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Réservez Le Forfait Spa & Détente A partir de 269 Euro par personne sur la base d'une chambre double*
Découvrez tous les bienfaits d’un séjour bien être dans une sélection d’établissements conciliant remise en forme et cadre inoubliable
Le temps d’un weekend, de vacances détentes ou d’une escapade en semaine, savourez le bonheur des massages relaxants, des enveloppements, de la stone thérapie, du shiatsu, de l’aromathérapie, des soins esthétiques, ... avec le forfait Spa & Détente.
Il comprend une nuit en chambre double classique ou supérieure, un dîner pour 2 personnes (hors boissons), les petits déjeuners, 1 soin et le libre accès aux infrastructures du spa pour l’ensemble du séjour.
*Prix sur la base d’une chambre double occupée par deux personnes.
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Hostellerie La Briqueterie
Vinay (Champagne), France 
Hôtel et restaurant dans un vignobleVoir le détail
Dans le terroir de Champagne à quelques minutes d’Epernay, un paradis du bien-être et du bien-vivre. Ici, tout a été pensé pour vous offrir une relaxation maximale entre promenades, bains, modelages aux huiles essentielles et des repas gourmets qui pensent autant à votre ligne qu’à votre plaisir, comme les noix de Saint-Jacques poêlées et son jus de coquillages… Avec une petite coupe de champagne ? Allons, il y a des écarts qui ne se refusent pas...
Présentation | Services et activités | Découverte de la région | Accès | Tarifs | Offres spéciales
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Honfleur (Calvados), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
C’est par ce soupir que le peintre Eugène Boudin exprima son amour des lieux dans un de ses carnets. Avec son
charme bucolique et ses lumières délavées, La Ferme
Saint-Siméon était un des refuges préférés des impressionnistes. Monet et Courbet venaient y chercher des couleurs. Délaissant le spleen de Paris pour le petit port de Honfleur, le poète Baudelaire y chercha lui aussi son inspiration. Restaurée, elle offre aujourd’hui un
espace spa et beauté digne des thermes romains.
« Oh Saint-Siméon ! », qu’il est dur de repartir…
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Roscoff (Finistère), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Autrefois port de contrebande et refuge de corsaires, la ville de Roscoff est restée une destination à part, avec ses vagues d’émeraude, ses maisons de pêche en granit et ses manoirs nichés dans les falaises. Votre repaire : une ancienne propriété de négociants comprenant piscine, spa et accès direct à la plage. En cuisine, Loïc Le Bail vous parlera mieux que personne de la spécialité locale : l’oignon rosé, fondant et sucré, seule douceur qu’emportaient les corsaires de Roscoff dans leurs voyages en mer. Moins téméraire,
vous n’aurez qu’à faire un quart d’heure de bateau pour découvrir la petite île de Batz, perle « tropicale » égarée dans la Manche avec ses palmiers et ses plages de sable fin.
Présentation | Services et activités | Découverte de la région | Accès | Tarifs | Offres spéciales
La Bretagne des corsaires, du sable fin et de l’oignon rosé
Menu :
à partir de 59 EUR
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Castel Clara Thalasso & Spa
Bangor (Morbihan), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Belle-Île-en-Mer… « La bien nommée », comme l’appelait Eva Jouan, poétesse du XIXe siècle. Accessible en bateau, cet îlot a des airs de bout du monde. Une retraite idéale pour s’offrir une thalassothérapie contemplative. Entre une cure « Jambes légères » et une cure « Massages du monde », votre regard se perd dans les Aiguilles de Port-Coton (ces incroyables pics de roches qui surgissent au milieu de l’océan), le petit port aux couleurs pastel de Sauzon, et vos pensées bleu ciel. Le bien-être absolu.
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Menu :
à partir de 58 EUR
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Hôtel et Spa de la Bretesche
Missillac (Loire-Atlantique), France 
Hôtel et restaurant sur un golfVoir le détail
Jouxtant un château du XVème siècle, cette propriété de 200ha chargée d’histoire, conjugue à merveille confort et convivialité.
Cinq atmosphères inoubliables : un hôtel dans l’air du temps, un restaurant gastronomique , une brasserie avec son ambiance décontractée à la cuisine inventive, un SPA dédié au bien-être du corps ou de l’esprit et un golf aux greens de velours.
Véritable havre de quiétude où courtoisie et raffinement sont les maîtres mots.
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«Les Prés d’Eugénie» Michel Guérard
Eugénie-les-Bains (Landes), France 
Hôtel à la campagne et restaurant d'un Grand Chef Relais & ChâteauxVoir le détail
Petit palais à la campagne, havre romantique où régaler tous ses sens, dorloter son corps et laisser vagabonder son âme. Comment ne pas faire l’éloge d’un paradis où perle encore le parfum soyeux de l’impératrice ? Jardins féeriques, logis aristocratiques, cuisines symphoniques. Une histoire d’amour, petite musique à quatre mains, où potagers d’herbes et de roses anciennes escortent un spa de rêve, la Ferme Thermale®. Aux fourneaux, les merveilles célestes de Michel Guérard. Partout ailleurs, le souffle poétique de Christine… Un ange passe !
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Menu :
à partir de 100 EUR
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Prades (Pyrénées-Orientales), France 
Hôtel et restaurant en bord de rivièreVoir le détail
Face aux neiges éternelles du mont Canigou, dans un des vallons les plus sauvages de la Catalogne française, le Château de Riell déploie son élégance entre pins parasols et lauriers-roses. Un hôtel taillé pour les hédonistes chics avec ses intérieurs baroques et son restaurant qui célèbre l’agneau et les produits de la mer. Pour les actifs, un vaste éventail d’activités en pleine nature, au cœur de paysages à couper le souffle. Les « gentlemen-travellers » apprécieront les tonalités voyageuses que Biche Barthélémy a données à son fief : le bar « Out of Africa » et sa mise en scène safari, la datcha, sortie tout droit d’un roman russe, pour s’adonner à la lecture et prendre ses petits déjeuners. Une sublime évasion dans le Roussillon roman.
