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Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
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Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
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Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

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A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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Spa & Beauté

Une nouvelle nomination pour l’hôtel Le Couvent des Minimes et son spa Le Couvent des Minimes Spa by L’Occitane

Déjà honoré par la Hot List World’s Best New Hotels 2009 du Condé Nast Traveler UK début avril, le magazine américain, Condé Nast Traveler, guide de référence aux Etats-Unis en matière de voyage de luxe, a une fois de plus nominé Le Couvent des Minimes pour la HOT LIST Hotels mais également pour la HOT LIST Spas 2009.

Le Couvent des Minimes fait ainsi partie des 4 établissements hôteliers et des 3 Spas français (dont le Dior Institut à l’Hôtel Plaza Athénée Paris) a avoir été récompensés.

Situé dans le petit village de Mane, entouré de vergers et d’oliveraies, Le Couvent des Minimes a d’abord accueilli des religieuses, avant de devenir un hôtel aux prestations haut de gamme. Avec ses façades d’époque, ses jardins en terrasse où s’épanouissent des centaines d’espèces botaniques mais aussi ses intérieurs et décorations contemporaines, cet édifice, datant de 1613, est un savant mélange d’architecture médiévale et de design.

Le restaurant gastronomique est dirigé par le talentueux chef Philippe Guérin, dont l’excellente cuisine provençale se déguste au restaurant principal avec vue sur la campagne ou encore, à la terrasse située dans la cours de l’ancien cloître

Le Couvent des Minimes Spa par L’Occitane est également un lieu de plénitude à part entière, qui révèle les senteurs et l’art de vivre méditerranéen, à travers des soins spécifiques à la région. Les soins sont en effet prodigués grâce à des produits d’origines naturelles, à base de miel, lavande ou encore d’olives, associés au talent des thérapeutes du Spa pour une véritable remise en sensation.

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Hôtel et restaurant dans un parc
Lové à flanc de colline et baigné par le soleil provençal, Le Couvent des Minimes a d’abord accueilli des religieuses avant de devenir un hôtel de qualité. Protégé du mistral par le sculptural rocher de Volx, cet édifice, datant de 1613, est un savant mélange d’architecture médiévale et de design contemporain. On est séduit par les façades d’époque, les jardins centenaires en terrasse et le chemin de croix. Les chambres, décorées avec soin, laissent pénétrer une douceur toute méditerranéenne, tout comme Le Couvent des Minimes Spa L’Occitane, haut lieu de plénitude et promesse d’une « remise en sensations ». ...Lire plus
France, Mane


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