenti e all’acqua in movimento come fonte di energia.
La proprietaria, Luisa García Gil, è un architetto ed ha ricevuto il Premio “Nostra Europa 2002”. Era lei che si occupava del restauro di queste rovine. Per i buongustai, questo è un buon luogo dove recarsi. Nel suo ristorante potrete scoprire il meglio della cucina tradizionale galiziana. La fantastica Spa, così come il centro per massaggi e terapia non vi deluderà. In una parola: impressionante.
Nei pressi della dimora...
La Cattedrale e il centro storico
Bisogna salire sui tetti della Cattedrale di San Giacomo di Compostela per scoprire la bellezza intorno e scrutare, in linea d’area, tutto il centro storico, un panorama che ci allontana dalla folla per pochi istanti. La cattedrale è un grande capolavoro dell’opera barocca dove poter trascorrere ore e ore. San Giacomo di Compostela è una città classificata come Patrimonio Mondiale dell’Umanità, molto ben conservata e che mi sembra ogni volta diversa, sempre più bella e sorprendente. È un luogo magico la cui architettura ha pienamente rispettato la storia.
Camminare per le strade ascoltando le campane e scoprire i tanti luoghi antichi, "ir de tapas" (passeggiata di bar in bar) lungo le strade Franco y Raina, scoprire la Città della Cultura e il Museo d’Arte Contemporanea di Alvaro Siza, visitare antichi monasteri centenari o perdersi come un abitante dei luoghi tra le bancarelle del vecchio e originale Mercato di Abastos, infine per i più avventurosi, un volo in elicottero sopra la città.
Il 25 luglio è il giorno della celebrazione dell’apostolo. Folle di pellegrini arrivano il giorno prima dell’inizio del pellegrinaggio. La notte del 24 luglio, non si possono perdere i fuochi d’artificio, così come l’impressionante spettacolo di luci e suoni nella Plaza del Obradoiro. Esplorare la spiaggia di Aree Gordas a La Lanzada, un alto luogo di leggende associate alle streghe e al loro sabato. Scoprire gli estuari galiziani dal mare: a bordo di un grande veliero, guidato da un esperto capitano, vi avvicinerete al mare e scoprirete gli angoli segreti di questi estuari.
Scoprire un maniero galiziano e degustare un famoso vino Almariño provevinete direttamente dalla sua cantina.
Cabo Fisterra
Il sentiero di Fisterra passa davanti ad A QUINTA DA AUGA.
È qui che il sentiero di San Giacomo finisce davvero. Alla fine del viaggio, come tanti altri pellegrini, avevo la suola delle scarpe e gli abiti che indossavo durante il cammino praticamente bruciati. Capo Fisterra non è la fine del mondo, ma piuttosto dove finisce il sentiero ... e dove ne inizia un altro. Quello di una nuova vita.
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