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Un donjon suspendu sur le ciel du Canigou
Menu :
à partir de 49 EUR
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Hostellerie La Cheneaudière
Colroy-la-Roche (Bas-Rhin), France 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Au XVIIe siècle, Colroy-la-Roche était allemande et s’appelait Koenigsberg, ce qui signifiait « la colline du roi ». Devenue française, la commune a gardé son caractère majestueux, dans un paysage de vallons où l’air le plus pur du monde s’est emprisonné. Mireille et son fils Nicolas y ont créé une adresse chaleureuse comme une maison de famille, avec spa, modelages aux huiles essentielles et table gourmande... Pour les grands épicuriens.
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Air pur et chaleur familiale... lâchez prise !
Menu :
à partir de 50 EUR
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La Côte Saint Jacques & Spa
Joigny (Yonne), France 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en bord de rivièreVoir le détail
De belles chambres aux larges terrasses et un restaurant gastronomique tout au bord de l’Yonne, des activités à satiété, un spa chaleureux et innovant, une piscine intérieure, un programme spécialement conçu pour les enfants… La Côte Saint-Jacques est une adresse généreuse et attachante, à l’image de son propriétaire, Jean-Michel Lorain, chef passionné et volubile qui vous accueille ici comme chez lui et vous livrera peut-être au hasard des discussions les secrets de ses recettes. Sa genèse d’un plat vaut à elle seule le voyage…
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Escapade romantique et gourmande sur les rives de l’Yonne
Menu :
à partir de 90 EUR
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Le Relais Bernard Loiseau
Saulieu (Côte-d’Or), France 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un villageVoir le détail
Le nom de Bernard Loiseau évoque inévitablement un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le chef Patrick Bertron a sublimé l’héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissance des goûts et nouvelles saveurs… La cuisine n’est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d’exception à tous points de vue. Côté chambres, côté salons, côté jardins, côté spa, l’accueil est attentionné et la décoration raffinée. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens.
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Sous le sceau de l’excellence
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Gordes (Vaucluse), France 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Entre Roussillon et Gordes, Le Phébus est un mas construit en pierres sèches où les suites s’ouvrent sur les eaux tranquilles de leurs propres piscines privatives. Un joyau de l’hôtellerie où il fait bon se retrouver lorsque le mistral souffle dans la garrigue. Et une escale idéalement située pour découvrir le Lubéron et se ressourcer grâce aux soins du spa Carita. La table ressuscite avec grand art d’anciennes recettes provençales et signe une soupe au pistou magistrale.
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Les saveurs retrouvées de la Provence
Menu :
à partir de 49 EUR
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Le Castellet (Var), France 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un parcVoir le détail
Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant le Golf d’Amour, l’hôtel du Castellet est l’adresse de charme de la région: meubles patinés, fontaines de marbre, chambres aux tons miel, lavande ou raisin, terrasses ensoleillées... Il n’aura fallu que quelques mois à peine à Christophe Bacquié pour imposer au Monte Cristo, le restaurant prestigieux de l’hôtel, sa cuisine basée sur des produits de saison avec un clin d’œil aux saveurs venues d’ailleurs, cueillies au gré d’une inspiration voyageuse. Pour une détente absolue: la piscine, le golf, le spa et l’ombre douce des gazebos où, le soir venu, un jeu d’éclairages orchestré souligne les beautés du parc.
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L’exception au coeur de la provence
Menu :
à partir de 130 EUR
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Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa
Mane (Alpes-de-Haute-Provence), France 
Hôtel et restaurant dans un parcVoir le détail
Lové à flanc de collines, et baigné par le soleil provençal, Le Couvent des Minimes a d’abord accueilli des religieuses, avant de devenir un hôtel aux prestations haut de gamme. Cet édifice, datant de 1613, est un savant mélange d’architecture historique et moderne. Façades d’époque, jardins en terrasse où s’épanouissent des centaines d’espèces botaniques, intérieurs et décoration contemporaines… L’alchimie est parfaite. Les chambres, décorées avec soin, laissent pénétrer une douceur toute méditerranéenne, tout comme Le Couvent des Minimes Spa par L’Occitane, haut lieu de plénitude et promesse d’une « remise en sensations » !
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En Haute Provence, au coeur d’un jardin aromatique
Menu :
à partir de 90 EUR
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Mougins (Alpes-Maritimes), France 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Il existe encore des petits paradis sur terre que seuls quelques privilégiés ont la chance de connaître… Paisiblement blotti sur le coteau au-dessus de Cannes et offrant une vue imprenable sur les Préalpes, Le Mas Candille fait partie de ces écrins rares. Son parc privé et arboré de 4 hectares est l’endroit idéal pour se promener, méditer et se reposer. Royaume de la tranquillité et du bien-être, cet hôtel exceptionnel invite les amoureux des « belles choses » à se prélasser dans son spa Shiseido et ses 3 piscines. Après la visite du village médiéval de Mougins - où Pablo Picasso passa les 15 dernières années de sa vie -, vous prendrez plaisir à regagner votre « havre de paix », pour goûter à la cuisine subtile et créative du restaurant « Le Candille ».
