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Relais & Châteaux, è un mondo a parte, un mondo diverso. Un mondo accogliente, caloroso, gourmet, nel quale l'esigenza della migior qualità condivisa dai nostri affiliati si unisce alla passione per la loro struttura e per il territorio che l'accoglie.
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L’arte di regalare Relais & Châteaux con i nostri Buoni e Cofanetti regalo CRÉATION. Per un week-end d’incanto in un ambiente eccezionale, un soggiorno fuori dal mondo o una cena gastronomica alla tavola di uno dei nostri Grands Chefs, più di 300 Maisons Relais & Châteaux accolgono le persone che avete scelto di coccolare, per un’esperienza indimenticabile.

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Scoprite un vero giro del mondo della collezione Relais & Châteaux. Per qualsiasi occasione, qualunque sia la durata del vostro soggiorno, ogni Dimora vi offrirà il meglio della sua cultura e del suo territorio.
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Vivere un’esperienza Relais & Châteaux significa vivere nuove sensazioni. Ognuna delle nostre strutture offre la possibilità di esplorare una varietà di sensazioni incomparabili, dove la bellezza di un luogo, il calore dell’accoglienza e la qualità di una tavola si coniugano in modo perfetto. Profumi e sapori, paesaggi e colori trasformano ogni soggiorno in un momento raro e intenso.
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Scoprite l’eccellente cucina proposta nelle nostre dimore: tradizionale o contemporanea, non manca mai di stupire con la sua incredibile creatività. Questa caratteristica d’eccellenza è riconosciuta in tutto il mondo, poichè i nostri Grands Chefs sono considerati il vertice della gastronomia più raffinata.

Canada: Ovest (Alberta, le Montagne Rocciose, Columbia Britannica)

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Centro prenotazioni (Stati Uniti)

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le Route
du Bonheur di...

Charles McDiarmid
Vedere tutte le Routes du Bonheur

Proprietario del Wickaninnish Inn
La mia Route du Bonheur, dal Lago Louise al Pacifico

Originario di Tofino, Charles McDiarmid ha costruito qui uno degli hotel più belli della costa pacifica. Appassionato di trekking e surf, conosce perfettamente l’ovest del Canada, dalle Montagne Rocciose fino all’isola di Vancouver.

Nel 1955 mio padre, un brillante medico, si è trasferito a Tofino. All’epoca era solo una terra, un’isola senza strade. Quindici anni dopo, mio padre era una delle personalità che avrebbero partecipato alla creazione della Pacific Rim National Park Reserve. Ho vissuto i miei primi tredici anni a Tofino, come una sorta di Tom Sawyer. Avevo addirittura una barca tutta mia Poi sono partito per andare a studiare alla Cornell University. Il settore alberghiero mi ha permesso di viaggiare e lavorare a Calgary, Washington DC, Dallas, Newport Beach e Seattle. E lentamente sono tornato verso la terra che amo per aprire un hotel, il sogno di una vita.

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno di 10 notti, a partire de 2022 CAD*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

La mia Route du Bonheur
Percorso 1 : 2 giorni, 2 notti

Post Hotel & Spa

Sci ed escursioni tra le Montagne Rocciose
Post Hotel & Spa
Proprietari del Post Hotel & Spa da oltre trentacinque anni, i fratelli André e George Schwarz sono riusciti a creare una splendida atmosfera in questo grazioso edificio con i tronchi di albero e i tetti rossi. È proprio qui che vengo quando mi perdo tra le Montagne Rocciose canadesi. Situato nella valle del parco nazionale Banff, questo hotel in inverno è circondato da cervi e alci. Un luogo a sé che nasconde una Spa dotata di ogni comfort e una cantina di vini di circa 30.000 bottiglie, assolutamente sublime...

Nei pressi della dimora...

Tappa alla Two Tea House

Ho fatto questa passeggiata sopra al Lago Louise quattro o cinque volte solo o in compagnia di amici. Ci si arrampica nel bel mezzo della natura, con viste mozzafiato. Una vera e propria felicità e, come ricompensa finale, una tazza di tè in una graziosa casetta di legno. Questo posto può essere raggiunto solo a piedi, a cavallo o in elicottero. Ad ogni sorsata, ci si sente davvero fortunati…

Whyte Museum of the Canadian Rockies, Banff

Questo straordinario spazio ripercorre la storia delle Montagne Rocciose canadesi. Creato nel 1968 da una coppia di artisti pittori, Peter e Catharine Whyte, ricorda gli uomini che hanno scalato le montagne e gli artisti che le hanno rappresentate. Il museo dispone di uno spazio unico in Canada e propone numerose esposizioni temporanee.

