Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Dégustation de Professionnels dans la Chapelle Romane de l’Abbaye de Sainte Croix
L’Abbaye de Sainte Croix organise une après midi de dégustation en ses murs le 30 mars 2009 de 14 à 18H en présence d’une quinzaine de vignerons.
Cette manifestation se destine exclusivement et sur réservation à un public de sommelier, caviste et autres professionnels du vins
Les Vignerons :
Domaine Henri Milan - Provence
Julien Peyras - Languedoc
Domaine la Marele-Mas des Agrunelles, Fréderic Porro et Stéphanie Ponson - Languedoc
Domaine de Souch, Yvonne Hegoburu - Jurançon
Domaine Cosse Maisonneuve, Matthieu Cosse et Catherine Maisoneuve - Cahors
Château lacoste, Matthieu Cosse - Provence
Domaine Grand Lauze, Xavier Ledogar - Corbières
Château de Beru, Athenaïs de Beru - Chablis
Julien Courtois - Sologne
Domaine Alain Chabanon - Languedoc
Domaine la Terrasse d’Elise, Xavier Braujou - Languedoc
Domaine Villeneuve, Stanislas Wallut – Châteauneuf du Pape
Domaine des Veilloux, Michel Quenioux – Cheverny
Terre inconnue, Robert Creus – Languedoc
Champagne Fleury, Jean-Sébastien Fleury
Pour une bonne organisation de la manifestation, merci de nous informer de votre venue avant le 27 mars 09.
Par téléphone au : 06 08 49 73 90 ou par mail : ponsalexandre@hotmail.com
Abbaye de Sainte Croix Hôtel et restaurant à la campagne Niché sur les contreforts rocheux de Salon-de-Provence, petite ville provençale idéalement située pour découvrir les merveilles de la région, se trouve un lieu paisible suspendu dans le temps. Cette abbaye du xiie siècle abritée au cœur d’un domaine de vingt hectares de jardins provençaux et de garrigue offre un panorama spectaculaire sur la vallée des Alpilles et le pays salonais. Si les chambres ont su conserver l’esprit des moines cisterciens qui occupèrent jadis l’abbaye, leur décoration alliant charme et authenticité leur confère une atmosphère douce et propice au repos. Vous apprécierez le service attentionné de la maison et les délices gourmands des deux restaurants, qui proposent une cuisine savoureuse mêlant terroir et saisonnalité. Avec son architecture de caractère et l’âme qui règne dans ses murs, cet hôtel est un lieu unique, havre de paix idéal pour se détendre et découvrir tous les charmes de la Provence, des Calanques au Lubéron. ...Lire plus France, Salon-de-Provence
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Domaine Henri Milan - Provence
France, Salon-de-Provence 