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Une bulle de quiétude à quelques minutes de la Croisette
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Saint-Paul-de-Vence, France 
Hôtel et restaurant dans un parcVoir le détail
Dans un parc de 2 hectares, aux oliviers centenaires, situé aux portes de Saint-Paul-de-Vence, Le Mas de Pierre surplombe collines et vallons. Les tuiles rouges et les pierres blanches de ses bastides cachent des chambres et des villas provençales, romantiques ou coloniales. La porte à peine franchie, vous découvrirez les vaisseliers, commodes et guéridons savamment chinés chez l’antiquaire. Côté restaurant, une carte qui fait chanter la Provence, ses pois, ses fèves, ses herbes, ses premières asperges. Autres douceurs : une piscine musicale, un spa et une somptueuse serre d’orchidées.
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Menu :
à partir de 46 EUR
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Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Chic et intemporel, depuis sa création dans les années 30, le Monte Carlo Beach perpétue l’élégance et l’art de recevoir. Vêtu de « rouge Riviera », l’hôtel est une véritable ode à la Méditerranée au travers de laquelle se découvrent les nouvelles chambres et suites, dont les grands hublots des salles de bains apportent lumière et profondeur. Au rez-de-chaussée, les escaliers privés reliant les loggias à la promenade donnent aux chambres des allures de « bungalows » au bord de l’eau. Le restaurant « Elsa » et sa terrasse surplombant la mer vous attendent pour savourer mets et sérénité, au cœur d’un décor extérieur planté de pins d’Alep, œuvre du paysagiste Jean Mus… Un délice.
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Niché entre mer et pinède
Menu :
à partir de 40 EUR
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Calvi (Haute-Corse), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
À Calvi, sous l’oeil bienveillant de Notre-Dame-de-la-Serra, se trouve La Villa : un bout du rêve corse surplombant la citadelle et une des plus belles baies du monde. Marion et Jean-Pierre Pinelli ont créé cet hôtel voilà plus de 15 ans. L’eau de la piscine à débordement au centre de la terrasse du restaurant semble rejoindre celle de la Méditerranée. Les chambres sobres et contemporaines sont de véritables hymnes au délassement. Aux fourneaux, Sébastien Sevellec illumine la cuisine corse et méditerranéenne mettant l’accent sur les poissons et les crustacés. Ses assiettes évoquent l’île de Beauté, à l’image de son Denti de palangre et des sublimes poissons de roches qu’accompagnent girolles, oignons grelots,
pommes de terre grenaille, huile et basilic.
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Grand bleu sur l’île de Beauté
Menu :
à partir de 90 EUR
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Grand Hôtel de Cala Rossa
Porto-Vecchio (Corse), France 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Les locaux vous le diront : les plus belles plages de Corse sont à Porto-Vecchio… L’étendue de sable fin qui longe le Grand Hôtel de Cala Rossa en atteste. Un rêve. Entre les murs de cette grande villa blanche tout en patios, en arches et en coins de repos, le charme est partout. Le plaisir aussi, avec un Spa Clarins et une table qui gagne à être connue. « Le talent, ce n’est pas moi, c’est ce pays », se défend le chef. Attribuons donc au pays la douceur de ses ravioles aux champignons, avec langouste et cappuccino de jambon… corse évidemment.
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Le sable pour marque-page
Menu :
à partir de 80 EUR
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Verbier (Valais), Suisse 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Dans un paysage de carte postale avec vue inouïe sur les sommets enneigés, comme accroché à la montagne, le Chalet d’Adrien domine Verbier, l’une des plus charmantes stations d’altitude en Suisse. Domaine skiable incomparable l’hiver, alpages pour des randonnées grandeur nature l’été. Boiseries et tissus coordonnés, mobilier ancien, livres et objets posés ça et là, comme à la maison, créent une atmosphère de charme et d’authenticité. La Piscine, face à la montagne, et le Spa sont une invitation permanente au bien-être. Les restaurants font la part belle aux saveurs de l’Italie toute proche, aux produits et aux vins du Valais.
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Verbier comme dans un rêve
Menu :
à partir de 120 CHF
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Hôtel Les Sources des Alpes
Leukerbad (Valais), Suisse 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Il y a des expériences que l’on n’oublie pas, à l’image de ce bain chaud et régénérant dans des eaux thermales… en plein air. Autour de vous, la neige immaculée. Massages aux pierres chaudes et aux huiles essentielles, fango, soins amincissants ou sculptants complètent cette cure de bien-être. Côté restaurant, une cuisine fraîche et équilibrée qui exalte les saveurs de la terre ou de la mer. La devise du chef « Soyons gourmets mais avec sagesse » prend tout son sens dans ce temple de la remise en forme.
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Air pur et cure de bien-être
Menu :
à partir de 75 CHF
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Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA
Lugano (Tessin), Suisse 
Hôtel et restaurant en villeVoir le détail
Le Tessin, avec la douceur de son climat, la beauté de ses paysages et ses innombrables distractions vit La Dolce Vita. Terre de lacs et de montagnes, il offre une cuisine délicieuse, d’excellents vins et des opportunités infinies de loisirs. Villa Principe Leopoldo Hotel & SPA est un hôtel-boutique cinq étoiles élégant et de grande classe. Juché sur la “Collina d’Oro”, il bénéficie d’un panorama inouï sur le lac et les montagnes. Empreinte d’un fort esprit italien et d’un style méditerranéen, la Villa offre des chambres et des suites spacieuses, récemment rénovées. Le restaurant Principe Leopoldo, véritable temple pour gourmets, grâce à sa cuisine authentique qui respire la passion et le respect envers les ingrédients sans oublier le terroir et les traditions, est une grande attraction. Le Spa exclusif et paradisiaque Kiso, qui offre luxe et intimité et des soins sur mesure, est le joyau de l’hôtel. Tous les désirs sont comblés – des moments de rêves et des sensations royales !
