Domaine de Bassibé
Hôtel et restaurant à la campagne
Une demeure vivante, vaste et généreuse. Le rouge des vieilles tuiles, la clarté des façades et l’exubérance de la verdure grimpant aux murs et aux fenêtres des chambres semblent sortis de la palette d’un peintre. Les tables, dressées dans l’ancien pressoir ou à l’ombre des platanes, mettent en valeur la riche cuisine du Gers, accompagnée comme il se doit des vins ensoleillés de la région : madiran, jurançon, tursan. ...Lire plus
France, Segos

«Les Prés d’Eugénie» Michel Guérard
Hôtel à la campagne et restaurant ‘Relais Gourmand’
Jadis, l’impératrice Eugénie affectionnait ce séduisant hameau colonial aux jardins embaumant la verveine et le magnolia, où cousinent avec grâce le «Palais des Prés», le «Couvent des Herbes» et l’«Auberge de la Ferme aux Grives». Aujourd’hui, Christine et Michel Guérard y jouent leur symphonie à quatre mains, où potagers d’herbes et de roses anciennes, sources magiques, fragrances exotiques, logis raffinés et mets aux exquises saveurs égrènent avec bonheur l’art de se faire aimer. ...Lire plus
France, Eugénie-les-Bains