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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

La Costa Azzurra / Corsica

Venite dalle mie parti...

Centro prenotazioni (Stati Uniti)

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Partner ufficiale delle Routes du Bonheur

Scoprite
le Route
du Bonheur di...

Jean-Pierre Pinelli
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Proprietario del La Villa Spa
La mia ricerca della felicità… sulle coste del Mediterraneo, da Marsiglia a Porto Vecchio

Nato a Santa Reparata di Balagna nel 1951, sono stato cresciuto da mia zia e da mio nonno, un anziano pastore. Per molto tempo, la mia alimentazione si è basata sui frutti dell’orto e sul latte delle capre di mio nonno. Prima dei cinque anni e dell’inizio della scuola, parlavo solo corso. Più avanti, sono andato a vivere in Costa d’Avorio le più esilaranti avventure – come pilota di aerei – per poi tornare in Corsica, dove sono inciampato con immenso piacere nel settore alberghiero. Oggi, ho semplicemente voglia di condividere la passione per la mia isola e restituirle un po’ di quella bellezza che ci offre…

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno in 6 giorni 6 notti, a partire de 1348€*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
Percorso 1: 1 giorno, 1 notte

Le Petit Nice-Passédat

La mia cucina è un tuffo nel Mediterraneo
Le Petit Nice-Passédat
Negli anni della mia gioventù, noleggiavo windsurf a Calvi… e Gèrald Passédat era uno dei miei istruttori. Oggi Gérald è un grande chef ed un caro amico. Situata in riva all’acqua, la sua struttura è un vero e proprio invito alla scoperta del mare e dei suoi gioielli. Assaporare la sua Girelle Royale (pesce donzella), la gallinella o la bouille-abaisse è come tuffarsi nel mondo dei gusti e sapori del Mediterraneo.

Nei pressi della dimora...

Prado

Questo è il luogo in cui amo camminare, ogni volta è difficile allontanarmi dal mare. Ho un rapporto speciale con il Mediterraneo che diventa eccezionale con la tempesta. Quando soffia il maestrale e il mare si scatena, tutto si avvicina al sublime. Negli anni ’70, 300.000 corsi vivevano qui. C’era più Corsica a Marsiglia che sull’isola…

Sulla strada...

Il porto di Calvi

Il traghetto approda a Calvi all’alba, insieme alle barche dei pescatori. A volte, scendo fino al porto per acquistare piccole triglie di scoglio, un dentice, una corvina o deliziose aragoste rosse corallo. Ai piedi della cittadella, il porto di Calvi rappresenta la dolce unione tra i vecchi abitanti di Calvi e i diportisti.

Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :

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Percorso 2 : 2 giorni, 2 notti

La Signoria & Spa

Un gioiello sull’isola della Bellezza
La Signoria & Spa
Innanzitutto, questo magnifico parco abitato da pini centenari, olivi e palme che ricordano la Toscana. Poi, la splendida dimora del XVIII secolo che si apre sulla vallata di Bonifato, trasformata in piccolo paradiso da Jean-Baptiste e Marie Ceccaldi. Accompagnata dal canto degli uccelli, Marie vi illustrerà le essenze e gli olii essenziali della Corsica. Assolutamente da scoprire la meravigliosa Spa…

Nei pressi della dimora...

Chez Tao

Creato nel 1935 in un’antica dimora corsa nel cuore della cittadella di Calvi, questo cabaret è stato fondato da Tao, ex ballerino di Broadway. Oggi è un’istituzione e i suoi figli preservano il locale con lo stesso spirito del padre. Godetevi il presente, perché domani sarà troppo tardi.

Mercato di Isola Rossa

Piazza Paoli, il mercato coperto con le 21 colonne, rappresenta un luogo di passaggio obbligato per tutti gli abitanti della zona. Qui è radicata una forte cultura della pesca e Isola Rossa è l’unico mercato dove è possibile trovare già all’alba pescatori locali e venditori all’asta.

Sulla strada...

Corte

Tappa imperdibile per coloro che vogliono conoscere e comprendere la Corsica. Corte, antica capitale, è il punto di partenza di due splendide vallate, Tavignanu e Restonica, che vi invitano ad una fantastica passeggiata.