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Menu :
à partir de 125 CHF
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Hotel Paradies Hideaway Resort
Ftan (Graubünden), Suisse 
Restaurant et hôtel à la montagneVoir le détail
L’Hotel Paradies est un refuge luxueux qui se dresse dans la pittoresque région de l’Engadine. La décoration de l’hôtel mêle antiquités précieuses et œuvres d’artistes locaux. 3 restaurants offrent des expériences et des plaisirs culinaires variés : des spécialités suisses servies dans la Bauernstube rustique, à la cuisine gastronomique proposée à La Bellezza. Le spa de l’établissement, dont la vue sur le massif de la Silvretta est imprenable, conjugue détente et de nombreuses offres de bien-être. Loin du tourisme de masse, l’Hotel Paradies est le point de départ idéal pour de belles randonnées et d’agréables balades à vélo. Non loin de là se trouve un des plus beaux golfs suisses et, l’hiver, les environs deviennent un véritable « paradis », en proposant aux skieurs alpins et de fond un réseau de plus de 60 kilomètres de pistes.
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Nature préservée et cuisine gastronomique
Menu :
à partir de 130 CHF
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Potsdam (Brandenburg), Allemagne 
Hôtel et restaurant en forêtVoir le détail
Potsdam, réminiscences des fastes prussiens, Sanssouci, château et jardins : dans cette ville marquée par l’architecture italienne de grands bâtisseurs comme Schinkel, Persius et le paysagiste Lenné, vous serez séduit par le charme insolite du Bayrisches Haus. Ce ravissant chalet construit en 1847 offre aujourd’hui non seulement un hâvre de détente et de bien-être à l’ambiance intimiste, mais également un restaurant gastronomique plébiscité par les gourmets ainsi qu’un espace spa exceptionnel.
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Un chalet bavarois au coeur du royaume prussien
Menu :
à partir de 68 EUR
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Nörten-Hardenberg (Niedersachsen), Allemagne 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Au pied des ruines nostalgiques du château d’Hardenberg, diplomate allemand qui fut chancelier du royaume de Prusse et détesté de Napoléon, une somptueuse demeure à colombage du XVIIIe siècle. Bienvenue en Basse-Saxe, région de légendes et de paysages envoûtants, réputée pour la chaleur et l’hospitalité de ses habitants. À l’Hardenberg BurgHotel, ces valeurs sont incarnées par un personnel aux petits soins. Côté restaurant, on ne se contente pas de vous préparer des merveilles : on vous enseigne aussi l’art de les cuisiner. À 10 minutes de la ville de Göttingen, célébrée par la fameuse chanson de Barbara, une adresse incontournable…
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Au cœur de la légendaire Basse-Saxe
Menu :
à partir de 58 EUR
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Lindau (Bayern), Allemagne 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagneVoir le détail
Villino, une petite villa, un hôtel raffiné, une cuisine primée, pour des clients qui aiment et apprécient l’exceptionnel. Surplombant la ville de Lindau, au cœur des vergers, ce joyau se trouve au carrefour de l’Allemagne, de l’Autriche et de la Suisse. Reiner Fischer assure la renommée de son restaurant à travers une cuisine italo-asiatique et une carte des vins riche de 750 crus. Un jardin plein de charme, aménagé d’après des modèles anglais et italien, entoure la maison. La diversité des offres artistiques et culturelles ainsi que les nombreuses activités de loisirs proposées contribuent à la magie d’un lieu fait pour tous les goûts.
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Menu :
à partir de 88 EUR
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Pörtschach/Techelsberg (Kärnten/Wörthersee), Autriche 
Hôtel et restaurant en bord de lacVoir le détail
Au sud de l’Autriche, le lac Wörther est la perle de la Carinthie, région qui jouit d’un climat méditerranéen. D’où ce petit air de Côte d’Azur que l’on ressent dans l’hôtel notamment autour du lac : des eaux turquoise, une vue panoramique fantastique et les jardins du château débordant de fleurs. L’influence méditerranéenne se reflète avec autant de bonheur dans la créativité de la cuisine que dans l’enthousiasme avec lequel sont comblés vos moindres désirs. Laissez-vous séduire par l’excellence du service dans une atmosphère de charme, de style et d’opulence.
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Neustift (Tirol), Autriche 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Au cœur de la jolie station de Neustift et face à l’impressionnant glacier Stubai, cet hôtel cinq étoiles déploie 2 000 m2 dédiés à votre corps. Piscines, jardin d’hiver, lit à eau et ciel étoilé dans la zone de repos, méditation aquatique, tepidarium, bain d’herbes, grotte saline, cristaux de glace, sauna tyrolien ou au feu de bois, fontaine de jouvence et musique subaquatique… Le charme exceptionnel des chambres prolongera votre bien-être avec ses bois d’origine, ses somptueuses étoffes et sa vue remarquable sur la vallée.
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Le charme exceptionnel des montagnes du Tirol
Menu :
à partir de 45 EUR
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Berwang (Tirol), Autriche 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Depuis 1928, la famille Singer fait vivre l’esprit de cette auberge, idéalement située pour écumer le domaine skiable et les sentiers de randonnée de la Zugspitze. L’établissement, qui a son propre guide, propose un programme personnalisé entre marches nordiques, randonnées en raquettes et escapades en montagne. Les muscles fatigués, abandonnez-vous aux délices d’un spa de rêve : soins à base d’herbes tyroliennes ou de sels minéraux, Vinothérapie Caudalie®, bain de vapeur salin, saunas, piscine extérieure chauffée… Un séjour régénérant, à quelques kilomètres des plus beaux châteaux construits par Louis II de Bavière.
