Blantyre
Restaurant et hôtel à la campagne
Un joli manoir niché dans 46 hectares de pelouses et de bois. Situés à égale distance de Boston et de New York, le Main House, le Carriage House et les 4 cottages évoquent une époque plus douce, pleine d’élégance et de romantisme. Bâtie en 1902, cette demeure de style Tudor resplendit au travers de ses chambres luxueuses, de sa cave à vins exceptionnelle et de sa cuisine reconnue. Le spa qui présente une grande diversité de traitements est relié au Carriage House, à quelques minutes du Main House – également de style Tudor. Cet établissement enchanteur offre en outre de nombreuses activités – parties de tennis et de croquet en été. En hiver, un paradis hivernal avec patinage sur glace, raquettes, promenades en traîneau et un sapin de Noël haut de 30 mètres, tout cela au sein du domaine. ...Lire plus
Etats-Unis, Lenox

The Charlotte Inn
Hôtel et restaurant dans un village
Au cœur de l’île de Martha’s Vineyard, ancien repaire de la pêche baleinière, une maison de capitaine dans la plus pure tradition britannique. Édifié en 1864 pour Samuel Osborne, célèbre commerçant, le Charlotte Inn est une fenêtre sur un autre temps qui vous enveloppe de son atmosphère romantique. Le personnel attentif au moindre détail cultive une élégance et une courtoisie délicieusement surannées. Les suites parées de lampes à huile et d’étoffes en soie ou en lin sont exquises. Entre deux thés glacés dans le patio fleuri, partez à la découverte de l’île sauvage qui vous entoure, de son phare et de ses plages idéales pour s’adonner au ski nautique et à la voile. ...Lire plus
Etats-Unis, Edgartown

The White Barn Inn and Spa
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux et hôtel en bord de mer
Enfant, Jonathan Cartwright voulait être cycliste. « Pour gagner le Tour de France ». À 15 ans, la découverte de la cuisine lui a donné envie de revêtir le tablier blanc plutôt que le maillot jaune. Il est aujourd’hui un chef reconnu et passionné, qui a fait du White Barn Inn une grande table, en plus d’être un lieu de séjour calme et élégant et un centre de relaxation unique. Jusqu’au-boutiste et passionné - « la cuisine demande la même exigence que le cyclisme. Le même effort. Le même esprit d’équipe » -, Jonathan ne jure que par la qualité des produits et peut vous raconter la vie d’un homard de Kennebunkport, la star de sa carte, de sa naissance à son arrivage en cuisine. À déguster nature, en bisque ou au cognac, entre autres créations inspirées par les produits de la région. ...Lire plus
Etats-Unis, Kennebunk Beach

Menton
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Produits authentiques et technique impeccable caractérisent les mets d’exception créés par le Grand Chef Barbara Lynch dans son restaurant, le Menton. | Alliance de rigueur française et de vivacité italienne que reflète ce nom emprunté à une ville côtière française à la frontière italienne|. À Boston, dans le quartier de Fort Point, entre demeures historiques et bâtiments futuristes, le restaurant témoigne d’une attention méticuleuse au moindre détail. La carte des vins très étudiée intègre grands champagnes et crus rares issus de vignobles peu connus. Pour une expérience gastronomique inoubliable, la Table du Chef offre un formidable poste d’observation en cuisine. ...Lire plus
Etats-Unis, Boston