Le Mas des Herbes Blanches
Hôtel et restaurant à la campagne
Le Mas, presque un village qui relève de la technique ancestrale des bories, ces constructions en pierres sèches. Sur les hauteurs de Joucas, dans un parc isolé de 5 hectares, vous découvrirez un panorama unique sur le Luberon. Toutes les chambres offrent à leurs hôtes : terrasses, balcons ou jardins privatifs. Le restaurant ou les terrasses panoramiques proposent une cuisine méditerranéenne et une carte des vins riche en côtes-du-luberon. ...Lire plus
France, Gordes

Le Prieuré
Hôtel et restaurant dans un village
Au cœur de la cité médiévale de Villeneuve-lès-Avignon, avec son jardin de curé parfumé et ses treilles de glycines, Le Prieuré a un charme rare. Repris par Jean-André Charial, créateur des Maisons de Baumanière, embelli par les soirs de Geneviève Charial, l’ancien couvent renaît : plus d’espace, plus de lumière, une terrasse agrandie, à l’abri du mistral… Quant aux cuisines, elles réinventent chaque jour une carte des terroirs de la Méditerranée. ...Lire plus
France, Villeneuve lez Avignon

Le Vieux Castillon
Hôtel et restaurant dans un village
Patios et terrasses étagées de pierres dorées font de ce domaine hôtelier d’architecture Renaissance un lieu unique au cœur d’un village provençal. Entre Nîmes et Avignon, proche de la Camargue, des Cévennes et des Alpilles, le hameau perché offre une belle échappée sur la plaine et le Ventoux. Apprécié pour ses soirées musicales, Le Vieux Castillon sert une cuisine gorgée de soleil. Belle carte des vins de la vallée du Rhône. ...Lire plus
France, Castillon-du-Gard

Hostellerie Le Phébus
Hôtel et restaurant à la campagne
Ici dans le Luberon, entre Gordes et Roussillon et en pleine garrigue, le Midi donne le ton de la cuisine et l’atmosphère. Une bâtisse en pierres sèches, reconstruite sur des vestiges datant des Templiers dans un parc de 4 hectares, offre de belles chambres aux couleurs de la Provence, dont certaines avec piscine privée. Xavier Mathieu y confectionne une cuisine créative aux senteurs méditerranéennes. ...Lire plus
France, Gordes

Villa Augusta
Hôtel et restaurant dans un parc
J’ai fait un rêve familier… Au cœur de la Drôme provençale et dans un parc arboré, qui ménage autant d’endroits secrets, s’élève cette belle demeure de maître tricastine. De cette maison de caractère jaillissent les couleurs profondes et chaudes d’un Sud luminescent. Les chambres mêlent audacieusement les matières et les tons enivrants des tissus et des étoffes. Chacune d’entre elles bruit d’une atmosphère propice au repos, au calme. Pour prolonger le rêve, le restaurant invite au voyage à travers des plats aux saveurs délicieuses d’une surprenante invention. ...Lire plus
France, Saint-Paul-Trois-Châteaux