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Le repaire tyrolien des gourmets amateurs de spas
Menu :
à partir de 30 EUR
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Kutas-Kozmapuszta (County Somogy), Hongrie 
Hôtel et restaurant dans un parcVoir le détail
Au cœur d’un parc de 300 hectares, ce somptueux château vous attend pour un séjour rempli d’activités, dans une nature sauvage et reposante. Découvrez l’équitation, améliorez votre swing ou envolez-vous en avion privé du champ d’aviation du château. Offrez-vous un délicieux moment de relaxation dans le spa alimenté par notre source thermale. Le chef concocte une cuisine créative à base de produits du terroir et des récoltes du jardin biologique de l’hôtel.
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Une vraie retraite dans une nature intacte
Menu :
à partir de 54 EUR
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Summer Lodge Country House & Spa
Evershot (Dorset), Royaume-Uni 
Hôtel et restaurant dans un villageVoir le détail
Au cœur des paysages vallonnés du Wessex, peu de choses ont changé depuis que la région a été immortalisée dans les romans de Thomas Hardy. À proximité des rochers et fossiles de la côte jurassique connue à travers le monde, le Summer Lodge vous invite à une évasion magique, loin des réalités prosaïques du XXIe siècle. Situé dans des jardins idylliques de 1,6 hectares avec une pelouse pour des parties de croquet, une piscine intérieure, un spa santé et une collection de chambres et suites richement décorées, cet hôtel est un petit monde à part… que vous ne voudrez plus quitter. Ajoutez un restaurant qui jouit d’une réputation internationale, un des meilleurs maîtres de cave au monde, un sommelier élu deux fois « Jeune Sommelier de l’Année » en 2010 et un service merveilleusement discret, mais néanmoins très attentif, et vous comprendrez pourquoi les clients viennent de loin.
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Détente et art de vivre dans le Dorset
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The Vineyard at Stockcross
Newbury (Berkshire), Royaume-Uni 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Paradis pour fins gourmets et amateurs de vins, cette propriété de sir Peter Michael près de Newbury (Berkshire), à une heure du centre de Londres, offre chambres traditionnelles et suites-atriums spacieuses et contemporaines. Outre la cuisine, couronnée de nombreux prix, la cave exceptionnelle (23 000 vins uniques et une carte des vins impressionnante), elle propose l’un des spas les plus cotés au Royaume-Uni. Les amateurs d’art apprécient l’admirable collection de tableaux et sculptures. Le cadre discret du Vineyard se prête à toutes sortes d’ événements, mariages et autres fêtes de famille.
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Une affaire gastronomique - laissez-nous vous séduire
Menu :
à partir de 25 GBP
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Bath, Royaume-Uni 
Hôtel et restaurant en villeVoir le détail
Célèbre pour ses thermes dès l’époque romaine, Bath est assurément l’une des plus fascinantes villes d’Europe… Tout aussi impressionnant, The Royal Crescent Hotel vous invite à un voyage au cœur du XVIIIe siècle. Cette demeure majestueuse est l’une des œuvres majeures de l’architecte John Wood, qui fut chargé par la reine de donner un nouveau visage à la cité médiévale en 1767. Avec ses magnifiques jardins manucurés et ses intérieurs chics et cossus, The Royal Crescent Hotel vous plonge dans les pages d’un roman de Jane Austen - la grande romancière locale. L’hôtel dispose d’un spa réputé et de chambres pleines de charme et de caractère. Perdez-vous dans la cité géorgienne jalonnée de merveilles, entre les voûtes en éventail de l’abbaye, les soubassements du temple de Sulis Minerva, les arcades d’Union Passage et les rues George, Milsom ou Queen. Au retour, les meilleurs soins et la détente vous attendent au spa.
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Comme dans un roman de Jane Austen
Menu :
à partir de 25 GBP
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Bath (Somerset), Royaume-Uni 
Hôtel et restaurant en villeVoir le détail
Idéal point de départ pour découvrir la ville de Bath en toute sérénité, le Bath Priory s’enorgueillit d’une longue réputation d’hospitalité chaleureuse, comme celle d’ une merveilleuse country house où vous accueillerait un gentleman de vos amis. Prélassez-vous dans les merveilleux jardins et admirez notre fascinante collection d’œuvres d’art. Sous la direction de Michael Caines MBE, l’expérience culinaire constitue un aspect vraiment inoubliable de votre séjour.Vous y ajouterez quelques moments de détente dans notre spa contemporain aux traitements relaxants de très haute qualité.
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Le charme serein de la campagne anglaise
Menu :
à partir de 24 GBP
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Colerne-near Bath (Wiltshire), Royaume-Uni 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
La vie de manoir dans toute sa splendeur. Son nom même évoque des images d’arbres et de tranquillité, de nature majestueuse et de sites magnifiques. Un refuge à la campagne où le luxe d’un cinq étoiles invite à céder aux charmes de chambres somptueuses et d’une cuisine La vie de manoir dans toute sa splendeur. Son nom même évoque des images d’arbres et de tranquillité, de nature majestueuse et de sites magnifiques. Un refuge à la campagne où le luxe d’un cinq étoiles invite à céder aux charmes de chambres somptueuses et d’une cuisine exceptionnelle. Ambiance festive du Park Restaurant et cuisine contemporaine et stylée plus informelle de la Brasserie. Abandonnez-vous aux délices du spa aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs du Royaume-Uni. Profitez d’une belle balade à cheval dans la propriété proposée pour tous les niveaux, que vous soyez débutant ou cavalier confirmé, ou profitez simplement des 200 hectares de jardins et sentiers de promenade, à moins que vous ne préfériez visiter Bath située à seulement 10 kilomètres. Vous quitterez cette adresse en souhaitant revenir très bientôt…
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À la découverte de Bath et de Stonehenge
Menu :
à partir de 70 GBP
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Malmesbury (Wiltshire), Royaume-Uni 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la campagneVoir le détail
À 2 heures de Londres, la région des Cotswolds vous fait basculer dans un monde enchanteur, jalonné de paysages s’étalant à perte de vue et de bâtisses en pierre aux couleurs de miel. On la surnomme « le cœur de l’Angleterre », non pour sa situation géographique - elle est située au sud-ouest - mais pour l’émotion qu’elle suscite chez ses visiteurs. C’est ici, sur ces terres sauvages que se dresse le Whatley Manor, somptueux manoir privé au cœur des 5 hectares de jardins à l’anglaise et doté d’un spa de rêve. Un endroit pour se délasser et respirer… Enfin !
