Blantyre
Restaurant et hôtel à la campagne
Blantyre est un ravissant manoir construit sur 46 hectares de pelouses et de bois, idéalement situé à égale distance de Boston et de New York. Main House (le bâtiment principal), Carriage House (hangar des anciennes voitures et attelages) et les trois cottages évoquent une époque plus douce, faite d’élégance et de romantisme. Bâtie en 1902, cette demeure imitation Tudor propose des chambres luxueuses, une cave à vin exceptionnelle, une cuisine réputée et un délicieux menu au chocolat chaud. Le spa est relié au Carriage House, à quelques minutes du bâtiment principal. Pratiquez tennis et croquet en été ou profitez de ce paradis hivernal avec patinage sur glace, raquettes, promenades en traîneau et un arbre de Noël de 34 m de haut. ...Lire plus
Etats-Unis, Lenox

The Charlotte Inn
Hôtel et restaurant dans un village
Au cœur de l’île de Martha’s Vineyard, ancien haut lieu de la pêche baleinière, se trouve une maison de capitaine dans la plus pure tradition britannique. Édifié en 1864 pour Samuel Osborne, célèbre commerçant, The Charlotte Inn est une fenêtre sur un autre temps, qui vous enveloppe de son atmosphère romantique. Le personnel est attentif au moindre détail. On découvre une nouvelle forme de luxe dans ce lieu où ordinateurs et téléphones sont proscrits, sauf dans les chambres. Les suites, ornées de lampes à huile et d’étoffes de soie ou de lin, sont exquises. Entre deux thés glacés dans le patio fleuri, partez à la découverte de l’île sauvage qui vous entoure, de son phare et de ses plages, idéales pour s’adonner aux sports nautiques et à la voile. ...Lire plus
Etats-Unis, Edgartown

The White Barn Inn and Spa
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en bord de mer
Enfant, Jonathan Cartwright voulait être cycliste, « pour gagner le Tour de France ». À quinze ans, la découverte de la cuisine l'a conduit à revêtir le tablier blanc plutôt que le maillot jaune. Il est aujourd’hui un Grand Chef reconnu et passionné, qui a fait du White Barn Inn une grande table en plus d’être un lieu de séjour serein et élégant et un centre de relaxation unique. Le restaurant est situé dans une authentique grange de la Nouvelle Angleterre des années 1800. Pour ce perfectionniste passionné, « la cuisine demande la même exigence que le cyclisme. Le même effort. Le même esprit d’équipe ». Par-dessus tout, Jonathan ne jure que par la qualité des produits et peut vous raconter l'histoire d’un homard de Kennebunkport, star de sa carte, de sa naissance à son arrivage en cuisine. À déguster nature, en bisque ou au cognac. ...Lire plus
Etats-Unis, Kennebunk Beach

Menton
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Produits authentiques et technique impeccable caractérisent les mets d’exception créés par le Grand Chef Barbara Lynch dans son restaurant, le Menton. Alliance de rigueur française et de vivacité italienne que reflète ce nom emprunté à une ville côtière française à la frontière italienne. À Boston, dans le quartier de Fort Point, entre demeures historiques et bâtiments futuristes, le restaurant témoigne d’une attention méticuleuse au moindre détail. La carte des vins très étudiée intègre grands champagnes et crus rares issus de vignobles peu connus. Pour une expérience gastronomique inoubliable, la Table du Chef offre un formidable poste d’observation en cuisine. ...Lire plus
Etats-Unis, Boston