En pleine campagne viennoise, à une demi-heure de la capitale, une maison des années 30 réaménagée et agrandie avec soin. Composée de pierre, de verre et de bois local, elle offre un espace et un calme propices à la rêverie, à l’abandon, ou à la contemplation des objets soigneusement chinés par Heinz Hanner, le propriétaire des lieux. Amateur d’art contemporain, ce chef restitue dans ses assiettes l’émotion qu’une belle pièce lui procure - découvrez son foie gras de canard aux betteraves rouges - et cultive l’épure jusque dans la décoration des chambres.