Le Gavroche
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Fondé en 1967 par Albert et Michel Roux, le Gavroche devint vite une référence de la gastronomie française dans le quartier huppé de Mayfair à Londres. Perpétuant la tradition familiale, Michel Roux junior a repris les fourneaux en 1991. Nouveau regard, nouveau souffle de créativité, mais sans oublier les incomparables recettes de son père et de son oncle, comme le soufflé Suissesse, qui ont forgé la renommée internationale de l’établissement. Michel Roux junior donne la vedette, dans une cuisine de saison, aux meilleurs produits français, tels le canard de Challans et l’agneau des Pyrénées, pour une expérience gastronomique unique au cœur de Londres. Ava Gardner, Charlie Chaplin et Robert Redford ont dîné à cette table, où la clientèle est aussi exceptionnelle que la carte. ...Lire plus
Royaume-Uni, Londres

Hibiscus
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux
Parmi les adresses londoniennes consacrées par les gourmets, Hibiscus est réputé pour la cuisine subtile et créative du Grand Chef Claude Bosi. Alliant produits de saison et maîtrise des techniques modernes, Bosi régale ses clients de plats savoureux. Dans le quartier chic de Mayfair, Hibiscus a reçu maintes distinctions et récompenses. À l’entrée sur Maddox Street, la réception donne sur un élégant décor contemporain. Lustres de cristal italiens et boiseries de chêne françaises ajoutent une touche de lumière chatoyante. Le service est rythmé et attentionné, mais en toute simplicité, tout comme la carte des vins du Maître Sommelier Isabelle Legeron, originale et recherchée. ...Lire plus
Royaume-Uni, Mayfair