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Un endroit avec pour seul vocation de vous détendre
Menu :
à partir de 73 GBP
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Ardmore Co. Waterford (Waterford), Irlande 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Surplombant la baie d’Ardmore, le Cliff House dévoile une architecture extraordinaire : la maison est littéralement accrochée à la falaise et semble émerger de cette falaise. Le bar et la terrasse extérieure, le restaurant The House, le Spa et chaque chambre - la plupart disposent d’un balcon - de cet îlot relaxant profitent d’une vue exceptionnelle sur la baie. Avec son accès direct à la mer, l’hôtel offre de nombreuses activités comme le kayak de mer, le surf, la plongée, des randonnées, la pêche et l’escalade mais également la visite du site historique de St Declan’s Well sur le fameux Cliff Walk et des promenades tonifiantes sur les plages alentours. Des attractions locales comme Lismore Castle, Midleton Distillery et Waterford Crystal sont proches d’Ardmore.
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Un joyau niché dans les falaises
Menu :
à partir de 65 EUR
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Kenmare Co. Kerry (Kerry), Irlande 
Hôtel et restaurant en bord de rivièreVoir le détail
Entourée de montagnes tapissées de bruyère et de cascades bleutées, la ville de Kenmare est un des endroits d’Irlande chéris des Irlandais. Le Sheen Falls Lodge est idéalement situé pour découvrir le sud-ouest de l’Irlande, les célèbres routes panoramiques de Ring of Beara et de Ring of Kerry, et les fameux lacs de Killarney. Mais c’est aussi une adresse recherchée pour son ambiance piano jazz, sa collection de vieux whiskys irlandais, la sélection des vins de sa cave, l’une des plus grandes d’Irlande et la façon d’accommoder le saumon pêché des rivières. L’exceptionnelle hospitalité irlandaise et les légendes celtiques ajoutent à la magie du pays.
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Aussi unique que l’Irlande elle-même
Menu :
à partir de 65 EUR
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Cogne (Valle d’Aosta), Italie 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Au cœur du Parc National du Grand-Paradis, les nombreuses activités sportives les randonnées sublimées par le paysage grandiose vous invitent à pousser la porte en bois de l’Hotel Bellevue. Vous découvrez alors une maison montagnarde authentique, remarquable pour sa cuisine inspirée par les parfums du potager et pour sa palette de soins esthétiques originaux. Le spa se déploie dans des grottes et d’anciens chalets: bains de foin, bains au lait et miel de montagne, bains au vin…Des méthodes traditionnelle revisitées, entre massages et immersions purifiantes dans l’eau de la vallée. Une cure d’exception dans un lieu idéal pour une évasion romantique.
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Bains de jouvence dans le parc du Grand-Paradis
Menu :
à partir de 60 EUR
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Breuil-Cervinia (Valle d’Aosta), Italie 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Situé sur le versant sud du mont Cervin, le domaine skiable de Cervinia est l’un des plus hauts du monde (jusqu’à 4 000 mètres d’altitude) et l’un des rares à traverser la frontière italo-suisse. Vous aurez le choix entre un slalom côté helvète ou un schuss sur les pistes du Val d’Aoste. Votre billet pour la double nationalité : un grand chalet dans la plus pure tradition montagnarde aux intérieurs de bois brun chaleureux et doté d’un spa pour des moments de vrai plaisir après d’intenses heures de glisse. Succombez aux charmes de la montagne et aux plaisirs de la vie après le ski !
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Une invitation à jouer à saute-frontière sur les pentes du Mont Cervin
Menu :
à partir de 75 EUR
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Merano (Alto Adige), Italie 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Plongé dans le merveilleux scénario des douces pentes de Merano, avec une suggestive vue panoramique sur la petite ville du Haut Adige, le Château Fragsburg s’élève dans toute sa splendeur, une demeure de chasse exclusive, complètement aménagée pour permettre à son hôtes de vivre une expérience sublime à l’atmosphère élégante et de grand charme. Accueil et hospitalité chaleureux, service personnalisé, discrétion assurée, soin pour les détails, gastronomie sublime, tout étant enveloppé par une nature pure et non contaminée pour goûter douces sensations et inoubliables émotions : le Château Fragsburg est l’adresse idéale pour recouvrer le bien-être et l’intimité.
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Menu :
à partir de 60 EUR
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Ortisei/Val Gardena, Dolomiti (Alto Adige), Italie 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Longtemps surnommées Monti Pallidi (« Montagnes Pâles »), les Dolomites avec leurs teintes pastel fascinent tous ceux qui ont la chance de découvrir ces montagnes légendaires. Paradis des via ferrata, elles sont aussi une terre de prédilection pour les skieurs l’hiver et pour les amateurs de randonnées l’été. Car dans ce jardin de pierres extraordinaire se cachent plus de 1 500 espèces végétales dont de nombreuses variétés d’orchidées. Après une journée riche en activités, vous apprécierez de retrouver l’ambiance chic et chaleureuse du Gardena Grödnerhof. Un établissement équipé d’un superbe spa, centre de beauté et fitness de plus de 1 300 m2 et où les convives finissent toujours par se retrouver au Bar & Habana Lounge. Un « sommet » de détente et de bien-être.