Orsi e funivia

Si tratta probabilmente del mezzo migliore e più rapido per osservare i grizzly e gli orsi bruni. Un viaggio di 14 minuti in funivia che permette di scoprire questi animali nel loro habitat naturale. Sulla vetta, a 2.088 metri di altitudine, la vista sul lago e le montagne circostanti è davvero mozzafiato. Sempre sulla montagna, troverete un centro che offre la possibilità di seguire le tracce dei grizzly accompagnati da una guida esperta.

Seguite i nostri consigli per prenotare il vostro itinerario. Contattate il nostro centro prenotazione :

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Percorso 2 : 2 giorni, 2 notti

Wedgewood Hotel & Spa

Lo spirito di Bacco nel rendez-vous preferito di Vancouver
Wedgewood Hotel & Spa
Creato da Eleni Skalbania, questo magnifico hotel gode di una posizione privilegiata nel cuore di Vancouver. Situato sulla piazza Robson, consente di scoprire le meraviglie della città nel modo migliore. L’edificio è oggi gestito dalla figlia Elpie e dalla sorella Joanna e propone un interessante mix tra l’eleganza del Vecchio Continente e il relax e l’energia di Vancouver.

Nei pressi della dimora...

Il mercato pubblico di Granville Island, Vancouver

Situato di fronte alla baia di False Creek, nel fine settimana questo mercato coperto attira gran parte degli abitanti di Vancouver. Sciroppo d’acero, salumi, formaggi e pesci provengono da ogni angolo della città. Da non perdere il delizioso salmone Sockeye, che conosco perché mio figlio lavora al mercato in una pescheria… E, dopo aver accuratamente scelto cosa mangiare, fermatevi per un pic-nic davanti allo skyline della città.

In bici lungo il Seawall, Vancouver

Gli appassionati di corsa, bicicletta e pattini troveranno lungo la diga un percorso straordinario. A piedi, fermatevi all’acquario e, perché no, alla Casa da tè del parco Stanley. Se non è impegnato, chiedete a Philip Meyer, il simpaticissimo Maître de maison di Wedgewood di accompagnarvi per la fantastica passeggiata a due strade.

MOA, il museo di antropologia

Mi viene proprio la pelle d’oca quando passeggio tra le gallerie di questo museo. Situato sul sito dell’Università della Columbia Britannica, il MOA è uno dei miei luoghi preferiti a Vancouver. Qui è possibile scoprire la vera storia del nostro paese attraverso incredibili totem giganti. L’opera "Raven and the First Men" dello scultore amerindio Bill Reid è una delle mie preferite. Un artista assolutamente da scoprire…

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Percorso 3 : 2 giorni, 2 notti

Sonora Resort

Comfort e raffinatezza nel cuore di una natura selvaggia
Sonora Resort
Immaginate un edificio Relais & Châteaux lontano dalla civiltà, accessibile unicamente con una barca o con un elicottero. Situato su un’isola privata, il Sonora Resort vi offre la possibilità di staccarvi completamente dal mondo, nel migliore dei comfort. La natura selvaggia e il gusto dell’avventura vi aspettano proprio fuori dalla porta del lodge. Come dicono i proprietari: Qui il rapporto con la natura non è solo un semplice tema, ma è la filosofia stessa che ci guida.

Sulla strada...

In elicottero in direzione Sonora

Il volo AW139 della compagnia London Air raggiunge Sonora in 50 minuti appena. Dal Terminal Esso Avitat a Richmond, si tratta soprattutto di un viaggio unico lungo meravigliosi fiordi e scarpate. A destra, i paesaggi della Colombia britannica, a sinistra, l’isola di Vancouver. Si vola al di sopra delle montagne e delle distese d’acqua. La felicità con la effe maiuscola…

Pesca a mosca

Immergetevi nel fiume Phillips alla ricerca di trote, salmerini e salmoni migratori. L’hotel offre in prestito tutta l’attrezzatura necessaria per questa tecnica di pesca particolarmente amata nella regione. Insieme ad un esperto della pesca a mosca e con un po’ di fortuna osserverete sul territorio della prima nazione Kwaiakah grizzly a caccia di pesci…

Kayak nei fiordi

Lasciatevi scivolare a bordo di un kayak da mare attraverso i fiordi della Columbia britannica. Al suono delle pagaie, questo è senza dubbio uno dei migliori mezzi per comunicare con la natura selvaggia. Accompagnati da una guida, potrete scoprire lungo il tragitto martin pescatori, aquile dalla testa bianca, otarie o orche.

