Restaurante Atrio Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt Spanien. In der schönen Stadt Caceres innerhalb der Stadtmauer der Almohaden aus dem 12. Jahrhundert und ihren Stadtpalästen empfängt Toño Pérez seine Gäste in selten eleganten Räumen, die durch seine Kunstkollektion aufgewertet werden. Hier kann man eine Küche genießen, die begeistert: Die besten Produkte der Region entfalten ihre Aromen zu kulinarischen Höhepunkten mit «chevreau rôti au thym et pommes de terre "al tenedor"».Restaurante Santceloni Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt Spanien.Unter der Ägide von Santi Santamaria, dem katalanischen Küchenchef des Can Fabes, bieten Oscar Velasco und seine Brigade im Herzen von Madrid eine saisonal wechselnde Küche, in der sich Ästhetik mit perfekte Zubereitung der Produkte vereinen. Zeitgenössischer Rahmen von seltener Eleganz, warmherzige Atmosphäre zur Verkostung von «œuf poché au caviar et crème de chou-fleur», le «canard rôti à la broche et poires craquantes».