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À la découverte des Dolomites, les montagnes pâles
Menu :
à partir de 20 EUR
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San Cassiano, Dolomites (Alto Adige), Italie 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel à la montagneVoir le détail
Au cœur des plus belles stations de sports d’hiver des Dolomites, le village de San Cassiano (700 habitants) est un endroit au charme exceptionnel. C’est ici, à 1 535 mètres d’altitude, que l’Hotel Rosa Alpina vous accueille pour un séjour dédié à la forme physique et à la détente. Son spa offre des soins dignes des meilleurs centres esthétiques et le panorama sur les Dolomites y est incomparable. Après le plaisir d’une journée sur les pistes, d'une randonnée ou d'une escalade, vous pourrez savourer la cuisine de Norbert Niederkofler. La cuisine est sa passion et sa joie de vivre. Il crée ses plats avec des produits locaux, en réalisant l’alliance entre la tradition et la modernité.
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Menu :
à partir de 50 EUR
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Castelnuovo Berardenga (SI) (Toscana), Italie 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Situé en plein coeur de la Botte italienne, le Borgo San Felice concentre tous les plaisirs de la dolce vita. L’établissement : un village entier avec sa vieille chapelle, sa grande piscine, ses chais et le vignoble du Chianti qui l’entoure. Aux infinies douceurs de votre auberge – centre de bien-être, cuisine méditerranéenne authentique et cave d’exception –, vous ajouterez le plaisir de sillonner les alentours lors de délicieuses balades à vélo. Entre autres paysages, les beautés médiévales des pittoresques villages du Chianti, à seulement quelques kilomètres, vous attacheront à jamais à cette adresse et à ce coin d’Italie, tous deux pétris de lumière et de magie.
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La dolce vita aux couleurs de la Toscane
Menu :
à partir de 80 EUR
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Cortona (Arezzo) (Toscana), Italie 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Cette magnifique demeure du XVIIe siècle se dresse entre l’Ombrie et la Toscane, dans la jolie région de Cortona : un joyau parfaitement restauré, où vivait jadis le poète Antonio Guadagnoli, et qui appartient à la famille Baracchi depuis 1860. Les chambres reflètent une élégance simple, typique des villas toscanes. Une partie d’entre elles se trouve dans la Villa, d’autres jouxtent la chapelle, offrant une vue sur les vignobles ou dans le spa étrusque. Le restaurant de l’hôtel propose une cuisine aux saveurs du soleil, qu’accompagnent de grands vins, à l’image de ceux produits par la maison Baracchi dont la cave et les vignobles se situent dans l’enceinte du domaine. De nombreux moments d’intimité, de détente et de bien-être rendront votre séjour vraiment inoubliable.
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Bien-être à base d’huile d’olive et de pépins de raisin, vins d’auteur dans le coeur de la Toscane
Menu :
à partir de 75 EUR
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Casamicciola Terme (Campania), Italie 
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel dans un villageVoir le détail
Sur l’île magique d’Ischia, l’hôtel Terme Manzi est un joyau architectural du 19e siècle, situé dans le village de Cassamicciola, sur le site de la fameuse source de Gurgitiello, connue dès l’antiquité pour les propriétés fortifiantes et curatives de ses eaux. Dans ce palais d’élégance raffinée, meublé et décoré avec expertise sur des concepts originaux, les clients sont séduits par l’ambiance apaisante du spa, les jardins, régal pour les yeux, et le personnel qui se fait un plaisir de servir. Avec sa cuisine remarquable, qui surprendra les plus fins palais, c’est un havre romantique de charme, de fragrances et de service parfait pour clients avertis.
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Une demeure historique où plaisir et bien-être coulent de source
Menu :
à partir de 85 EUR
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Funchal (Ilha da Madeira), Portugal 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Sur les terres volcaniques de Madère - « la perle de l’Atlantique » -, cet ancien pavillon de chasse perpétue la tradition locale des quintas, ces demeures seigneuriales aménagées en hôtelleries de charme. Réparti dans trois maisons, le Casa Velha do Palheiro, construit en 1804, est un havre de calme et d’harmonie parmi les fleurs. Le lieu idéal pour découvrir la nature le long des levadas ou les splendides jardins botaniques, se ressourcer dans le spa voluptueux, pratiquer son swing au golf de Palheiro ou visiter Funchal, ses monuments et ses cafés où l’on sert le célèbre vin de Madère.
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Charme sur le rocher fleuri
Menu :
à partir de 40 EUR
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Hotel Quinta das Lagrimas
Coimbra (Beira Litoral), Portugal 
Hôtel et restaurant en villeVoir le détail
D’un côté, un palais du XVIIIe siècle, de l’autre, une bâtisse résolument moderne, œuvre de l’un des architectes portugais les plus réputés…
Ces maisons marient à la perfection tradition et modernité. Les 12 hectares de jardin, véritable musée végétal dans lequel sont plantées des essences d’arbres venant des 5 continents, vous accueillent pour une promenade romantique. Tout aussi majestueux, le spa, sanctuaire de paix et de sérénité, et sa sublime piscine intérieure sont autant d’invitations à la détente et au bien-être.
Un lieu rêvé pour découvrir Coimbra, « la royale », ville des poètes et du fado.
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Le repaire des amants maudits de Coimbra 
Menu :
à partir de 45 EUR
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Moncarapacho, Portugal 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
La nuit, des lanternes savamment disposées dans les jardins dessinent des lignes de fuite féeriques autour de la piscine, des bassins et des palmiers. Sous les étoiles, le spectacle est grandiose. Le Vila Monte Resort est un lieu magique, tout en patios, colonnades, objets et parfums qui invitent au voyage, à la rêverie. Moderne et mauresque, il marie pureté des lignes et couleurs du monde. Golf et spa ajoutent à la douceur des lieux. À quelques minutes des charmes de Faro et des plages de sable fin, et à moins de deux heures de Séville, vous tenez l’hôtel idéal pour découvrir ce que l’Algarve et l’Andalousie ont de meilleur.
