Château de Montcaud
Hôtel et restaurant à la campagne
Entourée d’un parc botanique de cinq hectares, cette résidence du Second Empire est décorée de fer forgé, de boiseries sculptées et d’étoffes colorées. La musique fait partie intégrante du séjour au Château de Montcaud. Les concerts classiques offrent de belles soirées romantiques, et en été le merveilleux « jazz lunch » du dimanche propose une cuisine typique de la Nouvelle Orléans. Le Château de Montcaud est un merveilleux point d’attache pour les festivals d’Avignon, d'Uzès et d'Orange, à quelques kilomètres seulement. ...Lire plus
France, Sabran

Restaurant Alexandre
Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux à la campagne
Une cuisine exceptionnelle, un cadre chaleureux entièrement réalisé par des artisans du Gard, le Restaurant Alexandre est un lieu unique, reflet du terroir. Le Grand Chef Michel Kayser atteint la perfection dans l’art de séduire le palais. Les plaisirs de la table sont rehaussés par l’arrangement élégant de l’assiette, les saveurs singulières des produits de saison habilement travaillés et les vins du Languedoc-Roussillon. L’île flottante aux truffes de Provence sur un velouté de cèpes des Cévennes et « l’écrin des gourmandises d’Alexandre », une sélection de desserts, sont deux sensations à ne pas manquer. Cuisinier de cœur, Michel Kayser marque le restaurant de ses propres valeurs et vous entraîne dans un voyage à travers une cuisine profondément enracinée dans le Sud. ...Lire plus
France, Garons

Le Vieux Castillon
Hôtel et restaurant dans un village
Au détour d’une ruelle pavée, en haut d’un magnifique village provençal, Le Vieux Castillon présente une belle architecture Renaissance et une piscine spectaculaire suspendue entre ciel et garrigue. Admirez la vue panoramique du haut de la terrasse, et savourez la cuisine ensoleillée, lustrée à l’huile d’olive du pays, parfumée aux mille senteurs de la garrigue et accompagnée d’une belle sélection de crus régionaux. Tout est réuni pour faire de votre séjour dans cette maison un moment magique. ...Lire plus
France, Castillon-du-Gard

Le Prieuré
Hôtel et restaurant dans un village
Avec son jardin de curé et ses treilles de glycine, au cœur de la ville médiévale, Le Prieuré à Villeneuve-lez-Avignon a un charme rare. Jean-André et Geneviève Charial, également propriétaires de l’Oustau de Baumanière et de La Cabro d’Or aux Baux-de-Provence, disent de cet ancien couvent qu’il inspire la quiétude et la détente. Les différentes chambres et suites sont réparties en trois bâtisses où la modernité se mêle au patrimoine d’origine. La carte est elle aussi une célébration de la région, avec des plats tels que le foie gras de canard des Landes aux fraises gariguettes de Nîmes ou le pigeon des Costières rôti en cocotte à la feuille de sauge. La cuisine du Prieuré enchante les papilles dans un cadre où tous les sens sont flattés. ...Lire plus
France, Villeneuve lez Avignon