Hôtels & Restaurants

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 500 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 60 pays.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.

Découvrir le monde

Dans nos établissements, chaque maître de maison tient à partager l'attachement à une culture, à un terroir.
Ayant parfois passé une vie entière à assimiler l'histoire et l'esprit d'un lieu, ils vous transmettent avec passion ce qui constitue son me et ses racines.

Offres spéciales

Des lieux de rêve pour passer un week-end en amoureux ou célébrer les étapes importantes de la vie : anniversaires, lunes de miel, réunions de famille...
Grâce à la magie de nos maisons, vos plus belles occasion de vous retrouver se transforment en souvenirs inoubliables.

A propos de Relais & Châteaux

Créée il y a plus de cinquante ans par l'union de grands hôteliers et chefs cuisiniers, Relais & Châteaux s'impose comme une référence d'excellence dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.
Au travers des expériences et du voyage des sens auxquels nous vous invitons dans nos établissements présents dans le monde entier, nous vous adressons une invitation à redécouvrir et redéfinir un certain Art de Vivre.
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restaurant & hôtel de charme

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Relais & Châteaux comprend plus de 400 restaurants gastronomiques ou hôtels de charmes dans 50 pays.

Restaurant Andrew Fairlie
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne
Au Gleneagles Hotel, adresse mythique dans le beau comté du Perthshire, le Grand Chef Andrew Fairlie gère le restaurant qui porte son nom. Situé à une heure de la côte, avec quantité de petites fermes alentour, |Fairlie est idéalement situé pour se procurer les meilleurs produits locaux, saumon sauvage des eaux pures de la rivière Tay, coq de bruyère rouge des landes voisines ou le mondialement célèbre bœuf Angus d’Aberdeen.| On peut voir le personnel du restaurant occupé à arpenter dans le parc de l’hôtel à la recherche de morilles et fraises des bois. Le style culinaire est une rencontre de techniques françaises classiques et d’inspirations contemporaines, comme l’illustre la « ballotine de foie gras au carpaccio de rhubarbe ». L’expérience gastronomique se révéle exquise et se déroule dans une atmosphère élégante et intime. Les précieux lambris sombres des murs sont ornés d’œuvres du célèbre artiste écossais Archie Forrest. Du sol au plafond, des drapés de soie ajoutent une dimension théâtrale et l’emploi d’étoffes richement tissées apporte à cette pièce une touche d’opulence élégante. ...Lire plus
Royaume-Uni, Auchterarder

Kinloch House
Hôtel et restaurant à la campagne
Situé au cœur de la merveilleuse région du Perthshire, réputée pour ses paysages exceptionnels avec ses lacs, ses rivières et ses arbres, le Kinloch House constitue le point de départ idéal pour explorer les environs tout en séjournant dans une maison de campagne familiale, typiquement écossaise, conviviale et romantique. Datant de 1840, cette charmante masure comprend des chambres et parties communes décorées avec goût, où se conjuguent les étoffes et le mobilier, et un hall d’entrée sensationnel avec feu de bois, escaliers avec boiseries de chêne et galerie de portraits au premier étage, tandis que l’élégante salle à manger voit défiler des mets de qualité préparés à base des ingrédients locaux les plus raffinés. ...Lire plus
Royaume-Uni, Blairgowrie

hotel de charme Southampton

hotel de luxe St helier

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restaurant Dorchester

week end East grinstead

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gastronomie Leicester

hotel 4 étoiles Londres

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restaurant Argyll

week end Colerne-near bath

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escapade Auchterarder

gastronomie New milton

hotel 4 étoiles Chagford

hotel de charme Bath

hotel de luxe St saviour

chateau hotel Oxford

hotel charme Amberley

reservation hotel Penrith

restaurant Windermere

week end Near east grinstead

sejour weekend Evershot

escapade Leamington spa

gastronomie Oban

hotel 4 étoiles Lyndhurst

hotel de charme Mayfair

hotel de luxe Oakham - rutland

chateau hotel Scotland

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reservation hotel Lower slaughter cheltenham

restaurant Blairgowrie

week end Brampton

sejour weekend Malmesbury

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restaurant Jersey

week end Dorset

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escapade Warwickshire

gastronomie Lake district

hotel 4 étoiles Powys - mid-wales

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restaurant Gloucestershire

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sejour weekend Devon

 

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Spa / Thalasso - Grande Bretagne - Perthshire

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Séjour Golf - Grande Bretagne - Perthshire

 

Michel Roux, Jr.

Michel et Alain Roux

Raymond Blanc et Gary Jones

Michael Caines MBE

Martin Burge

Heston Blumenthal

Andrew Fairlie