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Percorso 4 : 2 giorni, 2 notti

Hastings House Country House Hotel

Ritorno ad un’epoca di grazia e semplicità
Hastings House Country House Hotel
Progettata da Warren Hastings, un architetto navale britannico, questa vasta e splendida dimora ricorda un maniero inglese dell’XI secolo. Oggi proprietà di Jerry Parks e Bonny O’Connor, gode tutt’oggi di una posizione eccezionale di fronte all’isola di Vancouver. L’edificio, circondato da un parco di sette ettari, mescola discrezione ed eleganza sopra al piccolo porto di Ganges.

Nei pressi della dimora...

I vigneti di Salt Spring Island

Sono molti i vigneti che hanno ampiamente oltrepassato le frontiere dell’isola per raggiungere le carte dei grandi ristoranti del paese. Gary Oaks Winery è stata così più volte premiata per il suo eccellente Pinot Grigio e, a solo pochi chilometri di distanza, Salt Spring Vineyards produce un fantastico "Blackberry Port" a base di more bio. Prolungate questa strada dei vini con una visita a Mistaken Identity Vineyards dove sviluppo sostenibile è sinonimo di eccellenti vini.

L’Arte a Salt Spring

Salt Spring è una meta molto amata dagli appassionati d’arte. Originario dell’isola, Robert Bateman è diventato famoso per le sue rappresentazioni astratte della natura prima di diventare un pittore molto realista. Fu molto ispirato dal Gruppo dei Sette, uno dei gruppi artistici più importanti del paese che vanta esposizioni permanenti alla Galleria Pegasus. Vengono organizzate visite tra le principali gallerie della città. Ed è inoltre possibile incontrare gli artisti che risiedono qui grazie al Salt Spring Studio Tour.

Salt Spring Market

Tra aprile ed ottobre, questo celebre mercato attira locatore e appassionati d’arte. Un angolo molto funky e molto colorato. Piccoli produttori, artisti, artigiani, panettieri e formaggiai si ritrovano il sabato tra grandi risate e divertimento. Un solo obbligo: "i venditori devono coltivare, cuocere o creare" tutto ciò che si trova sul loro banco… www.saltspringmarket.com

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Percorso 5 : 2 giorni, 2 notti

Wickaninnish Inn

Eleganza rustica sulla costa occidentale del Canada
Wickaninnish Inn
Costruendo questo hotel, la mia idea era di poter trasportare tutto ciò che di bello e naturale offriva l’isola di Tofino all’interno della vostra stessa camera. Ogni dettaglio ci sembrava essenziale. Per questo ci rivolgiamo ad artisti, tra cui il mio amico scultore di legno Henry Nolla: perché questo luogo non assomigli a nessun altro. Il sogno è diventato realtà. E di fronte alla vostra porta, l’oceano chiama…

Sulla strada...

Idrovolante per Hot Springs Cove

Prendete un volo al mattino, alle prime luci dell’alba, in direzione di Hot Springs Cove, nel Maquinna Provincial Marine Park. Grazie al tragitto in idrovolante potrete godere di questo luogo paradisiaco, isolato e silenzioso, prima che i turisti arrivino a bordo delle barche. Tornando per mare o attraversando le cale della baia di Clayoquot, potreste osservare balene, foche, otarie o lontre…

L’incontro con gli orsi

Mike White è una leggenda locale che ha percorso ogni angolo della regione. Con la sua piccola barca di legno, il "Browning Passage", vi porterà a vedere gli orsi che cacciano i granchi lungo le spiagge. Una vera e propria immersione nella natura selvaggia che vi consentirà di incontrare anche lupi lungo la costa.

Passeggiata tra le spiagge da sogno

La prima cosa da fare arrivati a Wickaninnish è passeggiare sulla spiaggia di Chesterman, lunga circa tre chilometri, e godersi lo spettacolo delle onde e dei surfisti. Il giorno successivo, chiedete al personale dell’hotel di prepararvi un piccolo pic-nic e partite in direzione di Schooner Cove Beach, lungo il Pacific Rim National Park. Anche in piena estate potrete non incrociare nessuno per una quindicina di chilometri. La mia spiaggia preferita…

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