Il museo archeologico e il sito di Aléria

Proprio qui, nella capitale della Corsica antica, nel cuore di un forte costruito dai genovesi, si nasconde il museo archeologico Jérôme Carcopino. I resti etruschi, foceani e romani si susseguono all’interno delle sale e consentono di comprendere meglio la storia corsa e quella di tutto il bacino del mediterraneo.

Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :

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Percorso 3 : 2 giorni, 2 notti

Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa

La sabbia come segnalibro
Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa
Proprio in questa magnifica Maison, con i piedi nell’acqua, potrete incontrare Toussaint Canarelli. Un uomo di cultura e tradizione che vi svelerà tutti i segreti della Corsica del Sud. La splendida villa ed i suoi patii si aprono sullo sciabordio del mare. Perché non approfittare delle piccole barche ormeggiate al pontile e partire per un pic-nic alla scoperta delle calette nascoste? La nostra Maison è l’ultima prima della sabbia, ripete il nostro Maître! Prenotate l’unico tavolo in cima al pontile per una cena tutta romantica...

Sulla strada...

Scala di Santa Regina

Basta raggiungere il col de Vergio (1650 m), passando attraverso una delle più belle foreste di conifere d’Europa. Prima che la strada inizi a scivolare, troverete una piccola Vergine Santa Regina posata su una roccia. Le persone del posto vi lasciano dei ceri. Venivo a pesca di trote con mio padre proprio qui sotto - dove il ruscello di Niolo segue la strada. Ci troviamo nel cuore di uno splendido paesaggio di transumanza.

Calanche di Piana e Golfo di Girolata

È così bello! Ci si addentra nelle calanche in barca, accompagnati da famiglie di delfini. Ci si trova davanti alla potenza delle rocce che cadono nell’acqua… Ed infine, si va alla scoperta del Golfo di Girolata e della riserva di Scandola: il miglior sito di tutto il Mediterraneo. Bastano una maschera ed un boccaglio per conoscere le bellezze sotterranee della Corsica, lo spettacolo delle cernie e dei pesci di scoglio. Al ritorno, concedetevi un bicchiere tra i fregi della grande sala dell’Hotel des Roches…

Golf di Sperone

Un campo da golf scolpito tra il mare e la macchia, un 18 buche tra i più belli al mondo con un percorso che racconta la storia del paesaggio. Questi gli elementi che hanno permesso al golf di essere classificato più volte nei migliori siti della Francia dalla rivista Golf Européen.

Bonifacio

Alcuni sostengono che sia impossibile visitare Bonifacio senza abbandonarsi completamente nei suoi luoghi. Posta su una faglia di calcare scolpita dal mare e dal vento, la città deve molto al sorprendente sito marino su cui è costruita. Come equilibristi, si cammina sulle mura millenarie cariche di storia. Ed infine, si scoprono le isole Lavezzi e Sperone, racchiuse in uno dei più bei golfi al mondo.

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Percorso 4 : 1 giorno, 1 notte

La Villa Spa

Entrate in un mondo d’eccezione sull’Île de Beauté
La Villa Spa
Influenzato dalle mie scoperte durante il soggiorno a Saint Barth, ho provato a creare un vero e proprio hotel di lusso, non con i piedi nell’acqua, ma in grado di dominare gli splendidi paesaggi corsi. A ridosso di un circo di montagne, l’hotel si affaccia sulla magnifica baia di Calvi. Un luogo veramente unico. Mia moglie, Marion, si è occupata dell’arredamento; artisti contemporanei del calibro di JonOne, Morio Matsui o Amedo Turello trovano qui una splendida cornice dove esporre le proprie opere. Dal 2012, ci occupiamo anche dell’organizzazione delle Nuits de la Villa (Notti a La Villa), una serie di concerti di musica classica all’aria aperta…

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Sant’Antonino

Nel cuore della Balagne, il piccolo villaggio di Sant’Antonino ha saputo preservare la propria autenticità. Le viuzze lastricate si addentrano tra le case a volte intarsiate nella roccia. Situato su un promontorio a 490 m di altezza, il villaggio, classificato uno "dei più bei villaggi della Francia", offre una vista mozzafiato sul mare.

Chiesa della Trinità e di San Giovanni, Aregno

Situata nel cuore di un cimitero, questa chiesa è uno degli esempi più riusciti di arte romanico pisana. La sua costruzione risale alla seconda metà del XII secolo. Dal 1883 è stata classificata tra i monumenti storici. La qualità del taglio delle pietre è pressoché unica.

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