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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Vous cherchez un hotel de charme dans la ville de Southampton - Grande Bretagne

Vous cherchez un hotel de charme dans la ville de Southampton - (Grande Bretagne)


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Lime Wood
Hôtel et restaurant dans la forêt
En plein coeur du parc national de New Forest, à une heure et demie de Londres, le Lime Wood est la parfaite incarnation de la country house à l’anglaise dont on rêve, mais dans une approche dynamique et contemporaine. Sur le site d’un ancien pavillon de chasse du xiiie siècle, le classique bâtiment Regency a été soigneusement rénové et augmenté d’une aile nouvelle. Le décor fait la part belle aux matériaux locaux, mêlant antiquités et pièces dessinées sur mesure. L’atmosphère du nouveau restaurant Hartnett Holder & Co est décontractée, chic et confortable tout en étant pleine de charme. À base de produits locaux, les chefs et leur équipe cuisinent des mets très anglais, plats de terroir qui varient au fil des saisons et s’inspirent des principes de la cuisine italienne. Une association qui reflète la fraîcheur de leur approche : « une cuisine fun plutôt qu’une cuisine fine ». Le Herb House Spa offre une gamme complète de soins et de thérapies. ...Lire plus
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