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Relais & Châteaux, c’est un monde en soi, un monde à nul autre pareil. Un monde accueillant, chaleureux, gourmet, où l’exigence de haute qualité partagée par nos hôtes se conjugue à leur passion pour leur établissement et pour le terroir qui l’accueille.
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L’art d’offrir Relais & Châteaux grâce à nos coffrets et chèques cadeaux CRÉATION. Pour un week-end enchanteur dans un décor d’exception, un séjour coupé du monde, ou un dîner gastronomique à la table de l’un de nos Grands Chefs, plus de 300 maisons Relais & Châteaux accueillent ceux que vous avez choisi de combler, pour une expérience inoubliable.

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Découvrez un véritable tour du monde de la collection des Relais & Châteaux. Quelle que soit l’occasion, quelle que soit la durée de votre séjour, chaque établissement vous proposera le meilleur de sa culture et de son terroir.





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Vivre une expérience Relais & Châteaux, c’est vivre de nouvelles sensations. Chacun de nos établissements offre d’explorer une palette sensitive incomparable, où la beauté d’un lieu, la chaleur d’un accueil et la qualité d’une table se conjuguent à la perfection. Parfums et saveurs, paysages et couleurs font de chaque séjours une moment rare et intense
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Découvrez l’excellence de la gastronomie proposée dans nos établissements : Classique ou contemporaine, elle est toujours inventive et surprenante. Une créativité célébrée dans le monde entier, puisque nos Grands Chefs figurent parmi l’élite de la gastronomie mondiale.

Vous cherchez un hotel de charme dans la ville de Paris - Paris

Vous cherchez un hotel de charme dans la ville de Paris - (Paris)


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Vous cherchez un hotel de charme dans la ville de Paris- (Paris), nous vous proposons un large choix d'hotels aux prestations luxueuses.

Grâce aux hotels de charme Relais et Châteaux, vous apprécierez en toute quiétude les charmes de Paris et pourrez découvrir la région Paris. Retrouvez dans nos hotels de charme un niveau de prestations haut de gamme pour vous et votre famille.

Saint James Paris
Hôtel et restaurant en ville
À deux pas de l’Arc de Triomphe et de l’avenue Victor-Hugo, un écrin de verdure abrite le seul château-hôtel de Paris : une splendide demeure Napoléon III redécorée avec fantaisie par Bambi Sloan, siège également du très sélect Saint James Club. L’ancienne fondation Thiers, qui accueillait autrefois les plus brillants étudiants français, est ainsi devenue un lieu unique où se ressourcer, en plein coeur de la vie parisienne. Le bar-bibliothèque aux milliers d’ouvrages offre un cadre intime et chaleureux, propice aux confidences, le spa intimiste propose des soins exclusifs Guerlain dans l’ambiance feutrée de ses cabines aux airs de boudoirs, et la cuisine raffinée de la chef se savoure dans la très belle salle à manger héritée de la fondation. Aux beaux jours, la magnifique terrasse se fait accueillante, dans son décor de montgolfières qui rappelle le passé du lieu : le premier aérodrome parisien ! ...Lire plus
France, Paris

Le Grand Véfour
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
« La peinture est ma principale source d’inspiration. Je cuisine comme d’autres peignent », remarque le Grand Chef Guy Martin, unanimement célébré, qui a fait du contre-pied sa religion. Un crayon dans la poche et un carnet de croquis toujours prêt, « je dessine les recettes qui naissent dans ma tête », explique-t-il. La cuisine, pour lui, est un plaisir d’esthète. Chaque plat est un chef-d’œuvre dans ce restaurant historique sur les jardins du Palais-Royal. Il s’agit du plus ancien restaurant de Paris, fréquenté en son temps par Napoléon et Joséphine, Victor Hugo ou Colette. Les saveurs du monde se rencontrent dans des créations aériennes comme le homard de Bretagne assaisonné au jus de pomme verte, le turbot grillé aux artichauts huilés à l’infusion de sauge-ananas ou la glace aux petits pois. ...Lire plus
France, Paris