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Le meilleur de l’Algarve aux odeurs d’oranger
Menu :
à partir de 45 EUR
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Oropesa (Toledo), Espagne 
Hôtel et restaurant à la campagneVoir le détail
Entre la montagne de Gredos et le Tage majestueux, cette maison de maître du XIXe siècle abrite ses façades de terre cuite derrière de hauts cyprès. Le vaste espace des chambres (de 50 à 90 m2) s’ouvre sur des panoramas grandioses. Le domaine de 600 hectares offre des activités exclusives : spa, équitation, chasse, académie de golf et safari photos. La région est riche de beauté et de culture, comme au monastère de Guadalupe, au château d’Oropesa et à l’abbaye de Yuste. Le magnifique restaurant Tierra met à l’honneur les produits de la ferme et du jardin.
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600 hectares de purs plaisirs
Menu :
à partir de 70 EUR
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La Seu d’Urgell (Lleida), Espagne 
Hôtel et restaurant à la montagneVoir le détail
Sur une colline face à La Seu d’Urgell, ville des princes évêques, avec les Pyrénées en toile de fond et seulement à quelques kilomètres de la principauté d’Andorre, El Castell de Ciutat se déploie au pied d’un site naturel préservé d’une grande beauté. Bienvenue au Cadí Moixeró - le plus grand parc naturel de Catalogne. La famille Tàpies vous accueille avec chaleur dans ce chalet bâti au pied d’un château fort du XVIe siècle. Découvrez dans ses restaurants les plaisirs d’une cuisine méditerranéenne raffinée et dégustez de grands vins du monde entier. Pratiquez les sports de montagne ou survolez la vallée en montgolfière avant de vous relaxer dans le magnifique Wellness. Ne partez pas sans savourer les petits déjeuners sur la terrasse avec la lumière du petit matin.
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Les Pyrénées en toile de fond
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Hermanus (Western Cape), Afrique du Sud 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Du haut des falaises de la petite ville côtière d’Hermanus, cet élégant boutique hôtel surplombe la Walker Bay et ses dégradés de bleu - l’un des plus beaux panoramas de l’hémisphère Sud. Décoré dans un style épuré et contemporain, il abrite de charmantes suites ouvertes sur la mer. L’adresse idéale pour partir à la rencontre des grands mammifères marins comme les baleines à bosse, et d’espèces rares de poissons. The Seafood at The Marine vous offre une cuisine qui met à l’honneur les produits de la mer. Pour dîner, The Pavilion vous propose sa carte sud-africaine moderne, accompagnée par les meilleurs vins de la région.
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Un paradis marin pour vivre avec les baleines
Menu :
à partir de 180 ZAR
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Siem Reap, Cambodge 
Hôtel et restaurant dans un villageVoir le détail
Sous l’Empire khmer, qui prospéra du IXe au XIVe siècle, Angkor était la capitale du Cambodge. À quelques minutes des temples d’Angkor Wat, d’Angkor Thom et autres vestiges architecturaux qui témoignent de cette époque, vous séjournerez dans une somptueuse maison coloniale où bambous, lotus et nymphéas exhalent des parfums propices à la méditation. Au sein de votre suite -certaines mesurent jusqu’à 150m2 et possèdent un Jacuzzi privé-, le bain se prend dans une grande vasque face aux baies vitrées ouvrant sur les jardins. Un « temple » du repos au milieu d’un des plus beaux sites archéologiques du monde.
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Un temple du bien-être à Angkor
Menu :
à partir de 20 USD
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Guanajuato (Guanajuato), Mexique 
Hôtel et restaurant en villeVoir le détail
Situé sur le plus joli boulevard de Guanajuato, cet élégant hôtel particulier de la période française du 19e siècle offre des vues splendides sur la montagne La Bufa. Hauts plafonds, larges fenêtres, sols de mosaïques, tableaux de Jesus Gallardo et peintures murales de Maestro Gorki Gonzalez, mobilier provençal, haute technologie dans chacune des 13 suites… sans compter le superbe restaurant, le bar, la cave, et l’exceptionnel spa Therma au charme romantique... contribuent à faire de la Villa Maria Cristina un joyau au cœur du Mexique.
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Le vrai trésor de la Sierra Madre orientale
Menu :
à partir de 35 USD
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Le Cap Est Lagoon Resort & Spa
Le François (Martinique), Antilles françaises 
Hôtel et restaurant en bord de merVoir le détail
Face à l'océan, des villas colorées abritant des suites de rêve, avec leur petite piscine privée, leur vue sur le grand bleu et, attention notable, leur douche extérieure. Bois exotiques et toiles d’abaca habillent les pièces dans une fusion d’influences créoles et asiatiques. Dans le spa Guerlain, bambous et sols en grès vous enveloppent d’autres matières, tout aussi relaxantes. Au restaurant, poissons frais et langoustes à satiété. Le jour, sports nautiques, promenades en mer, excursions dans la forêt tropicale en 4x4 et survol de l’île en hélicoptère. Le soir, tennis sous les étoiles et cocktails au lounge bar.
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Rêve tropical en Martinique
Menu :
à partir de 50 EUR
*Les réservations doivent être effectuées au plus tard 72 heures avant la date d'arrivée et selon les disponibilités de chaque établissement (sauf certaines dates). Les modifications sont possibles sans préavis. Prix sur la base d'une chambre double occupée par deux personnes.
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