Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
Découvrez Relais & Châteaux

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Gastronomie

  • Oct 2011
    Premier concours culinaire national en faveur de la durabilité des produits de la mer

    L’Alliance Produits de la mer et l’Ecole Grégoire Ferrandi créent le premier concours culinaire national sur le thème des produits de la mer durables. S’adressant aux nouvelles générations de chefs, ce concours vise à contribuer à préserver les ressources halieutiques en valorisant les espèces aquatiques durables souvent moins connues. Ce concours est organisé en partenariat avec le lycée hôtelier de Dinard, l’association Relais & Châteaux et le salon Prorestel au cours duquel seront remis les prix, le 27 février prochain

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  • Sep 2011
    Célébrons la gastronomie

    Partager le savoir-faire des plus grands chefs français, s’initier au patrimoine de nos régions vinicoles avec les meilleurs sommeliers, ou s’offrir un menu d’exception à prix doux dans une grande maison : tels sont les grands moments de convivialité proposés par les Relais & Châteaux à l’occasion de la fête de la Gastronomie.

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  • Mai 2011
    Le Dîner des Grands Chefs au Château de Versailles en vidéo

    Revivez le Diner des Grands Chefs qui c’est déroulé le 6 avril 2011 dans la célèbre galerie des Batailles du château du Roi Soleil, une soirée à la gloire de la culture et de la gastronomie française.

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  • Avril 2011
    Le Dîner des Grands Chefs au Château de Versailles

    Ce 6 avril 2011 la célèbre galerie des Batailles du château du Roi Soleil a été le cadre d’une soirée à la gloire de la culture et de la gastronomie française.

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  • Oct 2010
    La table du goût : des saveurs d’exception pour tous !

    Véritables chefs d’orchestre de leurs prestigieuses cuisines, les chefs des restaurants Relais & Châteaux Provence, Alpes, Côte d’Azur & Corse ouvrent leurs portes et vous invitent pendant la Semaine du Goût du 11 au 17 octobre 2010.

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  • Déc 2009
    Les cuisiniers des Relais & Châteaux s’engagent pour la sauvegarde du plus grand garde-manger de l’humanité : la mer

    Les membres Relais & Châteaux reconnaissent ainsi le rôle majeur qu’ils peuvent jouer pour la préservation des ressources.

    Découvrez le blog : Relais & Châteaux s’engage

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  • Sep 2008
    Les Grands Chefs Relais & Châteaux à la Biennale des Antiquaires

    9 Grands Chefs Relais & Châteaux animent le restaurant gastronomique éphémère
    Du 11 au 21 septembre 2008 au Grand Palais

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  • Août 2008
    Olivier Roellinger - Un cuisinier du monde, le monde d’un cuisinier

    A l’occasion de la sortie de son nouveau livre et DVD "Trois étoiles de mer" Olivier Roellinger vous présente en vidéo un avant-goût de ce voyage exceptionnel à travers 10 pays, leurs cultures et leurs terroirs.

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