Restaurant Apicius
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Inventif, sincère, généreux... L’art de Jean-Pierre Vigato, Grand Chef du Restaurant Apicius, trouve son inspiration dans la cuisine « bourgeoise » traditionnelle, les plats mitonnés et le meilleur des produits du marché pour en révéler les saveurs. Les légumes les plus simples rejoignent ainsi le homard bleu de Bretagne, la truffe blanche, le saint-pierre ou le gibier, dans des plats où s'expriment la créativité et l'amour de la cuisine que ce chef autodidacte a hérité de sa mère et de sa grand-mère. Sitôt le porche franchi, la magie opère. Installée au rez-de-chaussée de l'ancien Hôtel de Talhouët-Roy, superbe hôtel particulier du xixe siècle, la maison ravit par son décor dans lequel les matériaux nobles aux tons raffinés créent une atmosphère chaleureuse et où les objets chinés se mêlent aux oeuvres d'art. Elle s'ouvre aux beaux jours sur un ravissant jardin, en plein coeur de Paris. ...Lire plus
France, Paris

Restaurant Hélène Darroze
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Pour Hélène Darroze, quatrième génération d’une famille de chefs, la gastronomie est l’occasion de donner du plaisir. Sa cuisine est vivante et liée aux émotions. Le menu dégustation unique est basé sur les produits de saison et sur ce que le marché peut offrir de meilleur. La collection de Bas-Armagnacs millésimés de la famille Darroze met un point final à un dîner parfait. ...Lire plus
France, Paris

Michel Rostang Restaurant
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Dans une ambiance pleine de charme, le Grand Chef Michel Rostang célèbre 30 ans d’inspiration, de goût et de passion pour la gastronomie. Toujours en quête de perfection, sa cuisine lui ressemble : simple et généreuse. Ceux qui ont visité ce restaurant savent qu’ici les saveurs classiques et modernes se mêlent à ravir. La belle sole meunière avec sa marinière de coquillages, ou la mythique quenelle de brochet façon Jo Rostang en sont de délicieux exemples, tout comme la tarte chaude au chocolat amer. Et que dire du sandwich aux truffes que l’on mange en toute simplicité, avec les doigts ? Quant à la cave, avec plus de 1 300 crus d’exception, elle est sans conteste l’une des plus prestigieuses de la capitale. ...Lire plus
France, Paris

Hôtel Daniel
Hôtel et restaurant en ville
À deux pas des Champs-Élysées et de la rue du Faubourg-Saint-Honoré, découvrez, pour le plaisir des yeux, cet hôtel à la décoration unique, avec son papier peint xviiie siècle aux motifs chinois peints à la main sur mesure, entre meubles de bois précieux, canapés moelleux, soieries d’Orient et satins chatoyants. L’Hôtel Daniel, adresse chic, est le point d’ancrage idéal pour découvrir Paris sous son jour le plus romantique et le plus cosmopolite, et goûter une cuisine tout aussi originale et raffinée. Tout simplement une escale d’exception. ...Lire plus
France, Paris

Le Pré Catelan
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
Au coeur du bois de Boulogne, dans le cadre somptueux d'un pavillon Napoléon III aux plafonds ornés de frises de Caran d'Ache, Frédéric Anton propose une cuisine à la fois subtile et généreuse. Il révèle le meilleur des ingrédients, exaltant arômes et saveurs : l'oeuf mollet s'accompagne d'une tartelette aux truffes, la seiche et l'encornet se parent d'encre noire et la joue de cochon fond sous les épices. Les desserts imaginés par Chrystelle Brua insufflent de la magie dans les grands classiques comme le Paris-Brest, la poire Belle-Hélène ou la tarte fondante au cacao amer. Vous serez accueillis par Jean-Jacques Chauveau, Meilleur Maître d'Hôtel du Monde 2013, pour qui l'art de recevoir se conjugue avec gentillesse et convivialité. ...Lire plus
France, Paris

Passage 53
Grands Chefs Relais & Châteaux Restaurant d'un Grand Chef Relais & Châteaux en ville
À l'abri des arcades d'un des plus vieux passages du centre de Paris, l'adresse se fait discrète. Derrière les rideaux blancs, se cache une petite salle au décor minimaliste : ici l'important est dans l'assiette. Pas de carte, on se laisse surprendre de plat en plat. Tartare de veau et d'huître, foie gras poché à la fraise, asperges blanches servies avec pancetta ibérique et espuma de parmesan, le menu déroule les créations du Grand Chef Shinichi Sato présentées en salle avec élégance par Guillaume Guedj. Accompagnée d'une très belle carte majoritairement composée de vins de Bourgogne, la cuisine est créative et délicate, jouant sur les couleurs et les textures autant que sur les saveurs, dans une mise en scène raffinée des meilleurs ingrédients de saison. ...Lire plus
France, Paris