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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Notre guide annuel Relais & Châteaux devient Taste of the World, le goût du monde

« Vous faire goûter le monde », tels sont les mots de Philippe Gombert à la première page de ce magnifique livre. La promesse est ici respectée et au fil des pages s’ouvrent les portes de l’univers Relais & Châteaux tout en mettant en avant les valeurs d’exigence et d’excellence qui sont les nôtres.

À travers Taste of the World, Relais & Châteaux propose d’explorer la palette des sens en vous guidant sur le chemin du terroir et de l’authenticité propres à chaque pays. Cet ouvrage joue la partition culturelle et invite, par ses textes et la richesse de son iconographie, à stimuler la curiosité et l’imagination.

C’est une véritable invitation au voyage qui s’opère là : le survol en montgolfière de la vallée de Görem en Cappadoce, le charme de la nature isolée de Nouvelle-Zélande, une Colombie Britannique où les montagnes côtoient le ciel, les couleurs chatoyantes d’un Maroc encore préservé.

De ces paysages enchanteurs des cinq continents magnifiés par des textes d’auteurs, naissent des saveurs enivrantes que Taste of the World présente comme un témoignage. En goûtant le monde, nous acceptons d’exalter nos 5 sens et suscitons notre curiosité pour humer les parfums d’un pays et succomber à l’ivresse de ses saveurs. D’une infusion aux fleurs de lotus blanc sublimée par Kyoung-Won Park dans son restaurant de Séoul à la dulse poivrée qui agrémente un plat de Saint-Jacques chez Andrew Fairlie en Ecosse, les chefs n’ont de cesse de valoriser leur région en faisant découvrir les pépites du terroir.

Découvrez également le Carnet du voyageur

Le Taste of the World s’accompagne d’un Carnet du Voyageur 2015 au format plus concis, mettant en avant les nouvelles Maisons, les Trophées 2015 et les adresses des 530 établissements Relais & Châteaux.

Ces 2 nouvelles publications, à consulter dans nos Maisons, sont disponibles en 5 langues (anglais, français, allemand, espagnol, italien).