Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa
Hôtel et restaurant à la montagne
Le blanc immaculé des façades concurrencerait presque celui du tapis de neige. Dans ce chalet savoyard au pied des pistes, une élégance discrète émane du décor traditionnel et chacun apprécie l'accueil chaleureux d'une famille qui exerce son métier avec passion. Le grand spa invite à un véritable voyage sensoriel, mais le Chabichou offre surtout une occasion mémorable de goûter à la cuisine raffinée et remarquablement présentée des Grands Chefs Michel Rochedy et Stéphane Buron. Mettant à l'honneur des produits aussi nobles que le pigeon de Bresse ou le homard bleu, elle joue admirablement le mélange des saveurs comme dans la poitrine de cochon caramélisée à la verveine, accompagnée d'une joue de porc braisée et de polenta crémeuse à la truffe. ...Lire plus
France, Saint-Bon-Tarentai