Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud,
Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir. Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.
Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.
Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Les frères Pourcel vous donnent l’opportunité de venir déguster leur cuisine avec vos grands vins préférés.
Les lundis, mardis et mercredis, amenez vos flacons d’exception, notre sommelier se charge de vous les servir sur la cuisine des jumeaux au Jardin des Sens.
Mise en température, décantage, conseil d’accords mets et vins, choix des verres, nous nous occupons de tout. Jusqu’au 30 décembre 2009, sans droits de bouchons, ni supplément de service amenez vos bouteilles pour régaler vos amis.
Et, si pour accompagner vos nectars vous avez une demande particulière, envie de gibiers, de truffes, ou de produits rares, n’hésitez pas à nous le faire savoir, nous ferons tout notre possible pour vous les trouver.
Réservation obligatoire auprès du sommelier (Mr. Yannis Kerachi) en précisant les vins qui seront apportés pour organiser leur préparation à la dégustation.
Le Jardin des Sens Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en ville « Nous avons créé ce restaurant comme nous créons nos plats : d’abord dans notre imagination. » À 24 ans, les célèbres frères Pourcel ont un coup de foudre pour cette maison abandonnée au centre de Montpellier. Ils y ouvrent leur première adresse : un « jardin » où les saveurs du Languedoc et de la Méditerranée sont salées ou sucrées, douces ou amères mais toujours exaltées. Ici, l’attention au moindre détail est remarquable et les jumeaux partent bravement à l’assaut des cinq sens. La décoration de l’hôtel a été confiée à Bruno Borrione, posant dans ce lieu une signature contemporaine, au design unique, exprimant un véritable art de vivre. ...Lire plus France, Montpellier
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Un petit détour en Alsace ? Le temps de vos vacances ou d’un week end, venez découvrir cette région aux mille trésors en parcourant la Route des Vins d’Alsace qui la traverse, du sud au nord !
Vous avez quelques grandes bouteilles qui dorment depuis de longues années dans votre cave ? C’est le moment de les boire !
Les lundis, mardis et mercredis au Jardin des Sens - Du 1er Octobre au 30 Décembre 2009
Dans son décor évoquant les cristaux de roches, trésors du massif du Mont-Blanc, le Quartz Bar, voisin du restaurant Albert 1er, propose un endroit chic pour prendre un verre de vin, un cocktail ou un thé…
L’Union des Grands Crus de Bordeaux propose à tous les Grands Amateurs d’œnologie un week-end pour vivre leur passion : dégustations de Grands Crus, dîners dans les Châteaux et balades avec les propriétaires...
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France, Montpellier 
